一、芹菜猪肉饺子升糖指数?
您好,芹菜猪肉饺子的升糖数为5左右。主要因为芹菜属于膳食纤维比较高的蔬菜,饱腹感强,促进消化。猪肉也是健康高蛋白食物,组合在一起,升糖指数不会太高
二、猪肉芹菜饺子用什么猪肉?
猪肉芹菜馅饺子用三肥七瘦的肉比较好。芹菜做馅味道鲜香,如果搭配猪肉,最好是前槽肉或五花肉,肥瘦比例三比七,纯瘦肉做馅口感并不好,肥肉多了不刮健康。
芹菜切碎后放少许盐,杀出菜汁放到肉馅里,再加葱姜水朝一个方向拌,这样做出的的饺子馅鲜嫩多汁。
三、芹菜猪肉馄饨步骤?
用料
猪肉
芹菜
葱
姜
生抽
老抽
五香粉
香油
耗油
盐
糖
汤底用生抽
汤底用醋
汤底用紫菜
汤底用虾皮
汤底用香油
混沌皮
快手猪肉芹菜馅(馄饨)的做法步骤
步骤 1
买的新鲜猪肉前尖,七分瘦三分肥,切成大块放进料理机,葱段和姜末我每次都是和肉一起打成肉馅。
步骤 2
打好的肉馅放到一个大碗里,加入生抽、老抽、耗油、盐、糖、五香粉,用筷子朝一个方向搅拌。肉馅里还要加入焯过的芹菜,就没有加水。如果肉馅比较干,可以少量多次加入泡过花椒的水,搅拌到肉馅粘稠上劲儿。
步骤 3
锅中加水烧开,少加一点儿盐,芹菜杆和芹菜叶子稍微焯烫一下,变色后从锅中捞出控水。
步骤 4
控干水的芹菜杆和叶子在料理机里打碎,可以省时省力。
步骤 5
料理机拿掉搅拌刀,调好味的肉馅和芹菜碎用筷子顺时针搅拌均匀,馄饨馅就做好了。
步骤 6
菜市场有现成的馄饨皮,皮上放一点儿馅,包的时候要在馅的周围抹一点水,用虎口一捏,就包好了。大火烧开一锅水,下馄饨煮熟。碗里加生抽、醋、紫菜、虾皮,把煮馄饨的热汤浇在调料上,大概半碗的汤,再用漏勺捞出馄饨放到碗里,最后筷子搅拌一下就可以开吃了!
四、猪肉芹菜最佳配菜?
我觉得猪肉芹菜炒粉条是最佳配菜,我的做法如下:
1、食材
主要食材芹菜200克,五花猪肉100克,粉条100克;
辅料葱姜、五香粉、生抽、盐、耗油香油适量。
2、制作
(1)、五花肉切成小片,芹菜洗净切成一厘米小段,土豆粉条提前煮半成熟捞出备用。
(2)、锅中放油,猪肉少炒熟爆香,放入葱姜、五香粉、生抽、盐、耗油适量,然后再放入香菜、粉条反复翻炒,出锅前倒入适量香油,即可出锅。
一道美味的猪肉芹菜炒粉条就做好了,这个菜是家常菜,深受普通百姓喜欢!
五、芹菜炒猪肉热量?
芹菜炒猪肉的热量取决于所用配料和烹饪方法。1、猪肉含有蛋白质和适量脂肪,但并不是高热量食物;2、芹菜大量含有膳食纤维,低热量,有助于促进身体消化和排出废物;3、若使用少油清炒、不添加糖调料,那芹菜炒猪肉的热量会相对较低;综上所述:芹菜炒猪肉并不是高热量的食物,尤其是在烹饪方法上控制好油盐、糖调料的使用,能够让热量更低。
六、猪肉芹菜饺子寓意?
寓意勤奋能干,收获美好未来。
芹菜猪肉饺子。芹菜有一个很好的寓意,就是勤奋能干,人们常说勤能致富,过年的时候吃芹菜饺子也就预示着在新的一年能够勤勤恳恳做事,收获更加美好的未来,尤其是家里面有学生的,也在过年的时候多吃一些芹菜的饺子,也预示着学子更加勤奋努力,来年一定会有一个好的学习成绩。
七、猪肉炒芹菜做法?
