怎么做人群营养食谱的设计?

一、怎么做人群营养食谱的设计?

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三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

三餐营养搭配营养早餐;

早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。

三餐营养搭配营养午餐;

午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

三餐营养搭配清淡晚餐;

晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

三餐营养搭配注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

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二、九岁男童一日三餐营养食谱的设计与优化?

9岁男童一日三餐营养食谱的设计优化。9岁男童一日三餐的食谱应该是早起,必须得吃,一个煮鸡蛋,一袋牛奶,吃一个苹果,再吃一点面包或者馒头。再配上一个小鸡腿什么的都可以了。

午餐的话起码是应该有炒菜的,比方说米饭炒菜,一荤一素,我是两荤一素都可以,也可以吃点肉的饺子,素馅饺子,这都是应该的,应该有菜有肉。晚上吃点稀的,吃点主食什么的,馒头包子的就可以了。

三、一餐的营养食谱怎么设计?

首先要有肉蛋等含蛋白质类物质。然后要有蔬菜,还要有主食。

四、营养食谱?

答:健康营养食谱介绍如下:

1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。

2.午餐,荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。

3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主,避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物,忌烟酒、碳酸饮料。

五、公共营养食谱如何设计?

1、早餐的内容应包括谷类,如馒头、面包、小点心等、肉蛋类,如一个鸡蛋或少量熟肉、肠等、一杯牛奶,约200毫升,水果或蔬菜,如一些小青菜、泡菜或纯果汁。粥的营养成份较低,主要是碳水化合物、豆浆的蛋白质、维生素含量均低于牛奶,钙的含量不如牛奶,应合理搭配,炸油饼、油条宜少吃,多吃对身体不利。

2、午餐是一日之正餐,这段时间人们的工作、学习各种活动很多,要供给充足的能量和营养素,谷类、肉类、蔬菜要搭配好。午餐的内容应包括谷类,要粗、细粮搭配,肉类,如鱼、禽、肉、蛋,青菜,豆腐或豆制品。下午可以加点心,可吃水果及酸奶。

3、晚餐不宜吃得过多,因晚餐后一般活动较少,吃得太多宜造成肥胖,且吃得过多会影响睡眠。晚餐内容宜清淡,可吃低脂肪,低能量的食物,如蔬果,适量的谷类,豆类及肉类

无论是青年人还是老年人,健康的人还是病人,任何人在制订营养计划时都必须注意以下两条最主要的原则:首先,每一种营养素都必须充足地供应。其次,除了烹饪方法必须正确以外,食物必须尽可能在保持其天然状态时摄食,在选择冷冻或罐装食物时,必须是新鲜的非精制食物,而避免那些精制食物。只有这样的食物才能为身体提供最好的营养。以下是这些食物的列表

1.1升牛奶,可以是全脂牛奶(最好是合格的,而不是均质的)、酪乳、酸奶、强化牛奶或脱脂牛奶中的任何一种,在进餐时如果摄食了脂肪,与脂肪一同摄食。也可以将以上各种奶混合饮用,总量仍然是1升。如果你非常渴望身体健康,每天必须摄食230毫升酸奶。

2.如果想让自已体重增加或身体更有活力,你可以摄食全谷面包和麦片,烹饪时可以使用麦芽或将其添加在麦片中。如果想获得丰富的B族维生素,应该每天摄食酵母或动物肝脏。将卵磷脂颗粒作为胆碱和肌醇的良好来源。摄食富含磷的酵母和卵磷脂,每一千克必须与1/2杯乳酸钙和2汤匙碳酸镁或其他镁盐充分混合以达到平衡;或者在购买酵母时必须保证已经添加了钙和镁。啤酒酵母和圆酵母都非常优质。

3.维生素A的一些可靠来源绿色、黄色水果和蔬菜,动物肝脏奶油,黄油或人造黄油。当成年人需要大量的维生素A并无法从食物中获得时,可以服用胶囊,儿童则可以喝液态鱼肝油。

