山药富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、钙、铁等，它还含有一种叫做脂肪酸的成分，可以促进胃肠蠕动，改善消化不良。山药是一种滋阴补气的保健食材，具有滋养阴液、养血益气、调节血糖和促进血液循环的功效。它可以通过多种方式食用，如煮食、炖汤、制作甜品等，以充分发挥它的保健效果。

黑米具有滋阴补血的功效，在中医理论中被归类为滋阴补虚的食物。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，食用后有助于增强机体免疫力，促进血液循环，利于改善贫血状况。黑米中的花青素被认为具有抗癌活性，研究表明，花青素可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，有助于预防某些癌症的发生。

银耳含有丰富的胶质物质，其中包括多糖和胶原蛋白等，可以滋养和保护皮肤，增加皮肤的弹性和光泽，有助于延缓皮肤的衰老过程。银耳还具有清热解毒的功效，有助于帮助清除体内的毒素，净化血液，改善肤色，利于预防痤疮和其他皮肤问题。银耳可以用来煲汤、炖品、糖水、甜品等多种方式食用。

红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。补充气血是红枣的主要功效，能够改善因为气血不足导致的身体乏力、中气下陷等症状。此外，红枣还具有提高人体免疫力并可抑制癌细胞、保肝护肝、预防骨质疏松的作用。

桂圆含有丰富的优质蛋白质、胶原蛋白、葡萄糖、维生素等多种营养物质，具有减轻疲劳、安心宁神、补血养气的作用，适宜脾胃虚弱、食欲不振、气血不足者。新鲜桂圆可以直接食用，干桂圆还可以泡水喝或者煲汤制作药膳。

鹿茸有较好的保健作用，含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。现代药理研究表明，鹿茸还能够起到补血、增强性功能、延缓衰老、增强体质及抗病能力的作用。女性食用鹿茸以后，对于女性身体虚弱等状况有一定的改善功效，但是建议有虚火或者实热的患者禁用。

莲子是一个很好的药食同源的食物，营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，是很好的钙源、磷源。莲子具有补脾止泻、益肾固精，养心安神的作用。气血不足可以吃莲子，能促进血红蛋白的生成，年老体虚、病后等身体虚弱的人，可以适量食用莲子来滋补身体。

黑芝麻为药食兼用品种，黑芝麻里边含有大量的脂肪蛋白质和人体所需要的氨基酸，具有很高的保健功效和药用价值。食用黑芝麻能够起到滋补肝肾和益气力、长肌肉的效果，具有缓解人体出现的脱发和白发的现象，还可以提高人体的免疫功能，具有降脂、降血糖、提高免疫力的辅助效果。

甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白质含量丰富且易于消化吸收。甲鱼被广泛认为具有滋阴的功效，有助于滋补肾阴。这对于女性来说特别重要，因为女性在月经周期、更年期以及其他生理变化阶段可能会面临阴虚的问题。

海参中的胶原蛋白含量丰富，有助于促进皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹的形成。食用海参有助于提升肌肤的光滑度和亮度，让女性保持年轻健康的美丽肌肤。海参富含丰富的硒元素，对于调节内分泌系统有一定的益处，有利于促进女性的生理平衡。它对于调理月经不调、更年期症状等有一定的辅助作用。