一、海参粥的家常做法有哪些?
本人家里在大连做了20多年的海参生产批发,对海参行业内幕很清楚,由于这个行业确实存在一些乱象。如果对选购海参有疑问,可以后台私信,我会在业余时间为大家答疑解惑。
以下是本人整理的自认为有价值的回答,希望能够帮助大家。如有转需,请提前告知。如有其他问题,欢迎留言。
一. 科普类:
6. 佛系海参玩家:野生海参和养殖海参有哪些区别?哪里能买到
10. 佛系海参玩家:市场上出现一种“鲜食海参”,据说比干海参和即使海参更有营养,请问有道理么?
二. 海参泡发注意事项:
4. 佛系海参玩家:泡发海参时是泡的越大越好吗?怎么判断海参泡好了没?
三. 烹饪类:
二、海参粥做法?
材料:海参,南瓜,小米,食用盐,姜丝
做法:把准备好的海参提前泡发,洗净以后切成小丁状,把南瓜去掉外皮和瓜瓤,入锅蒸熟,取出后碾成南瓜泥,把小米淘洗干净,入锅加清水煮成小米粥,在粥快要煮好时把南瓜泥放到锅中调匀,在另外锅中放水加热,烧开以后放入姜片,然后把切好的海参放在沸水中焯烫一下,去除它的腥味,焯好水以后直接取出,放入的煮好的小米粥中加少量食用盐调匀即可食用。
三、海参养生粥的营养价值和简易做法
海参的营养价值
海参是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、微量元素等。海参含有丰富的胶原蛋白,对皮肤美容、延缓衰老起到积极作用。此外,海参还含有多种对人体健康有益的氨基酸、矿物质等,被誉为海洋白参。
海参养生粥的做法
制作海参养生粥并不复杂,以下是一种简易的做法:
- 原料:大米、海参、姜片、盐。
- 步骤:
- 将海参清洗干净,切成小粒备用。
- 大米淘洗干净后加水泡软。
- 姜切片备用。
- 将泡软的大米放入锅中,加水适量,放入海参和姜片,大火煮沸后转小火煮至粥稠软烂。
- 最后加入适量盐调味即可。
适宜人群
海参养生粥适合想要补充营养、改善皮肤质地的人群食用,但不宜过量,特别是肾脏功能不全、体内有湿热积聚的人群应慎食。
总结
海参养生粥不仅美味,而且富含多种营养元素,对人体健康大有裨益。在合理食用的前提下,能够起到滋补养生的作用。
感谢您阅读这篇文章,希望能够为您对海参养生粥的了解提供帮助。
四、营养粥营养面的做法?
用料
面条
若干小米 若干(比面条少)蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥,尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后,把所准备的蔬菜放在锅里,放一点点浓汤宝(主要为了提鲜,尽量少,毕竟浓汤宝不是很健康),加入面条,煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
五、海参粥的做法?
准备食材,海参2个,胡萝卜丨根,西兰花数朵,猪骨汤
第一步,小米淘洗干净,按1:1.2米和水比例焖饭。
第二步,猪大骨洗净,加清水适量,加适量精盐,味素,蚝油,熬汤,熬至肉烂汤白,肉香汤浓即可。加入海参,煮三五分钟入味。
第三步,西兰花开水焯熟,过清水备用。胡萝卜丝少许。
第四步,取一小碗米饭,压实,倒扣入盘中,摆上海参,西兰花,胡萝卜丝。
第五步,锅中油少许,加葱花,姜丝,蒜片爆锅,加一勺汤,加生抽上色,加适量精盐,味素,鸡精,小火烧开,水淀粉勾芡,收汁,淋入盘中即可。
六、红薯海参粥做法?
小米藜麦入小锅洗净,添2-3碗水,中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。
煮小米时将红薯洗净切小块,大火蒸15分钟左右至全软,盛出后加半碗水用料理棒打成泥。
将泡好或即食的海参放在有水的小碗中,加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右(为节约时间可与红薯同时蒸)。
小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞,根据自己口味调入合适咸淡的盐,再稍煮几分钟即可盛入碗中。
菜心洗净后用水焯一下备用。
盛碗的小米粥上摆好海参、菜心,淋入一勺鲍汁,开吃吧~
七、即食海参粥做法?
海参跟小米搭配起来非常好!做法也是非常简单的!即食海参就更方便了!省去了泡发的时间!
1.小米洗干净放入凉水在锅中满满熬煮!
2.通常我喜欢放入点南瓜!放南瓜会更好吃!南瓜去皮切小块放入料理机打成糊状。南瓜提味用的根据个人口味如果粥是两个人的量200克南瓜就够用了。
3.小米粥熬到开锅后,就把打好的南瓜糊放进去,开小火