4.吃所有柑橘类水果时,最好将白髓一同吃下去;或者每天喝230毫升新鲜的、未经过滤的橙汁或葡萄柚汁或340毫升罐装或冷冻汁;如果是冷冻汁,在选择时请注意观察商标,要选择没有添加糖的。

5.对儿童来说,液体鱼肝油是天然维生素D的一种可靠来源,而成年人则可以选择浓缩鱼肝油胶囊。

6.使用加碘盐时就不能再使用其他盐;如果想摄食低碘饮食,必须注意碘的可靠来源。

7.在烹饪时用1~2汤匙冷压植物油作为沙拉调味料,在煮蔬菜时作为调味品,大豆油、花生油、红花油或玉米油或将这些油混合,或者2-4汤匙新鲜坚果(含有50%的油)则更好。请将油冷冻保存。

8.在午餐和晚餐的沙拉中放一些未经煮过的蔬菜,三种或更多煮过的蔬菜,其中一种为绿叶蔬菜,例如甜菜、羽衣甘蓝或甜菜根。当你的身体需要大量的热量时,可使用淀粉质蔬菜。

9.除了果汁以外,再吃两种或更多水果。黄色水果要强于其他无色水果,生的强于煮熟的,煮熟的强于冷冻的,冷冻的强于罐装的,不甜的强于甜的。

10.2份或更多肉、家禽肉、鱼、蛋、干酪或肉的高蛋白替代品。肝脏、胰腺、心脏和肾脏等杂碎,每周可吃2次甚至更多。另外每周还可以吃几次海产品。如果你的胆固醇过高,每周3次吃一些牛肉或羊肉,不要吃猪肉,如果想吃的话,可以将每周鱼和家禽肉的摄食量都增加到5份。

六、私人营养食谱如何设计?

如果有钱,请人设计吧,如果没钱,那就考营养师吧

七、请你为我父母设计一份营养合理的营养食谱?

早餐豆浆和包子这些,午餐吃五谷,吃点鱼和青菜这些,补充蛋白质和维生素,晚餐不宜吃大鱼大肉,以清淡为主,可以煮点八宝粥这些来吃。

八、孕妇的营养食谱?

一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

九、营养均衡的食谱?

营养均衡的一周食谱

周一:早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋;中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花;晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

周二:早餐:热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉;中餐:米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖;晚餐:小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

周三:早餐:馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜;中餐:炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝;晚餐:红烧鱼、白粥、凉拌白菜丝。

周四:早餐:八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜;中餐:米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜;晚餐:凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花。

周五:早餐:烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦;中餐:水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋;晚餐:小米粥、拌黄瓜、熘肝尖。

周六:早餐:橙汁、面包、紫薯; 中餐:姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼;晚餐:麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝。

周日:早餐:皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼;中餐:烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨;晚餐:海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉。

十、仓鼠的营养食谱?

仓鼠爱吃坚果,一次不要喂太多坚果不然容易发胖的哦! 还有一.饲料。

仓鼠专用饲料喔~~因为兔子或荷兰猪的饲料会让鼠鼠敏感的。

二.坚果类。

向日葵子,花生,栗子等。

尤其向日葵子哦~~当时坚果脂肪含量好高,小心你的小宝贝吃成小胖子咯~~

三.水果。

苹果,橘子,香蕉,葡萄,柿子等。

鼠鼠自己会剥皮,吃的时候很逗的样子喔~不过,水果水分较多,不可以喂食太多,小心拉肚子!

四.蔬菜。

胡萝卜,南瓜,马铃薯,玉米,西红柿,地瓜,大白菜,萝卜,小黄瓜,豆芽和菠菜等。还是要注意水分问题,控制摄入量喔!切成适合鼠鼠进食的大小:)

五.野草。

幸运草,草皮,芦苇,绝对不可以是喷过农药或者是马路边的喔~~要确保洁净!

六.动物性蛋白质。

小鱼干,水煮蛋,牛奶,乳酪,养乐多。牛奶喝太多会腹泻,要控制! 七.水。

这个可不能少!!

尤其喂食干性饲料时,饮水很重要。每天供应10~15ml洁净引用水。 再喂点干面包虫