一、炒胡萝卜丝的营养价值?
您好,炒胡萝卜丝是一种营养丰富的菜肴,具有以下营养价值:
1. 胡萝卜丝富含β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基伤害。
2. 胡萝卜还含有丰富的维生素A,有助于保持良好的视力和健康的皮肤。
3. 胡萝卜丝也是一种低卡路里的食物,有助于控制体重。
4. 胡萝卜丝富含膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化。
5. 炒胡萝卜丝还可以添加其他营养成分,如蛋白质和维生素C,增加营养价值。
二、萝卜丝鸡蛋饼的营养价值?
萝卜丝鸡蛋饼烧汤是有营养的素菜佳品,萝卜丝有维生素,有膳食纤维,容易消化,鸡蛋补钙,还有胶原蛋白,两种食材放在_起是最有营养的食物,适合老人孩子吃。
三、凉拌白萝卜丝的营养价值
凉拌白萝卜丝的营养价值
凉拌白萝卜丝是一道清爽美味的传统菜肴,它不仅具有独特的口感,还具有丰富的营养价值。白萝卜是一种常见的蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,对我们的身体健康非常有益。
维生素C
白萝卜含有丰富的维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,可以帮助我们提高免疫力,预防感冒和其他疾病。维生素C还促进胶原蛋白的产生,有助于维持皮肤的弹性和光泽。
膳食纤维
白萝卜中含有丰富的膳食纤维,它有助于促进我们的消化系统运作,预防便秘。膳食纤维还可以帮助降低血糖和胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
矿物质
白萝卜富含多种矿物质,包括钾、镁、钙和锌等。这些矿物质对于保持我们的骨骼健康、维持神经和肌肉功能至关重要。此外,白萝卜中的锌含量也有助于促进免疫系统的功能。
抗氧化物质
白萝卜中含有多种抗氧化物质,如硫化物和多酚类化合物。这些物质可以帮助我们对抗自由基的损害,预防慢性疾病的发生,如心脏病和癌症。
其他营养成分
除了上述的营养成分外,白萝卜还含有丰富的维生素B、维生素E和叶酸等。这些营养成分对于我们的身体健康和生理功能的正常运作非常重要。
凉拌白萝卜丝是一种简单易制作的菜肴,它不仅味道美味,而且营养丰富。你只需要将白萝卜切成细丝,加入适量的盐、醋和少许糖进行调味,搅拌均匀即可。凉拌白萝卜丝可以作为开胃菜或配菜,不仅美味可口,还能增加餐桌上的色彩。
总之,凉拌白萝卜丝是一道营养丰富的佳肴,它富含维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质等。适量食用白萝卜不仅能增加我们的营养摄入,还有助于改善身体健康。所以,为了保持健康,不妨多吃一些凉拌白萝卜丝吧!
html凉拌白萝卜丝的营养价值营养丰富,其中维生素C可促进胶原蛋白的产生,膳食纤维有助于消化系统的运作,钙和锌有助于骨骼健康和肌肉功能,抗氧化物质对抗自由基的损害。凉拌白萝卜丝简单易制作,既美味又有益健康!
四、有什么萝卜丝酥饼的做法分享?
主料:白萝卜(750克) 小麦面粉(500克)
辅料:猪油(板油)(150克) 猪油(炼制)(75克)虾米(50克)
调料:盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克)
1、萝卜洗净,切去两头,刨去皮,切成2.5厘米长的细丝,盛大入钵内,放入少许盐拌匀,略腌一下,将萝卜丝捞起用白纱布裹牢拧干水分(越干越好),放开纱布拨松。板汕撕去油膜,切成细粒,然后将萝卜丝、板油粒、葱花、糖、味精、花椒粉、火腿粒拌和调匀,分成12份,搓成丸子。
2、取面粉200克放在案板上,中间拨一个小窝,加入猪油100克拌和擦匀成油酥,另将面粉100克放在案板上,中间拨一个小窝,加入糖(10克)、牛奶,拌和揉润,甩上劲后加入猪油擦拭透,成水油面,然后将水油成揿成扁圆形,放入油酥包扰揿扁,用擀面杖擀成0.3厘米厚的长薄形,随即两头向中间交叉折叠成三层, 再擀开,如此再擀一次,擀成16厘米宽的长方形薄皮,然后由外向身边卷拢,卷成棍棒形的长条,摘成12个面团。
3、将面团一只只横揿成扁形,擀成 6厘米直径的圆形皮子,将馅心放入包拢捏紧,然后面向下放在案板上,收口处用食指轻按一小洞(不能戳通),按时要将饼慢慢转动,然后翻身,在面上抹上牛奶,按香菜1瓣、云腿末少许,制成酥饼生坯。
