一、莲子粥的做法；百合红枣莲子银耳汤的做法？
●莲子百合粥做法！
功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！
主料：大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料：枸杞
小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤：
1、将大米、小米、莲子、百合洗净；
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨！
功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。
主料：百合、银耳、雪梨；
辅料：冰糖、枸杞
百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；
银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。
雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，
操作步骤：
1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；
2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项：
1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。
万宝丽-意康德：干百合的做法大全家常推荐：冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥！二、莲子百合寓意？
莲子、百合、花生和红枣。“日食三枣，长生不老”，红枣是大红的，吃起来也很甜美，所以红枣是红火、甜美的象征；花生有“长生果”的美誉，花生入汤，寓意老人长寿多福、如意平安；桂圆是女人滋补的好食材，其寓意正如它的名字，桂字谐音贵，意为富贵，圆则代表了圆满团圆。百合和莲子可安神静心，自古以来就有深深的祝福之意，寓意为“多子多孙，子孙满堂”
三、莲子百合做法？
1.准备食材，我做的比较少，一次吃完，家里人多的可以增加。
2.把莲子百合洗净，浸泡三小时。
3.泡好了，如果有莲心没清除干净的，可以掰开来，去掉。
4.把食材倒入高压锅里，加冰糖。
5.水要漫过食材。
6.开火 ，上汽后继续煮半小时 ，即可出锅了。
7.莲子特别软糯了。
加几个枸杞，颜色更漂亮了。
四、莲子百合糕的做法，莲子百合糕怎么做好吃，莲子？
食材明细
鲜百合
1包
鲜莲子
50克
葛根粉
2包
枸杞
数粒
清水
500-600ml
砂糖
30克
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
百合莲子葛粉糕的做法步骤
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：1 1主材一起亮相
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：2 2鲜百合，去蒂分瓣，洗净，沥水
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：3 3我用的是冷冻的鲜莲子，只需要解冻洗净就可以
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：4 4烧水滚开后先下莲子中火煮10分钟，再倒入百合，共煮10分钟，捞起备用
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：5 5百合较莲子易熟，不用时间太长，鲜莲子煮至心软就可以了，鲜莲子是粉粉的，因为想清热，故没有去掉莲心，也可以去掉莲心。另：莲心也有清热解毒的功效哦，稍苦
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：6 6500-600ml清水烧开，加糖都成糖水
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：7 7葛根粉倒碗内，用凉开水预先融化，再倒入糖水搅拌成半糕状
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食的做法步骤：8 8倒入狗盘子，把莲子和百合放进去，上面放几粒枸杞，就可以了
小窍门
1、葛根粉遇热水即凝固，所以应该先用凉开水调开，再倒入热水，边倒边搅动。
2、兑水的比例可以自由掌握，想凝固些就少水，反之就多水。
3、冲好后马上可以食用，想清凉些就放冰箱稍微冷藏个把小时。