所需食材:芹菜300克、猪瘦肉300克、洋葱少许、盐适量、鸡精适量、一品鲜酱油少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、水淀粉适量。
1、首先把猪瘦肉洗净后切成薄片,放在清水中多冲洗几遍,然后把水分挤干放入碗中备用。
2、接着往碗中加入少许料酒、白胡椒粉、食盐、30克左右清水朝一个方向抓拌均匀,让肉片把水分充分吸收进去。然后打入一颗鸡蛋再次抓拌均匀,接着加入适量玉米淀粉朝一个方向继续抓匀,使肉片表面均匀地裹上一层薄浆。最后在肉片表面淋上适量食用油,放入冰箱冷藏腌制15分钟左右,让肉片更好的入味。
3、把芹菜洗净后切成小段,锅里加入适量清水,待水开后加入一小勺盐,把芹菜段下入锅中焯水,煮至芹菜颜色变深后即可捞出备用。
4、铁锅烧热,然后加入多一点的食用油,待把油烧至四成热左右,下入腌制好的肉片,用筷子迅速拨散,把肉片炒至变色、成熟后盛出控油备用。
5、锅里留少许底油,油热后下入洋葱丝和焯过水的芹菜段大火翻炒,炒出芹菜的香味后加入提前滑好的肉片,加入少许盐和鸡精调味,继续大火翻炒。
6、最后沿锅边淋入少许一品鲜酱油,大火翻炒出香味后即可出锅装盘完成。
八、芹菜猪肉海米蒸饺?
用面粉500克,放在盆里用手指找出一半,用开水烫这一半面用筷子搅拌饹瘩,另一半用凉水活面,等烫的面不热了2块面合在起悠成光滑的面团,在醒面三十分钟,下步,把芹菜叶摘掉,切成碎丁,猪肉切成小丁,海米用水泡一泡清洗干净,把猪肉馅放点花椒,大料水,耗油,葱姜切成未,与肉馅顺时针起搅拌,芹菜丁用开水烫一下捞出来过凉小,挤开水份,把肉馅和海米一起搅拌在放点盐,搅拌成粘稠即可,把醒好的面切成大小相同的挤子,把挤子压遍赶成园片包成饺孑,上锅蒸十二分钟即可。
九、芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法?
食材
猪前腿肉 500克
芹菜(挤干水) 300克
葱 10克(个人口味酌情增减)
生姜 10克
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 两勺
盐 少许
糖 10克
十三香 10克(个人口味酌情增减)
鸡精 1勺
香油 1勺
面团食材 10克(个人口味酌情增减)
中筋面粉 500克
水(酌情增减) 250克左右
饺子蘸料 10克(个人口味酌情增减)
蒜泥 10克(个人口味酌情增减)
葱花 20克
生抽 1勺
陈醋 3勺
芝麻油 1勺
辣椒油 1勺
方法/步骤
芹菜剁碎挤干水分备用
芹菜猪肉饺子的做法
猪肉剁碎加入适量的葱姜一起剁碎
芹菜猪肉饺子的做法
在猪肉馅儿的碗里加入生抽,老抽,蚝油,盐,糖,十三香,鸡精等调料搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
加好调料的肉馅儿分别加三次少量的温水顺时针搅拌上劲儿,搅拌至肉馅儿有阻力粘稠即可
芹菜猪肉饺子的做法
这时候把芹菜倒入肉馅儿中搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
这样芹菜肉馅儿就做好了,放置冰箱冷藏半小时
芹菜猪肉饺子的做法
现在来准备面皮儿,500克中筋面粉分次加250克左右的水(冬天加温水,夏天加凉水)搅拌成面絮状,做饺子皮的面团稍微揉硬一些,揉成不光滑的面团静置30分钟,30分钟后继续揉,这个时候就可以揉成光滑的面团了,在静置10分钟醒面就可以揉面擀饺子皮了
芹菜猪肉饺子的做法
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包好的饺子吃不完的放冰箱冷冻
芹菜猪肉饺子的做法
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开水下锅煮两滚焖3分钟就好啦
芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜是高纤维食物,常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,做给父母吃太适合不过啦~
十、猪肉芹菜的饺子用哪种芹菜?
猪肉芹菜的饺子用那种香芹吃起来味道好。