一、香菇油菜升糖指数？
香菇油菜升糖指数不高，小于55。
油菜升糖指数一般而言 GI<55,为低GI食物;GI55-70,为中GI食物;GI>70,为高GI食物。香菇油菜不会升糖很多。因为香菇和油菜都是碱性蔬菜，而且含糖量也少，所以不会升糖很高。非常美味可口人人喜欢。而且适合糖尿病人食用。
二、香菇油菜怎样制作更下饭？
油菜和香菇都先烫一下，焯下水，油菜要先烫根部再烫叶子，因为根部不易熟。
然后起锅烧油下姜蒜粒爆香，后加香菇翻炒，放一点耗油和生抽和一点糖翻炒，加一点点水，再加一点盐和鸡精，多炒个两分钟入味，最后勾点水淀粉芡，出锅前可以来一点香油，就可以盛出来了
然后再炒油菜，炒油菜一定要大火，另起锅热油，下油菜，把油菜的水分炒出去，再加一点盐，鸡精，胡椒粉，再加一点糖，翻炒均匀，就可以出锅，可以摆个盘，再将香菇放在油菜上，即可～～
三、怎么做香菇油菜更好吃？
用料
油菜7棵
香菇6朵
生抽1勺
淀粉1勺
蚝油1勺
蒜末少许
补钙冠军香菇油菜（附详细步骤）的做法
油菜清洗干净
香菇去掉根部
去掉根部看起来圆嘟嘟好可爱同样清洗干净
香菇斜切45度角
反方向45度再次斜切一刀
切好十字花刀的样子（竖刀）
再次横切重复上面的步骤
切好的十字花刀
全部切好冲洗干净备用
油菜从中间一分为二
锅中烧水待锅中冒小泡泡
放入切好的油菜焯水
加入一些食盐
焯水一分钟
捞出装盘备用
将切好的香菇也焯水（十几秒就可以了）
切蒜末
锅中放底油加入蒜末炒香
再放入焯好水的香菇爆香
碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉少许水搅匀
调好的酱汁放入锅中炒香香菇后装盘
营养美味
小贴士
1、油菜可以整颗直接焯水（我买的比较大所以切开了）2、油菜焯水时间不要太长会营养流失3、锅中下入香菇后直接放入料汁炒匀即可
四、香菇油菜做法？
食材清单
油菜 200克 、 香菇 200克 、 大蒜 3瓣 、 盐 1小勺 、 油 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/8
准备好食材。
步骤2/8
油菜得放在盐水中浸泡10分钟左右，以便去除菜虫和一些残留杀虫药。
步骤3/8
新鲜的香菇清洗干净后，切成片，不要太薄。如果没有新鲜的用干香菇也可以。
步骤4/8
大蒜切小。
步骤5/8
热锅中加入油，放入蒜炒出香味。
步骤6/8
加入香菇翻炒。由于放的油比较少，炒的过程中锅中太干，可加点清水进去。
步骤7/8
待香菇入味后，放入油菜，大火翻炒几下就熟了，放入盐炒匀后出锅即可。
五、香菇菠菜好吃还是香菇油菜？
这个要根据每个人的口味来决定，我个人比较喜欢吃香菇菠菜。相信大家一定都吃过香菇油菜，那么你吃过香菇炒菠菜吗？其实香菇和菠菜搭配起来更好吃，而且制作步骤更简单，吃起来鲜美又下饭。如果家里既有菠菜，又有香菇的话，那么一定要尝试一下这道家常香菇炒菠菜。
六、香菇油菜用干香菇还是鲜香菇？
鲜香菇
从口感上来说，干香菇的味道要比鲜香菇的味道更加浓郁一些，所以说在日常生活当中，好多人在断章的时候，尤其是炖鸡汤或者是排骨的时候就喜欢放上一些干香菇。
但是并不是说所有的菜放干香菇都是最好的，比如说我们在炒菜的时候最好是选择新鲜的香菇，这样做起来也是比较方便的，而且吃起来口感也会更加鲜嫩一些，比如说香菇油菜，香菇炒肉。
七、油菜炒香菇热量？
答；油菜炒香菇热量〔39大卡〕
用料
小油菜 5颗
香菇 6个
葱花 一点
盐 蔬之鲜 适量
蚝油 2勺
做法步骤
1、锅里放油葱花炒香
2、放入油菜炒软
3、放香菇片继续炒
4、放蔬之鲜
5、放耗油和一丢丢盐，要是耗油放的多就不要放盐了
6、香菇和油菜梗都炒软了就可以出锅了！
八、香菇炒油菜热量？
香菇油菜的热量：27大卡（100克）。
炒是制作香菇油菜的最广泛的一种烹调方法，但在炒香菇油菜的过程中，一定会用到油，那么用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
但是总的来说，香菇油菜的热量还是比较低的。
九、怎样炒香菇油菜？
食材清单
主料：香菇适量，油菜适量
辅料：淀粉适量，生抽适量，白糖适量，
食盐适量
步骤(合计 3 步)
1. 香菇切成小朵，油菜根切下来。调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。锅内加油。
2. 放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿，炒到香菇软了为止。
3. 加入油菜炒，淋一半的淀粉水，装盘。剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。
拓展资料：香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
十、香菇油菜简笔画？
首先我们画上半个圆，底部画上弧线连接；
接着画上香菇的根部，用曲线勾勒，底端部分要大些；
在香菇的顶上我们画上小图案，画上几条弧线，这样就画好了一朵
在旁边画上香菇的“帽子”部分
画上香菇的根部，以及帽子下面的线条；
最后我们用填充工具，选择棕色填充，底部用浅黄色填充，这样就完成了。
