一、产能营养素供能比怎么算？

营养中的碳水化合物，脂肪及蛋白质是产生热能的三大营养素，三者所产热能分别占总能热的50%、35%、15%，其中乳类、禽、鱼、肉、蛋等优质蛋白质应占总量的50%以上

量分配:碳水化合物占一日总热量的55%-65%;脂肪占一日总热量的20%~30%;蛋白质占一日总热量的12%~15%。

总之，三大产能营养素比例之和为100%。 在某些食谱编制中蛋白质可以按照占总热能的15%、脂肪按照占总热能的25%、碳水化合物按照占总热能的60%计算。注:此能量分配比例仅供参考。

注意问题

(1)根据生活水平的高低和家庭收入的实际情况确定三类产能营养素占总能量的比例。由于脂肪及蛋白质的主要来源为动物性食品，故而实际花费的成本相对要稍高一些，即蛋白质和脂肪所占总能量的比例比越高则成本越高，对生活水平的要求也就越高。碳水化合物的主要来源主要是粮谷类，所以相对成本会低一些，即碳水化合物所占总热能的比例越高则花费的成本就越低。

(2)由于健康状况的不同对于三类产能营养素所占比例也有很大的影响。例如代谢性疾病患者的营养食谱编制就要遵循正氮平衡的原则进行营养补充。

(3)特殊人群的三类产能营养素占总能量的比例需要酌情更改。例如给运动员、潜水员、低温环境下人群等特殊人群配餐时则需要更改比例分配。

二、三大营养素供能比意义？

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建

三、人体三大营养素供能顺序？

人体三大供能物质为糖、脂肪和蛋白质，它们按照糖类→脂质→蛋白质的顺序供能；在动物体内，糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化成蛋白质。

四、三大营养素供能比例的用途？

1. 评价膳食能量来源的百分比。

2. 配餐时用来计算主食和副食的用量。

3. 评价营养食谱能量来源是否符合标准。

五、三大产能营养素供能比计算公式？

三大营养素的计算公式=碳水化合物*卡价（4）+蛋白质*卡价（4）+脂肪*卡价（9）

卡价是什么意思？

卡价的意思，就是1g（碳水化合物、蛋白质、脂肪）所有含有的热量，这个你就记住就好了，碳水化合物是4，蛋白质是4，脂肪是9，酒精是7。

如何计算食物中三大供能营养素的供能比例？

1.

首先计算食物中三大营养素的含量，可以通过查询《中国食物营养成分表》，得知每种食物中三大营养素的量，然后通过简单的计算得出。

2.

计算食物中三大营养素供能量，可以通过三大营养素的量，分别*卡价得出结果。

3.

计算食物总能量=碳水化合物供能量+蛋白质供能量+脂肪供能量。

4.

计算三大营养素供能比例，分别用三大供能营养素的供能量/食物总供能量即可。最终计算答案：碳水化合物供能量/食物总供能量：蛋白质供能量/食物总供能量：脂肪供能量/食物总供能量

六、营养素能治抽筋吗？

如果是由于营养缺乏造成的腿抽筋，吃营养素有一定的作用。最常见的造成腿抽筋的原因是由于体内缺钙，这时可以适当的服用一些含钙比较高的营养素，或者多吃一些瘦肉，鱼肉，蛋类牛奶等，有利于补钙，可以缓解这种腿抽筋儿的现象。但是如果是一些神经系统原因造成的腿抽筋，营养素没有作用。

七、脂肪供能和糖原供能的区别？

在于能量来源和使用方式不同。脂肪供能是指身体在无氧运动和长时间有氧运动时，使用脂肪分解产生的三酸甘油酯作为能量来源，产生的能量多但速度较慢，运动时也需要消耗氧气。而糖原供能是指身体在短时间、高强度运动时使用肝脏和肌肉中的糖原分解产生的葡萄糖作为能量来源，产生的能量较少但速度较快，运动时无需消耗氧气。此外，脂肪供能对于长时间运动的支持更好，而糖原供能则更适合于短时间、高强度的运动。身体需要根据运动类型和运动强度来选择不同的能量供应途径，以满足身体的能量需求。

