一、什么是产能营养素？它们提供的能量占比？

动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，如果加上水，则为六大类。

其中，碳水化合物、脂类、蛋白质经体内代谢可释放能量，三者统称为“产能营养素”，根据我国的饮食特点，成人碳水化合物供给的能量占总能量的55%-65%，脂肪20%-30%，蛋白质10%-15%为宜。

二、提供能量的营养素有哪三大类？

提供能量的营养素可概括为三大类，分别为蛋白质、脂类、碳水化合物。

具体介绍如下：

蛋白质：由多种氨基酸结合而成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质，是生命活动的基础，1克蛋白质在机体内大约可产生4千卡热量。但人体一般优先利用碳水化合物和脂肪氧化供能，在所需能量不足的情况下，才会分解蛋白质来获得能量，以维持机体必要的生理功能。含蛋白质较多的食物有鸡蛋、牛肉、鸡肉、牛奶等。

脂类：指中性脂肪和类脂及其多种衍生物(包括脂蛋白)的总称，其共同性质是不溶于水或微溶于水，仅溶于有机溶剂如乙醚、氯仿及丙酮等，正常人含脂类占体重的14%-19%，肥胖人群约占32%，过度肥胖者可达60%，1克脂类在机体内大约可产生9千卡热量，含脂类较多的食物有肥肉、巧克力、夏威夷果等。

碳水化合物：又称糖类，是碳、氢和氧三元素所组成的高分子化合物，是机体的重要能量来源，1克碳水化合物在机体内大约可产生4千卡热量，含碳水化合物较多的食物有苹果、甘蔗、红薯等。

三、化肥是提供能量还是物质？

化肥是提供农作物生长所需的氮磷钾等物质。

四、ATP是如何提供能量的？

ATP通过水解释放能量。

ATP水解是指ATP在酶的作用下，与一分子水化合，脱去一分子磷酸基团，生成ADP，并释放出大量能量的过程。

生物体内各种活动所需要的能量，形式上都是由ATP水解而供应的。各种化学过程所释放的热能，则用于维持体温。

五、谷类食物主要提供的营养素是？

谷类食物为身体提供的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等。谷类是指谷类食物，是生活中比较重要的食物之一，常见的有大米、小麦、玉米、小米、高粱等。

六、有哪些营养素可以产生能量？

产能营养素是为机体提供能量的主要来源，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。产能营养素在膳食中所占比重大，是人体不可缺少的营养素。

1、碳水化合物：碳水化合物为主要的能量来源，对维持神经系统、维持心脏正常功能，具有较为重要的作用，通常薯类、杂豆类、谷类，以及蜂蜜、糖果、甜味水果、糕点、蜜饯等食物中碳水化合物含量较多；

2、脂肪：脂肪是人体重要的储备能源，参与构成人体细胞、组织，对于促进脂溶性维生素吸收、维持体温、保护脏器等有帮助，主要来源于肥肉、奶油、猪肉、牛肉、羊肉、蛋黄、花生、芝麻、核桃等食物中；

3、蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，具有构成、更新、修补组织的生理功能，可在体内分解，产生能量，是人体热能的主要来源之一，主要来源于牛奶、鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类、谷类等食物中。

七、化石怎么提供能量？

化石能源以化学能的形式提供能量，燃料中的碳素在燃烧之后，最终生成二氧化碳（co2)排到环境中，它是最主要的温室气体，是当前出现的全球气候变暖的罪魁。除了C02，由于化石燃料特别是煤和石油，含有硫元素等杂质，在燃烧时生成二氧化硫（S02)等有害化合物和烟尘，污染环境、危害生态相当突出。

八、白酒是否提供能量？

白酒的热量（以100克可食部分计）是298大卡（1246千焦），在同类食物中单位热量较高。

每100克白酒的热量约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的

酒是可以提供能量的，能量主要来自其中的酒精。

 

      每克酒精含有29千焦（7千卡）的能量，100克啤酒、葡萄酒以及38。白酒产生的热量分别约为159千焦（38千卡）、282千焦（67千卡）以及929千焦（222千卡），而高度白酒产生的能量会更高。提一下负面，以免产生误导。酒虽能提供热量，但并不是真正产生热量，而是一种（假热）且不可以以酒取暖。

九、参与人体能量供应的营养素是？

        营养素是指食物中可以供给生物营养的有效成分。提供人体热量的营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物等，具体如下：

       1、碳水化合物：也称糖类，是碳、氢和氧三元素组成的高分子化合物，也是机体的重要能量来源，1g碳水化合物在机体内大概可以产生4kcal热量，含碳水化合物比较多的食物有苹果、红薯等。

       2、蛋白质：是由多种氨基酸结合而成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质，也是生命活动的基础，1g蛋白质在机体内大约可以产生4kcal热量。但是人体通常优先利用碳水化合物和脂肪氧化供能，在所需能量不足的状况下，才会分解蛋白质来获得能量，来维持机体必要的生理功能。含蛋白质比较多的食物有鸡蛋、牛肉、牛奶等。

       3、脂类：指的是中性脂肪和类脂及其多种衍生物(包括脂蛋白)的总称，共同性质是不溶于水或是微溶于水，仅溶于有机溶剂，如乙醚、丙酮等，正常人含脂类占体重的14%-19%，肥胖人群约占32%，过度肥胖者可达60%，1g脂类在机体内大约可以产生9kcal热量，含脂类比较多的食物有肥肉、夏威夷果等。

十、稻米为人类提供的能量是？

稻米主要含有淀粉，属于热量形食物，丢要提供热量。