一、麻团升糖指数？
我的回答是，麻团的升糖指数是比较高的，因为什么呢？
麻团是糯米做的，在经过高温砸它的升糖指数一下就上来了，因为我也是糖尿病患者，我是比较爱吃麻团儿的，有时候我是在超市里头买，有时候我是自己砸，无论是在哪儿买到的？或者是自己砸的它的升糖指数都是很高的，因为我试过没有吃麻团的时候，我的血糖是66.2吃了麻团以后俩小时，我在验血糖，11.6这样是很高的，当然了，每个人的身体也不一样，代谢也不一样，但是糖尿病患者还是应该少吃哦
二、麻团升糖指数多少？
麻团升糖指数是68。麻团的热量约为423大卡/100克。它的脂肪含量约为62%，蛋白质含量为4%，高油脂高糖，应该少吃。麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，福建地区称炸枣，四川地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。
制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。
三、糖心麻团的家常做法？
麻团糖心的制作:一，一斤糯米粉加入60克白砂糖和冷水揉成团，二，千万别放泡打粉和干酵母。
三，准备干净的白芝麻，四，把揉好糯米团搓成适应的小丸，稍粘点水，放入白芝麻中滚上芝麻备用。
五，用锅倒入油，等油温升到45度左右，依次把粘上芝麻的糯米团，放入锅中炸。
六，要随时滚动麻团，等麻团浮起时，用锅铲不断轻压麻团。
七，待炸成金黄色捞出即可。
八，也是最后的提醒:在炸麻团的过程中，火厚必须控制在小中火之内。
四、麻团是糖油混合物吗？
麻糖是糖油混合物，像蛋糕，雪糕，饼干，甜甜圈，月饼，糕点等精制食品，它们含有大量的热量，同时又味美可口，不会过于腻，也不会过于甜，但是却在不知不觉当中摄入了大量的热量。糖脂混合物指的是在自然界当中本身不天然存在的，既不是单纯的糖，也不是单纯的脂类，而是将糖类和脂类经过人工混合精制的一类食物，
五、麻团与叮叮谁害了麻团？
是叮叮害了麻团
麻团和叮叮是一对充满爱的兄弟姐妹，他们住在一起，总是一起玩耍、讨论新鲜事物。有一天，麻团和叮叮一起去超市买东西，他们一起给自己买了一个叮叮当当的玩具。
六、麻团还是麻圆
答，麻团是糯米粉做的粘上芝麻下油锅榨熟的，
七、控糖米饭真的控糖吗？
控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
八、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？
在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案
九、麻团热量？
麻团的热量约为423大卡/100克。它是属于高热量的红灯食物，想减肥的人最好不要吃。如果实在想吃，那就把它安排在早餐。它的脂肪含量约为62%，蛋白质含量为4%，高油脂高糖，应该少吃。
十、麻团做法？
食材清单
糯米粉 120g 、 白芝麻 20g 、 豆沙 100g 、 玉米油 2g 、 清水 100ml 、 砂糖 55g
烹饪步骤
步骤1/15
先在奶锅里加入100ml的清水，煮沸之后把砂糖倒进去，煮到砂糖完全融化即可离火
步骤2/15
把煮好的糖浆慢慢的倒入糯米粉里面去，边倒边用筷子搅拌，搅拌到糯米粉完全吸收掉糖浆，然后再用手揉成一个柔软的面团，糯米粉的粘性比较强，所以大家记得要戴一个手套来操作
步骤3/15
揉好的面团还是有一点粘手的，这时候加一小勺油，把它揉进面团里去
步骤4/15
加了油之后的面团就会比较光滑，不怎么粘手了，然后装进保鲜袋里松弛30分钟
步骤5/15
面团松弛好之后就可以拿出来用了，现在台面上撒一些手粉防粘，然后把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的小面团
步骤6/15
然后用掌心团成圆圆的小团子，我这个配方是刚好可以做20个小麻团的量，你们也可做的大个一点的
步骤7/15
现在天气比较干燥，面团的表皮很容易被风干，所以我把它覆盖上一层保鲜膜
步骤8/15
接着就来准备豆沙馅，我是直接买的豆沙馅回来，切成均等的小块，也是把它搓圆就行了
步骤9/15
然后把豆沙馅包进糯米团里面，团圆就OK
步骤10/15
馅包好后放在芝麻里面满满的滚上一层芝麻粒，然后就可以准备炸麻团了
步骤11/15
锅里倒入适量的油，开小火加热到5~6分热，插根筷子下去可以看到很多密集的小气泡就说明油温OK，可以下锅了
步骤12/15
麻团刚下锅的时候是沉在锅底的，要用筷子拨动一下，以防粘底
步骤13/15
炸到麻团都开始浮上表面来了，要用一个滤网不断地按压麻团，让麻团能够在油锅里面均匀的受热膨胀炸麻团的油温不适合太低，因为会坍塌也不容易膨胀，油温太高的话，又比较容易炸糊掉，所以油温一定要控制好，开小火，保持在在微沸的状态就可以了
步骤14/15
麻团炸到表面呈金黄色的就可以差不多出锅了，金黄酥脆的会飘香很远，放凉之后也是香香脆脆的，非常好吃哦
最后一步
金黄酥脆的外壳，加上内里的软黏甜糯，还有表面满满当当的芝麻，一口咬下去，咔嚓一声，香甜的豆沙馅淌入嘴中
