一、米酒的营养价值？

米酒是一种传统酒类，以糯米、大米、水和酒曲等为原料，经过发酵酿制而成。它含有多种营养成分，包括：

碳水化合物：米酒的主要成分是糖类，每100克米酒中含有14克碳水化合物。

维生素：米酒中含有多种维生素，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素能促进身体的代谢和健康。

矿物质：米酒中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对于身体健康非常重要。

酵素：米酒中含有多种酵素，这些酵素可以促进肠道健康，增强消化功能。

二、玉米酒的营养价值？

　　玉米酒又称苞米酒。很多农村里面都有人自己酿制。讲成熟的玉米棒子摘下后堆成一堆，然后把颗粒分离出来，用特殊的方法把玉米粒堆在一起经过很多人后发酵成酒。玉米酒很多人爱喝，它的香味很浓，度数不太清楚，但是喝了总是没有坏处的。在有肥厚土壤和特殊气候的北方，人们是用玉米来做主食，北方人多体格强壮，生病很少，可能也与他们玉米吃的多有关。玉米酒能更好的释放出玉米的精华，让人更好吸收，而且喝了也可以强身健体。

　　玉米酒的功效很多，因为是由玉米发酵成酒，所以它既有酒的滋味，还有玉米的优势。玉米酒可以为人体补充很多维生素和氨基酸，之间讲过，但是这点是很重要的一种功效，玉米正是有了这个特色营养价值才会在德国那项研究结果中营养价值名列前茅。玉米的营养物质是小麦稻米的十倍之多，十分惊人，玉米酒也拥有这个功效，因为它是玉米做的。玉米酒还可以对视力有帮助，因为里面含有核黄素十分有利于视力健康。

　　玉米酒不可以喝多，毕竟再怎么有营养玉米酒还是酒，喝酒伤身。适当的饮用玉米酒可以强身健体，还能舒缓眼部压力，减轻视疲劳，对人体的健康有着重要作用，可以提高人们的免疫力。

三、米酒酿的营养价值？

米酒的成分随发酵进度等而变化，成熟的米酒含水分、乙醇、粗蛋白质、糖分等。米酒中还含有钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

四、每天喝点糯米酒行吗？糯米酒有什么营养价值？

只要你喜欢，就可以喝点。但不能太多，糯米酒里含有乙醇(就是酒精)。成人男每天摄入的乙醇不能超过25克，女不能超过15克。糯米酒里面主要是水，其余就是糖(碳水化合物)、乙醇和少量蛋白质，其它营养成份几乎没有。把它作为调剂口味、丰富生活，还是可以的。由于你每餐除了喝点糯米酒外，还要吃正餐，你需要的营养主要来自正餐食物。所以不用担心营养缺乏的问题。

五、米酒保质期 一般米酒保质期是多少 用什么瓶子装米酒，对米酒的保质期和口感最好?

最好办法应该用异次元空间瓶子~(玩笑)

没有做杀菌处理(生酒)基本低温保存也就十几二十天吧，酒厂我见过杀菌后封装(冬酿酒)保质期有半年~

六、米酒发酸怎么补救？

详细点；什么米酒？

七、淘宝上有哪些好喝的米酒呢?

蓑衣米酒很香，挺甜的

花田巷子很香，也偏甜

米客的太次了，一股香精味

吴忧的度数高点，不是很甜，有点辣。口感没有蓑衣和花田好吧。

梅见青梅酒，挺甜的。朋友们说一般，没有青梅味。我看了下配方，好像就青梅糖浆啥的。没啥意思。

——

昨晚一个酒精过敏患者，来答一波

见评价，回头电脑认真回答

目前推荐花田巷子，除了有点甜

其他低度的像气泡酒和青梅酒准备试试，发现晚上睡觉前喝两杯真的秒睡。治疗了我的主动熬夜毛病，就很赞

八、原浆米酒和米酒的区别？

原浆米酒是没有加入任何白酒，米酒会加入。

九、清米酒与米酒的区别？

第一、外观上的区别

米酒在外观上看颜色一般都是乳白色或者黄色，酒体颜色浑浊；而清酒看上去是没有颜色的，和普通的白开水一样，酒体清澈透明。

第二、两者口感的区别。

米酒品尝起来有着稻米的香气，口感醇厚；清酒口感更为清冽，缺少了稻米的醇厚感。

第三、营养价值不同。

米酒在酿造过程中保持了稻米本身及稻米发酵过程中产生的各种营养物质，氨基酸、维生素、矿物质都完整保留在米酒当中；清酒的过滤程序繁多，其中的营养物质难免会有所损失。

第四、两者的制造工艺上存在不同。

在酿造后期，米酒不必经过去浊存清的工艺，而清酒要经过好几道的过滤、去浊存清的工艺。

十、白米酒和米酒的区别？

　米酒和白酒的度数、营养价值、口味、原料、酿造方法以及保存方法都不同。首先米酒的度数一定是在16度以下，白酒最少就是28度以上;口味上米酒是微甜的，白酒是比较烈、辣的;酿造米酒是采用糯米或大米发酵而成，白酒则是高粱发酵后蒸馏得到。

　1、度数区别

　　首先米酒和白酒都算是酒，但是米酒的渊源非常久远，受到工业条件的限制，通过发酵得到的度数也并不会特别高，而白酒是通过酒曲发酵再经过蒸馏后得到，酒精度数就要显著高于米酒了。

　　2、营养区别

　　米酒中的营养价值要高一些，其中氨基酸和维生素含量高，而白酒中酒精含量高，营养含量远低于米酒。

　　3、口味区别

　　米酒的味道都是偏甜，带一些酸味，酒味很淡，但有很浓的酒糟香味，入口也不辣。白酒入口辣这是最大的特点，也会有些许的烧灼感，入喉也热，但是倒在皮肤上非常凉爽，白酒经常用于表皮降温。

　　4、酿造区别

　　白酒和米酒最大的区别在于蒸馏，白酒是需要经过蒸馏，将多余水分蒸发掉，所以酒精的含量就变高了，而米酒则不需要蒸馏，保留了水分的同时也让营养物质保留了下来。

　　5、保存方法不同

　　白酒的保存时间比较长，高浓度的酒精让微生物很难生存，而米酒的保存时间有限，还必须在低温的环境中保存，白酒可以窖藏，只要不开封，在干燥阴暗的环境下可以保存几年