一、比较有营养的汤有哪些？
营养较为丰富的汤类有很多，常见的有乌鸡汤、香菇鸡汤、鹌鹑蛋大骨汤、鸽子汤等。
1、乌鸡汤：乌鸡汤以乌鸡为主要原料，乌鸡含有较为丰富的营养物质，比如矿物元素以及维生素等，这些物质不仅能够满足身体所需要的营养，还具有促进身体生长发育、健脑益智的作用。
2、香菇鸡汤：鸡肉中含有优质蛋白和各种矿物质，香菇中也含有人体所需要的营养元素，煲鸡汤时加入几颗香菇，可以将鸡肉的油脂吸收，不仅能够增加汤的营养价值，还可以改善鸡汤的口感。
3、鹌鹑蛋大骨汤：猪大骨中含有丰富的蛋白质、骨胶原以及磷酸钙，鹌鹑蛋中含有优质蛋白，两种食材混搭在一起不仅可以让汤汁更加鲜美，还可以增加汤的营养价值。
4、鸽子汤：鸽子富含优质蛋白，肉质细腻，比常见的鸡鸭等更好消化，做成鸽子汤后，滋补效果比较好，对于哺乳期的产妇还有一定的催乳作用。
二、煲什么汤比较有营养？
鸡汤很有营养，鱼汤牛肉汤都很不错，都特别的好喝，煲汤的时候在放入人参，枸杞，黄芪，小火慢慢熬制，这样熬出来的汤味道鲜美，对身体有很好的保健作用。
三、牛尾怎么煲汤比较有营养？
主材：
牛尾400克
调料：
盐适量，料酒20克
炖牛尾汤最正宗的做法:
1. 牛尾浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。
2. 骨头焯水，冷水下锅，放入牛尾，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。
3. 在焯水过程中，会出现很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛尾渗出来的血水和杂质，这些东西是导致汤腥的主要原因。
4. 把牛尾捞出，清洗干净，然后把牛尾上面的油脂肥肉切掉，这样汤才不会过于油腻。
5. 冷水下锅，放入牛尾，水量是骨头的三倍左右，水煮开后炖3-4小时，炖的时间越长，汤越香浓。
6. 在炖汤过程中，汤会越炖越少，可以加入适量开水，不要加冷水。
7. 炖了2个小时的汤，已经有些奶白色了，小火，保持微微沸腾的状态，继续炖。
8.出锅前放适量的盐！不需要加多余的调料和鸡精，就香浓无比，奶白如牛奶，喝完后嘴里会有些许的回甘味道，让人欲罢不能。
四、什么汤比较有营养价值？
羊肉汤，是被很多人公认为菜肴里最有营养的汤品之一。羊肉处理得无异味后，稍加炒水，捞出用清水冲去浮沫后再入锅炖汤，加些大葱，姜片，白萝卜，白酒（自创）美味诱人，老少咸宜，养胃养肾，鲜可敌国。
五、白鸽煮什么汤比较有营养？
食材准备：鸽子 绿豆 陈皮 食材准备：鸽子 绿豆 陈皮 南瓜具体做法首先准备两只新鲜的鸽子，鸽子我已经提前把它处理干净了，想要保留鸽子的营养价值，鸽子在处理时不要放血。接下来准备一个锅，把处理干净的鸽子放到锅里，再放入适量的清水，盖上锅盖，把鸽子焯水五分钟
焯好水的鸽子把它捞出来。焯好水的鸽子，把它放到清水里，帮它洗个冷水澡清洗一下，把它表面的浮沫清洗干净。焯过水的鸽子煲出来的汤不会显得那么油腻。清洗干净的鸽子，把它放到碟子里备用。
接下来准备50克左右的绿豆。把绿豆放到玻璃碗里，往碗里倒入适量的清水，用手把绿豆表面的灰尘搓洗干净。清洗干净后把水倒掉，然后把它放一旁备用。
接下来准备一个广东人煲汤都爱用的瓦煲，把焯好水的鸽子和清洗干净的绿豆，陈皮依次放进汤锅里，然后一次性加入足够量的清水，盖上盖子，大火把水烧开，水开后调中小火煲一个半小时。时间到，打开盖子，放适量的盐，搅拌均匀就可以了，一道充满陈皮香味的绿豆鸽子汤就煲好了，家里有孩子的宝妈赶紧把它收藏起来了。
六、骨头汤骨头有营养还是汤有营养？
骨汤无论是汤还是骨头,其中均含有丰富的营养物质,
在吃了以后可以达到补充营养物质的作用,但需要控制摄入量,以免增加消化负担。
七、蒸汤有营养还是煲汤有营养呢？
蒸汤更有营养。
蒸汤通常使用高温蒸煮的方法，可以保持食材的原味和营养成分，比如蒸鸡汤、蒸鱼汤等，可以保证汤中的营养成分不易流失，同时还可以减少汤中的脂肪和热量含量，营养价值较高。
煲汤则是使用低温长时间煮炖的方法，比如煲骨头汤、煲排骨汤等，可以将食材中的营养成分充分释放，同时也有利于蛋白质的分解和吸收，营养价值也很高。
总的来说，蒸汤和煲汤都有各自的优点，选择合适的汤品取决于个人的口味和需求。如果想要保留食物的原味和营养成分，可以选择蒸汤；如果想要充分释放食物的营养成分，可以选择煲汤。
八、到底是汤有营养还是肉有营养?
还记得我高二生物老师专门说了这件事，她说，其实汤熬再久还是只能熬一点营养出来的，营养都在肉里。所以她特别特别特别嘱咐我们，一定要把汤和肉都吃了！！！不能瞎听外面说只喝汤不吃肉（当时的趋势就是说汤有营养让不用吃肉）
九、汤有营养还是肉有营养？
肉有营养
肉一般比肉汤里面的营养成分更加丰富，含的营养元素相对来说比较高，但是肉汤里面也是含有一部分营养成分。
肉中的营养成分并不能完全释放到肉汤里面，所以肉里面的营养成分含量相对来说会比较高，明显高于肉汤里面的营养成分。但是肉汤当中也含有一定量的营养成分，而且肉汤消化以及吸收的速度会比较快一些，有利于补充身体。
十、什么汤有营养？
乌鸡汤：乌鸡汤以乌鸡为主要原料，乌鸡含有较为丰富的营养物质，比如矿物元素以及维生素等，这些物质不仅能够满足身体所需要的营养，还具有促进身体生长发育、健康