八、如何从糖原供能转为脂肪供能？

在人体的能量代谢中，糖原供能和脂肪供能都是非常重要的能源来源。简单来说，糖原是由肝脏和肌肉储存的一种碳水化合物，而脂肪则是由体内的脂肪细胞储存的能量。如果要从糖原供能转为脂肪供能，可以采取以下措施：

控制饮食：适当减少碳水化合物的摄入，增加蛋白质和脂肪的摄入，以促进身体从糖原转化为脂肪供能。

有氧运动：长时间的低强度有氧运动，如慢跑、步行、游泳等，可以有效地提高身体对脂肪的利用率，帮助身体从糖原转化为脂肪供能。

高强度间歇训练：高强度间歇训练是将高强度运动和低强度运动交替进行的一种训练方式，可以提高身体的代谢率，促进身体从糖原转化为脂肪供能。

需要注意的是，身体的能量代谢和供能方式是根据不同的情况和需求进行自我调节的，因此并不是单纯地从糖原转化为脂肪供能就一定更好。在进行运动和饮食控制时，应根据自己的身体状况和具体情况进行调整和选择。

九、分析糖的供能特点

分析糖的供能特点

糖是一种常见的食物，我们日常生活中经常会摄入各种糖类食品，如水果、蔬菜和甜点等。但有些人对糖的摄入还存在很多疑问，特别是关于糖的供能特点。本文将就糖的供能特点进行分析，帮助读者更好地了解糖的作用。

糖是一种碳水化合物，它主要包括单糖、双糖和多糖。人体摄入的糖类食物经过消化吸收后，会在体内分解为葡萄糖。而葡萄糖是人体能量代谢的主要燃料之一，它参与多种生物化学反应，并能提供给人体所需的能量。

糖在能量供应中的作用

糖是一种能量丰富的食物，每克糖可提供4千卡的能量。当我们摄入糖类食物后，胃肠道会将其中的糖分解为葡萄糖并吸收到血液中。血液中的葡萄糖通过循环系统输送到各个组织和器官，供给它们进行正常的代谢活动。

葡萄糖被细胞摄入后，进入到细胞内的线粒体。在线粒体中，葡萄糖会经过一系列的代谢过程，最终生成三磷酸腺苷（ATP），这是细胞内储存和传递能量的主要分子。ATP可以提供给细胞进行各种生物学活动，如细胞分裂、信号传递、运动等。

糖的供能速度

糖类食物的供能速度相对较快。当我们摄入含有糖的食物后，糖会在胃肠道中迅速分解为葡萄糖，并通过血液迅速运送到各个组织和器官中。这就是为什么在疲劳时，摄入少量糖类食物能够迅速提供能量的原因。

与糖相比，脂肪和蛋白质的供能速度较慢。脂肪的代谢过程复杂，需要经过脂肪酸的解聚、运输和氧化等步骤才能生成ATP。而蛋白质的代谢过程更为复杂，通常情况下不会作为主要的能量源。相比之下，糖类食物更容易被迅速利用，从而提供能量。

糖的供能时长

糖的供能时长相对较短。当我们摄入糖类食物后，血糖水平会迅速升高，刺激胰岛素的分泌。胰岛素的作用是促使葡萄糖进入细胞，被细胞利用或转化为糖原储存起来。

一般情况下，人体内的糖原储备足够维持数小时的能量供应。但当糖原储备用尽时，身体就会开始利用脂肪来提供能量。这也是为什么长时间运动后，身体开始减少葡萄糖的原因，而转而消耗脂肪。

糖与体力活动的关系

糖类食物在长时间、高强度的体力活动中起着重要作用。在高强度运动中，身体会优先利用糖原和血液中的葡萄糖来提供能量。因此，对于需要进行长时间、高强度运动的人来说，适量摄入含有糖类的食物，可以提高身体的耐力和运动能力。

另外，糖类还可以影响运动后的恢复过程。在运动后的30分钟内，摄入适量的糖类食物有助于补充身体消耗的能量，促进肌肉糖原的恢复，从而减少肌肉酸痛和促进肌肉生长。

总结

糖是人体能量代谢的重要组成部分，它具有供能速度快、供能时长短的特点。在合理的摄入量下，糖类食物能够为身体提供快速的能量，同时还能影响体力活动的耐力和恢复。但需要注意的是，过多摄入糖类食物可能会导致血糖升高和肥胖等问题，所以在摄入糖类食物时需适量控制。

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