4、取平底盘1只,铺上一张白纸,刷上猪油,将饼面向下,饼上再用白纸盖严,将平底盘连饼放入圆底铁锅内,置于炉上,用小火烤20分钟左右,待饼面呈牙黄色时,将饼珍上个翻身,继续烤10分钟左右取出即成。
五、萝卜丝馅糕点
制作美味可口的萝卜丝馅糕点
大家都喜欢吃甜点,尤其是那些口感酥脆、味道香甜的糕点。今天,我要介绍的是一款制作简单、美味可口的糕点——萝卜丝馅糕点。
萝卜丝馅糕点是一道结合了清淡的萝卜丝和甜美的糕点的美食。它不仅外观精致,口感丰富,而且富含营养。下面是制作这道糕点的步骤:
所需材料:
- 200克萝卜丝
- 150克面粉
- 50克白糖
- 适量芝麻
- 适量食用油
步骤一:准备萝卜丝
首先,将萝卜去皮并洗净,然后用刨丝器将萝卜刨成细丝。接下来,将萝卜丝放在盆中,加入适量的盐,腌制10分钟,然后用清水冲洗掉盐份,待用。
步骤二:制作面粉糕皮
将面粉倒入一个容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,直到面粉成团。然后,将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。
将擀成薄片的面粉块切成适当大小的圆形,然后将萝卜丝均匀地放在圆形面粉皮上。将面粉皮对折,用手指捏紧边缘,使萝卜丝完全封闭在面粉皮中。
步骤三:煎炸萝卜丝馅糕点
在平底锅中倒入适量的食用油,将煎锅加热至中火。当油温升高后,将已经包好萝卜丝的面粉皮放入锅中煎炸,煎至两面金黄并变得酥脆。
将煎好的萝卜丝馅糕点捞出,沥干多余的油份,并撒上一层白糖和芝麻,即可食用。
小贴士:
1. 萝卜丝馅糕点可以根据个人口味添加一些调味料,如胡椒粉、五香粉等,增加风味。
2. 煎炸糕点时,可以根据自己的喜好选择油温。如果喜欢外酥里嫩的口感,可以使用中小火慢炸,如果喜欢更加酥脆的口感,可以用中大火快炸。
3. 煎炸后的糕点不要马上放入密闭容器中,以免变软。最好是等凉透后再储存。
萝卜丝馅糕点是一款美味可口的小吃,制作简单快捷,适合作为下午茶点或自制小零食。萝卜丝的清香和糕点的酥脆相结合,口感丰富,营养均衡,是一道可以让人们感受到幸福的美食。
六、海鲜萝卜丝汤
<>海鲜萝卜丝汤: 营养美味的健康佳肴
海鲜萝卜丝汤是一道既美味又充满营养的中国传统佳肴。它以新鲜的海鲜和嫩滑的萝卜丝为主要材料,制作简单却口感丰富,被誉为健康饮食的典范。无论是冬日的取暖食品还是夏日的清爽汤品,海鲜萝卜丝汤都能为您带来满满的幸福和滋味。
营养价值
海鲜萝卜丝汤融合了海鲜和蔬菜的优点,提供了丰富的营养物质。海鲜富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,如锌、钙和铁。而新鲜的萝卜具有降脂、利尿、健脾和抗氧化的功效,富含纤维和维生素C。汤中的配料还可以根据个人喜好进行调整,增加其他蔬菜或豆制品,为您提供更多元化的营养组合。
制作步骤
制作海鲜萝卜丝汤并不复杂,只需一些新鲜的食材和简单的烹饪技巧,即可轻松完成。
所需食材:
- 新鲜海鲜:可选择螃蟹、虾、鱼片等。
- 嫩萝卜:一个。
- 调味料:生姜、葱段、鸡精、盐和胡椒粉。
制作过程:
- 将海鲜处理干净,去壳去鳞,备用。
- 将嫩萝卜去皮,切成细丝,备用。
- 取一锅加热水,放入适量的生姜和葱段,煮开。
- 加入海鲜和萝卜丝,继续煮5分钟左右,直到海鲜熟透。
- 根据个人口味,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,调味即可。
品味建议
为了获得更好的味觉体验,您可以根据个人喜好进行一些调整。
首先,您可以在海鲜选择上多做些尝试。不同的海鲜搭配会带来不同的风味,可以尝试搭配螃蟹、虾、鱼片等多种海鲜。如果您喜欢清淡口味,可以选择鱼片,如果喜欢浓郁口味,可以选择螃蟹和虾。
其次,您可以根据个人口味对调料进行调整。如果喜欢微辣口味,可以加入适量的辣椒;如果喜欢酸味,可以加入一些柠檬汁;如果喜欢香气,可以加入一些香菜或蒜蓉。
最后,您还可以根据季节进行一些变化。夏日可以加入适量的西红柿或黄瓜,提供清爽口感;冬日可以加入一些红枣或枸杞,为汤品增添温暖和营养。
无论是节日聚餐、家庭晚餐还是亲朋好友聚会,都可以将海鲜萝卜丝汤作为一道经典菜品,为大家带来美味和健康。轻轻松松的制作步骤和丰富的营养组合,使海鲜萝卜丝汤成为了美食爱好者的不二选择。
总结
海鲜萝卜丝汤是一道兼具美味和健康的传统中国佳肴。它以海鲜和萝卜为主要材料,制作简单,营养丰富。您可以根据个人口味和需求进行调整,让这道汤品更加适合自己。无论是冬夏取暖还是年节聚餐,海鲜萝卜丝汤都是您的不二之选。赶快动手尝试吧!