4、莲心也是要以食用的，味道稍苦。
这是一款快速、简单和保健的甜品，希望可以提高大家的睡眠质量！
五、沙参玉竹麦冬莲子百合
中医食疗：沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合的功效与应用
作为中国传统医学的重要组成部分，中医食疗历史悠久，千百年来一直被广泛应用于对抗疾病、保健养生。其中，沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合等山珍海味，以其独特的食疗功效备受中医专家推崇。本文将为大家介绍这些珍贵中药食材的功效与应用，帮助您在日常生活中更好地运用食物来调养自身的健康。
1. 沙参
沙参，又称“山参”、“北芪”，为多年生草本植物，主要分布于我国北方地区。中医认为沙参具有滋阴清肺、生津止渴、益气养血的功效。它被广泛应用于治疗肺热、咳嗽、干咳无痰、气虚乏力等症状。此外，沙参还能增强机体的免疫力，改善睡眠质量，对疲劳、失眠等有一定的缓解作用。
2. 玉竹
玉竹，又称“南沙参”，与沙参相似，也是一种滋阴清肺、益气养血的中药。玉竹的药用部分为其根茎，具有补肺清燥、滋阴润燥的作用。中医常常将玉竹用于治疗肺燥、久咳不止、咽干、口干舌燥等症状，对于养肺润肺非常有效。
3. 麦冬
麦冬为百合科植物，以根茎入药。中医认为麦冬具有滋阴清热、养胃生津的功效。它主要被用于治疗口渴、口干舌燥、胃热呕吐、消化不良等症状。麦冬还有保护肝脏、降低血糖、抗炎抗菌的作用，对于多种疾病的防治都有一定的促进作用。
4. 莲子
莲子是莲科植物莲的种子，被誉为“睡莲之珍”。莲子味甘性平，具有养心安神、补脾益肾的功效。它能够补益心脾、安神助眠，对于失眠、失眠、心悸等有一定的食疗作用。此外，莲子还具有清热祛湿、健脾减肥的作用，常被应用于湿热引起的脾胃不健、湿热性皮炎等病症的辅助治疗。
5. 百合
百合是百合科多年生草本植物，入药的部分为其鳞茎。中医认为百合味甘性平，具有清心润肺、养阴生津的作用。常用于治疗肺阴不足、心阴亏损等症状，对于慢性咳嗽、咯痰量少、干咳无痰等疾病有显著的疗效。此外，百合还能滋润肌肤、减少皱纹、延缓衰老，被视为女性美容养颜的圣品。
正确的食用方法
虽然沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合是珍贵的中药食材，但并不意味着食用量越多越好。在食用时，应根据自身体质和具体症状来调整使用方法和使用量。以下提供一些常见的食用方法，仅供参考：
- 煲汤：将沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合搭配其他食材煲汤，不仅可以增加汤的营养价值，还能提高口感。
- 炖粥：将沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合与米一起炖煮成粥，既可以充分释放药材的活性成分，又可以丰富粥的口感和营养。
- 炖鸡汤：将沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合与鸡肉一起炖煮，不仅可以增加汤的鲜美度，还能提供丰富的蛋白质和多种维生素。
注意事项
食疗虽好，但并非适用于所有人群。特别是有些人属于体虚寒凉的体质，食用这些滋补性的食材时需小心。此外，如果正在服用药物或者有严重的慢性疾病，应在专业医生的指导下食用。
综上所述，沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合作为中医食疗中的重要食材，不仅味道鲜美，更具有丰富的功效。通过合理搭配和正确食用方法，它们可以为我们的健康保驾护航。但无论何时，都要注重适量，因为中医食疗讲求的是“药食同源”，正确运用才能发挥最好的效果。
六、百合麦冬莲子的功效
百合麦冬莲子的功效
在中医疗养学中，百合、麦冬和莲子都是被视为珍贵的药材。它们分别具有丰富的营养成分和独特的功效，因此经常被用于调养身体，增强免疫力。下面将介绍百合麦冬莲子的功效及其对健康的益处。
百合的功效
百合，又称玉葱、金钗，是一种常见的中药材。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分。百合具有清热润肺、清心安神、滋阴润肤的功效。
首先，百合能够清热润肺。在夏季，由于天气炎热，人们往往容易感受到身体的不适，比如口干舌燥、咳嗽等。适量食用百合可以起到清热润肺的作用，有效缓解这些不适症状。
此外，百合还有清心安神的功效。现代社会生活节奏快，人们普遍面临着各种压力和焦虑，导致心情不宁和失眠。适量食用百合能够舒缓紧张的精神状态，稳定情绪，帮助人们放松心情，促进睡眠。
最后，百合对皮肤也有良好的滋润作用。百合富含多种氨基酸和维生素C，这些成分有助于保持皮肤的湿润和光泽，有效抵抗皮肤干燥和衰老。
