一、烂肉豌豆的豌豆煮多久？

煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。

干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

二、干豌豆和新鲜豌豆的营养区别？

1、营养区别

干豌豆是由新鲜豌豆加工而来的，因此新鲜豌豆中的营养物质要比干豌豆中的营养物质丰富，其中鲜豌豆中的水分含量比干豌豆多，并且鲜豌豆中还含有丰富的维生素。

2、外观不同

新鲜豌豆呈绿色，个体比较圆润，而干豌豆呈现黄色，表皮干，皱，产生凹凸不平的纹路。

三、豌豆煮多久？

1、新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。

2、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。

3、豌豆煮不熟的原因有两个：

一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。

4、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

四、煮豌豆热量？

每100克热量为106大卡（443千焦）。煮豌豆的热量较低。

每100克的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。所以吃一些是没有问题的，不会长胖，不会影响减肥。

五、豌豆煮土豆怎么煮？

把豌豆焯水，土豆切成豌豆粒大的块，锅中烧油，放入葱姜倒入两种食材，加水炖煮即可

六、豌豆有什么营养？

豌豆是一种常见的食物，其含有丰富的能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素以及铜、锌、镁、钾、磷等微量元素。人们适量食用后，可补充身体所需营养成分，维持机体正常生理功能，对身体有一定益处。

七、新鲜豌豆煮需要煮怎么煮？

1、食材：新鲜豌豆荚500克、生姜4片、八角1个、花椒二十粒、桂皮1块、香叶2片、干红辣椒3个、盐2勺、熟油1勺。

2、将豌豆荚两头剪掉，方便更好的入味，洗净备用。

3、准备配料。

4、锅中加水大火烧开。

5、下入配料煮出香味，大约三五分钟就可以。

6、下入豌豆荚，盐，不要盖锅盖，继续大火煮三分钟。（煮豌豆荚的整个过程都不要加锅盖，这是煮好的豌豆荚颜色翠绿不发黄小技巧。）

7、关火后浸泡十分钟入味即可。

八、煮青豌豆的做法？

带壳豌豆三块钱一斤，剥掉外壳，放入一个大盆里加入清水，把豌豆清洗一下，沥干水分备用，准备一点猪肉剁成猪肉末，装入盘中备用，鸡菇切碎，姜和蒜切碎，大葱切成小圈，锅里加一点食盐和植物油，水开倒入豌豆，煮一分钟控水捞出，锅里加一点植物油，倒入猪肉末，中小火快速把猪肉沫滑散，肉末颜色慢慢发白，煸炒出水分，大概煸炒一分钟，加入一勺食盐、少许料酒、一勺豆瓣酱、少许胡椒粉、加一点生抽，煸炒一分钟，加入鸡菇，继续煸炒一分钟，倒入豌豆，姜蒜末，大葱，再一起翻炒一下，从锅边淋一点清水，盖上盖子焖一分钟，一分钟后打开盖子，加入少许水淀粉，翻拌均匀，最后加一点鸡精，翻拌均匀就可以出锅装盘了。

九、如何煮豌豆？干的？

步骤一：首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。必须要浸泡足够的时间，干豌豆才会容易煮烂。

步骤二：这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易煮烂。

步骤三：将泡好的豌豆开大火煮，煮半个小时。

步骤四：最好在关火之后再焖五六分钟，这样会使口感更好。

下面再告诉大家，豌豆煮烂后我是如何食用的?

豌豆煮烂后，用勺子将蒸软的豌豆碾碎，把碾成泥的豌豆放入搅拌机中，放入白糖后再用搅拌机搅拌一下。后用橄榄油或者色拉油在饭盒内均匀涂抹，把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中。用勺子抹平，待豌豆放凉后放入冰箱冷藏6小时以上之后就可以吃啦。

十、如何煮豌豆?干的？

1、取材:干豌豆粒、锅、盆、清水等容器。

2、把豌豆放入水中，浸泡4个小时以上，查看豌豆是否泡好，是否能食用后，方可以使用。可煮可炒。