冰冻牛奶有营养吗？

胡贝健康网 2025-08-08 12:52 0 0

奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。牛奶中蛋白质的含量很高。蛋白质在低温下一般不会变性。所以冻过的纯牛奶

还是有营养的。