麦冬的功效
麦冬是一种常见的滋补药材，被人们广泛应用于中药疗效和保健领域。它主要含有多糖、黏液质、黄酮类、麦冬甙等有效成分，具有滋阴清热、生津润肺、滋补强身的功效。
首先，麦冬能够滋阴清热。麦冬的性质呈凉性，具有清热润喉的作用，特别适合用于治疗咳嗽、喉痛等症状。此外，麦冬还能够降火，缓解体内的炎症反应，对于清热镇肺非常有效。
其次，麦冬有生津润肺的作用。麦冬富含黏液质，具有良好的滋润作用，可以有效缓解口干口渴、咽喉干痛等不适症状。同时，麦冬还能够润肺解毒，有助于清除呼吸道中的有害物质，保护肺部健康。
最后，麦冬还是一种滋补强身的食材。麦冬中的多糖和麦冬甙具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防各类疾病。
莲子的功效
莲子，又被誉为天地精华，是中药材中的珍品之一。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、铁、钙等多种营养元素，具有滋补心脾、安神养颜等功效。
首先，莲子能够滋补心脾。在中医理论中，脾胃是人体的生命之源，脾胃功能正常与否直接关系到人体的健康。莲子具有益气养血的作用，能够滋补脾胃，增加食欲，调理消化系统，促进营养吸收。
其次，莲子还有安神养颜的功效。莲子中富含的维生素B具有抗衰老的作用，能够滋养皮肤，促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老。同时，莲子还能够调整神经系统功能，舒缓压力，安定情绪。
此外，莲子还有清热解毒的作用。莲子具有清热利尿的功效，能够清除体内的毒素，调理体内水液代谢，防止水肿，有助于保持身体的健康。
结语
百合、麦冬和莲子作为中医疗养学中的重要药材，具有丰富的营养成分和独特的功效。合理食用这些食材可以滋补身体，增强免疫力，维护健康。
然而，需要注意的是，由于每个人的体质和情况不同，食用药材前最好咨询专业医生或中医师的建议，避免不必要的风险。
最后，希望大家能够认识到药膳养生的重要性，合理搭配食材，科学饮食，保持健康生活方式。
此篇博客介绍了百合、麦冬和莲子三种中药材的功效和对身体的益处。百合具有清热润肺、清心安神和滋阴润肤的作用，麦冬具有滋阴清热、生津润肺和滋补强身的功效，莲子则可滋补心脾、安神养颜，并具有清热解毒的作用。适量食用这些食材能够调理身体，增强免疫力，维护健康。然而，由于个人体质和情况不同，建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议。同时，倡导科学饮食和健康生活方式。七、煮莲子百合粥，莲子和百合能多放嘛？
不能，适量就好。
虽然经常吃百合，莲子对于身体有很多的好处，但是也需要注意，煮百合莲子粥的时候，尽量的每次不要放的莲子百合太多，只需要几颗莲子，一把百合，再搭配白米做成粥是比较好的，因为百合莲子属于凉性，食用过多的话，会身体也不是很好。
八、莲子百合炒虾仁？
是一道美食佳肴。因为莲子百合和虾仁都是有营养价值的食材，而的烹饪方法可以使不同食材的味道相融合，口感丰富。此外，炒虾仁需要一定的技巧，能够锻炼厨艺技能。如果你想掌握更多的烹饪技巧，可以学习更多的美食菜谱，观看烹饪教程，还可以与朋友一起分享美食，一定会有不一样的收获。
九、莲子百合糖水做法？
莲子百合糖水，冬季饮料，原料为莲子、百合、枸杞、糖水，或可作蔬菜，或可入药，莲子是著名滋养药食物，养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳。几味并用，具有清心去热，养阴润肺，可以为人们带来愉快的心情。原料3颗鲜百合（干百合35克）莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量莲子百合糖水 莲子百合糖水
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。
2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。
不加枸杞的 不加枸杞的
3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热莲子百合糖水 莲子百合糖水
，保留为佳。
4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。
十、百合莲子汤？
百合1个
白糖或者冰糖适量
枸杞10颗
我用的是干莲子需要用水泡发1个小时，如果是新鲜莲子就洗干净去掉莲子备用，拿个锅加水煮开放入莲子煮半小时，然后加入百合再煮5分钟下白糖或者冰糖，甜度自己尝试，喜欢甜一点的就多放糖，不喜欢甜的就少放糖。最后出锅把枸杞洗干净撒上去就完成了。
