营养师制定营养餐时如何确定全日能量供给量?

一、营养师制定营养餐时如何确定全日能量供给量?

简易的食谱制定,可以来参考这个答案。

这里提供了更简单的能量计算方法。

黄微:我不是营养师,如何编制一份可靠的食谱?

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关于PAL的分级,看到这个问题之后又仔细查了一下,

目前在比较权威的一篇【1】查到的分级是这样的:

百科给出的表格也差不多:

正如题主所说,我也看到过各种不同的版本,但是我比较相信FAO的这个版本。

用题主给出的数据计算出这位男性基础代谢为1544kcal,如果为办公室人员,活动强度按1.5计算,每日需要量大概=1544*1.5=2316

与官方给出的轻体力男子2250是差不多的

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再说食谱编制的问题,

最大的问题是,

供能比 碳水:蛋白质:脂肪=60:20:20就不太合适,

因为根据《中国居民膳食指南》的建议,膳食宏量营养素可接受范围为:

碳水化合物50~65%

蛋白质10~15%

脂肪20~30%

您的计算里取了脂肪的最低值,蛋白质却已经超出了可接受范围,是不太合理的。

这三个数值也并不只是简单的总和等于100%就可以,还有许多关联,

例如,高蛋白往往伴随高脂肪,即蛋白质供能20%(较高)时,是很难做到脂肪控制在20%(最低)的。

即使用合理的数据来计算,如果食物选项只有米饭、猪肉和白菜,其实也很难达到均衡的标准。

膳食宝塔中给出了那么多食物种类,不只是说说而已,该吃的都要吃到呀。

提供一个小小的思路:

《中国居民膳食指南》建议 主食粗细搭配,

我们可以用最简单的燕麦来代替一部分米饭,燕麦中的蛋白质含量可是大米的一倍呢,

这样从主食中提供的蛋白质明显增加,那不就可以减少一点肉类的摄入了吗

我也大概知道您的意思,只是用简单的食物来举例而已,

但是食谱这件事也并没有那么简单,

不只要看能量、供能比,更要考虑到各种必需营养物质的合理摄入,

认真做一个食谱是需要反复修改才能达到要求的呢

【1】Human energy requirements: Energy Requirement of Adults. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation. Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2004. Retrieved 2009-10-15.

二、营养素平均供给量标准计算表怎么填?

平均每人每日营养素摄入量的计算。

根据食物成分表中各种食物的能量及营养素的含量来计算。要注意调查食物是生重还是熟重,若食物编码中有熟食编码,尽量采用,食物的重量也要按熟重记录。还要注意调查的食物是净重还是市品(毛重),如为市品先按食物成分表中各种食物的“可食部”换算成净重。食物成分表中查不到的食物可用近似食物的营养成分代替,但要注明。

三、供给量的含义?

社会商品供应量是指一定时期内,通过零售市场销售给消费者,用以满足其对商品需求的商品数量。社会商品供应量是保证市场需求的物质基础。社会商品供应量可用四个指标来衡量。

1、本期已实现(销售)的商品供应量。指本期在市场上已经供应的商品数量,即本期社会商品零售额。在同一时期内,这个指标的数值和已实现的商品购买力的数值相等。

2、结余商品供应量。指一定时期内零售商品储存量。通常是统计一定时点上的结余商品供应量。

3、本期形成的商品供应量。指由本期各种商品来源形成的,可以供应满足市场需求的商品数量,即指本期商品货源。

4、本期全部商品供应量。这是本期零售市场最大可能的商品供应量。

四、产量就是供给量吗?

答:不一定。因为产量中包括残疵品,残疵品是不能进入市场中的,它只在自己的范围内进行处理。所以说产量不一定是供给量。产量中包含优质品,一等品,合格品,残疵品。优质品,一等品,合格品是供应市场,而且在价格上略有区别,这是生产过程中必须现象。

五、信贷供给量是什么?

信贷是体现一定经济关系的不同所有者之间的借贷行为,是以偿还为条件的价值运动特殊形式,是债权人贷出贷币,债务人按期偿还并支付一定利息的信用活动。(通过转让资金使用权获取收益)。信贷有广义和狭义之分。广义的信贷是指以银行为中介、以存贷为主体的信用活动的总称,包括存款、贷款和结算业务。狭义的信贷通常指银行的贷款,即以银行为主体的货币资金发放行为。

信贷量应该是信贷的额度吧

六、什么是资金供给量?

资金供给量,是全社会各部门在一定时期可以控制和利用、并能获得经济利益和社会公共利益的各种经济资源总量。所谓经济资源是指:能够带来经济利益的各种不同形态的经济资产。其中包括固定资产、非金融流动资产和各类金融资产。其中固定资产和非金融资产即,是“用于发展国民经济的物资”

金融资产即是“用于发展国民经济的货币”,资产的实物形态与货币形态不仅可以相互变换,而且在总量既定时,一种形态的资产的增加必然会引起另一种形态的资产减少。

七、lm曲线中是实际货币供给量还是名义货币供给量?

LM曲线中的是实际货币供给量m。但是它由名义货币供给M和价格水平P决定:M=m*P。 所以,名义货币供给量M和价格水平P的变动都会使LM移动: P不变,M增加,LM曲线右下方移动,反之,左上方; 价格水平P上升,实际货币供给量m变小,LM曲线向左上方移动,反之,右下方;

八、宏观经济学名义货币供给量和实际货币供给量?

实际货币供给量是名义货币供给量除以物价水平确定的. 当价格上升时,如果其他因素不变,则实际货币供给会减少,因此货币的价格或利率就上升,各种依靠借贷资金的开支,如消费,投资甚至净出口等,则会下降.

九、镁的供给量是多少?

地壳中镁含量平均为21 g/kg ,由于含镁矿物风化,镁遭淋失,土壤中镁含量平均为5 g/kg,土壤中镁的含量变幅相当大,可从0.5g/kg至40 g/kg,但大多数土壤的含镁量为3~25

g/kg 。我国南方地区全镁含量一般是0.6~19.5 g/kg,平均为5 g/kg左右;北方土壤含镁量一般为5--20 g/kg,平均为10 g/kg左右u J,一般砂土为0.5 g/kg、粘土为5 g/kg。谢有人曾对红壤区几种主要土壤的镁素供应状况作过调查,发现在我国大面积的红壤中,全镁量一般为0.6~3 g/kg。他们把土壤的镁素供给力分为三类,第1类是镁素含量丰富、供给力高的土壤,如紫色土,其全镁含量超过30 g/kg;第2类供给力中等,如华中地区的红壤;第3类供给力低,如华南红壤和华中的第四纪红色粘土红壤等,全镁含量仅1 g/kg。福建省主要土壤类型中,除盐土含量较高外,其他土壤平均为3.3 g/kg[引。土壤的含镁量有明显的地区性差别,主要是受气候条件的影响所致。分布在多雨湿润地区受强烈淋溶的土壤,其含镁量多在10 g/kg以下;而分布在干旱或半干旱地区的石灰性土壤,含镁量一般在20g/kg以上。

十、狭义货币供给量怎么算?

狭义货币供给量=流通中货币+单位活期存款。

这是狭义货币供给量的计算公式。

严格来说,狭义货币供给量是不用计算的,是可以直接查到的。

进入央行网站,点击《 2021年统计数据》或其他年份统计数据,进入后点击货币统计概览,进入后点击货币供应量对应的htm,就可以看到狭义货币供给量了。那里还有广义货币量与流通中货币量。