一、如何轻松做出美味丝瓜口蘑虾仁汤
选材
要做出美味的丝瓜口蘑虾仁汤，首先需要准备新鲜的食材。选择新鲜的丝瓜，外皮应该有光泽，质地饱满，没有软斑和挫痕。口蘑要选择未打开，质地紧致，没有异味的口蘑。而虾仁则应该选择新鲜、去壳的虾仁，质地应该弹牙，没有变质的迹象。
准备
将丝瓜去皮去子，切成薄片；口蘑清洗干净切片，虾仁洗净备用。此外，还需准备适量的食用油、盐、葱姜蒜等调料。
烹饪步骤
- 将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入虾仁翻炒，待虾仁变色后捞出备用。
- 再倒入清水，水烧开后放入口蘑片，煮至口蘑变软。
- 接着放入丝瓜片和翻炒好的虾仁，加盐调味。
- 最后撒上些许葱花点缀即可。
风味调配
丝瓜口蘑虾仁汤口感清淡，虾仁的鲜美、丝瓜的甜脆、口蘑的鲜嫩相互搭配，鲜甜鲜美。在调味上，可以根据个人口味适量加入一些鸡精或者胡椒粉，提升汤的鲜美度。
感谢您阅读本文，希望通过这份菜谱，让您能轻松掌握丝瓜口蘑虾仁汤的烹饪技巧，为家人做一道美味的汤品。
二、丝瓜虾仁油条汤的做法？
食材：丝瓜1条，虾仁50克，葱3克，盐适量，胡椒粉2克；
丝瓜虾仁油条汤的做法：
1、丝瓜去皮切滚刀块，放入盐水中浸泡，虾去虾线放入适量白胡椒粉去腥，葱末备用。
2、平底锅下油烧热，放入葱末炝锅。
3、下丝瓜，放盐，倒入少量水，煮1分钟。
4、待水分挥发，放入虾仁，炒至变色成熟，即可出锅。
三、丝瓜虾仁汤的家常做法？
用料
丝瓜 1根
虾 5只
多力黄金3益葵花籽油 适量
清水 适量
淀粉 1勺
盐 适量
鸡精 适量
葱花，姜丝 适量
鲜虾丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
丝瓜切斜片，大虾剥成虾仁。
步骤 3
锅中放入适量的多力黄金3益葵花籽油，油热放入葱姜爆香，放入虾仁煸炒至变色，到入丝瓜炒至断生。
步骤 4
放入适量的清水，汤煮开后，淋入1勺水淀粉勾薄芡。
步骤 5
关火，加入适量的盐和鸡精调味即可
四、丝瓜口蘑虾仁汤的做法？
丝瓜口蘑虾仁汤的烹饪技巧
准备一些食材：选购新鲜大虾120克左右（鲜活的大虾肉质很有弹性，不管是炒，蒸，煮汤都特别美味，我家孩子特别爱吃），选购200克嫩丝瓜（丝瓜要选择细长的丝瓜，丝瓜的外皮光滑，捏起来软硬适中，嫩丝瓜的维生素含量丰富，适合用来煮汤喝，能够起到解毒消暑，补水嫩肤的作用），选购口蘑100克，少许白胡椒粉，猪油一勺，新鲜小葱三根，生姜几片，食盐少许，味极鲜半勺，生抽半勺，其他佐料。
详细烹饪顺序：
第一步： 将嫩丝瓜去皮洗净，切掉多余的部位，丝瓜切成滚刀块，由于丝瓜属于高氧化的蔬菜，非常容易氧化发黑，丝瓜块放在容器里，加上清水适量，加上一勺半食盐，沥干掉表面的水分。
第二步：新鲜口蘑切掉菌柄，口蘑放在容器之中，加上清水洗干净，口蘑切成若干块状或片，沥干菌菇的水分。
第三步：新鲜大虾挑出尾部的虾线，掐掉虾头和虾壳，虾肉用清水冲洗干净，加上一丢丢食盐和胡椒粉，调入半勺生抽，将虾仁抓至均匀，虾仁肉质更Q弹入味。
第四步：生姜去皮洗净，切成若干细丝，香葱切掉葱须，切成若干小葱花，锅底调入植物油和猪油，加上葱白和姜丝，炒出其香味来。
第五步：调到大火爆炒，放入一些丝瓜块和口蘑，迅速将两者炒软，加上适量清水没过食材，盖上锅盖煮5分钟。
第六步：水开放入腌制好的虾仁，等待虾仁肉质变色，加上一小勺味极鲜提鲜，撒上食盐一勺，白胡椒粉少许，鸡精半勺，将汤汁不停地翻动。
第七步：撒上一些小葱花，煮2分钟左右，这道丝瓜口蘑虾仁汤就制作完成了。
五、丝瓜木耳虾仁汤的做法？
调味料：
编辑 语音
生粉：2汤匙 麻油：1/3汤匙 胡椒粉：少许 盐：适量
做法：
1. 木耳用清水浸透，洗干净，切丝；
2. 丝瓜削去硬棱，洗净，切滚刀块；
3. 煲里倒入6碗水烧开，下姜片、木耳和丝瓜，滚15分钟，至木耳和丝瓜软熟，再下虾仁煮熟，将1.5汤匙生粉加水调开，淋入汤里再滚起，下盐调味即可品尝。
六、虾仁丝瓜汤怎么做？
原料：虾仁、丝瓜、姜、胡椒粉、油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、虾仁挑去虾线，加姜丝、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
第2步、丝瓜去皮切条。
第3步、锅中放油，放入丝瓜翻炒变软。
第4步、放水烧开，放入虾仁烧熟，加盐调味。
第5步、清淡鲜甜。
七、丝瓜虾仁汤怎么做？
用料
丝瓜 2根
虾仁 十几个
鸡蛋 2个
鸡精 适量
盐 适量
葱姜 少许
白胡椒粉 少许
丝瓜虾仁汤的做法
准备食材2根丝瓜削皮，切成小点滚刀块葱姜切丝
虾仁切丁，用白胡椒粉，盐，蛋清少许腌制十分钟，因为最后要打蛋花，所以可以提前打两个蛋出来，取一点腌虾仁
热锅凉油，炒香葱姜，加入丝瓜炒软
倒入足量的水，加盐，白胡椒粉少许，烧开
让水烧着，准备一小碗面粉，加水调成面糊对！我们用面粉，不是淀粉哦～
面糊稠稀度见视频哦
水开后，加入面糊，这样用勺子一勺一勺画圈打进去
加到这样的稠稀度，不要太稠，不然越熬越稠，虾仁这个时候放最好。
打入蛋液，小窍门！用勺子在汤的上面打圈，出来的蛋花才漂亮～
加入鸡精调味，尝一下味道，不咸再添加点盐，不要太咸哦～不然不鲜美
关火撒小葱末，加点香油就OK啦
靓汤～
