一、杂豆粥升糖指数？

在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而加水煮烂的红小豆只有24。而一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。

在熬粥时添加点粗粮，一是没有精加工的糙米、全麦等，另一种是各种杂粮，玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆，不仅膳食纤维丰富，而且能明显降低升糖指数。另外，尽量保持豆子、谷物的完整性，不要煮得太烂。

二、杂豆饭升糖指数？

粗粮是相对于精白米面等细粮而言的，粗粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值较高。另外，由于粗粮没有经过深度加工，谷物保持的较为完整，血糖生成指数也比较低，适合糖友食用。

粗粮主要包括3类：

1.谷物类：如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、大麦、薏米等

2.杂豆类：如黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、白芸豆、花豆、蚕豆、豌豆等

3.块茎类：红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等

吃粗粮对于控制血糖有益，尤其推荐以下几种：

1.黑米：血糖升糖指数55，中等

黑米膳食纤维含量丰富，且淀粉消化速度较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动，特别适合作为糖友的主食。

2.燕麦：血糖升糖指数55，中等

燕麦中含有的可溶性膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖的急剧升高，有助于控制血糖。

3.玉米：血糖升糖指数55，中等

玉米含有丰富的铬，能够促进胰岛素降低血糖，另外含有丰富的膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，起到辅助降低血糖的作用。

4.荞麦：血糖升糖指数54，低

荞麦中的某些黄酮成分、锌、维生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效，另外荞麦的血糖生成指数较低，用来代替主食，有利于控制血糖。

5.大豆：血糖生成指数18，低

大豆富含膳食纤维，且血糖生成指数低，能延缓葡萄糖的吸收，有助于降血糖。

6.红小豆：血糖生成指数26，低

红小豆含有较多的膳食纤维和维生素，同样可以辅助降血糖。

当然能够辅助降血糖的粗粮还有很多，糖友记住在日常的饮食当中多增加一些粗粮，对于控制血糖有利。

三、杂豆汤 升糖吗？

杂豆汤也是会升糖的，只不过升糖很慢。

杂豆汤的主要原料是胡萝卜和各种豆类。

杂豆汤是东北地区一种以胡萝卜等为主材制成的菜品。

杂豆汤是一款口碑很好美味食谱，主要原料是胡萝卜、青豆、红腰豆、甜玉米，此美食制作简单、精致，所选原料的营养丰富，口感独特鲜香味绝、奇香扑鼻。

四、杂豆粥升糖指数多少？

有数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而加水煮烂的赤豆只有24；一半赤豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降至73。可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

五、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

六、哪几种豆做杂豆浆不升糖？

这里要纠正一个概念，在临床上要是自己打的豆浆，无论如何都是说可以考虑它不升血糖，不太升血糖就很好。一般来说没有喝完豆浆，血糖能降一块的豆浆，因此这里所说的降血糖豆浆怎么配，不同意这个概念，认为应该是不太升血糖的豆浆怎么配。

在临床上建议糖尿病的患者多吃五谷杂粮，希望患者可以多放几种豆子，比如7-8种豆子放在一起打豆浆。因为豆子虽然是富含蛋白质，但有很多的碳水化合物，尤其是比如芸豆、饭豆里面，都含有很多的碳水化合物，建议很多种的杂豆放在一起来打豆浆，这样的豆浆升血糖的能力稍微不是那么强。另外，要注意豆浆里边喝的时候不要再添加糖、蜂蜜，这一类可以升血糖的东西。

七、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

八、杂豆热量？

332大卡/100克

杂豆是绿豆、红豆、蚕豆等的统称，杂豆中蛋白质脂肪含量，接近于普通的杂粮，热能比较低，纤维素和微量元素又比较高，非常适合减肥用途。

九、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。

十、护肤控糖都控哪些糖呢？

护肤和控制糖分的目的不同，但一些糖分对皮肤健康可能产生影响，因此一些护肤专家会建议控制一些特定的糖分，例如：

1. 简单糖：即单糖和双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，这些糖分容易被分解为葡萄糖，会导致血糖上升，可能增加面部炎症和老化的风险。

2. 加工食品中的糖分：如糖果、饮料、巧克力等，这些食品中的糖分含量高，而且有些还可能含有添加剂、防腐剂等，对皮肤健康不利。

3. 高升糖指数的糖分：一些食品的升糖指数高于其他食品，例如米饭、白面包等，这些食品会导致血糖急剧上升，对皮肤健康不利。

需要注意的是，对于正常人来说，适量摄入适当的糖分是必要的，但是如果有糖尿病、肥胖等疾病或者面部出现痤疮、皮肤过敏等问题，建议控制糖分的摄入。但即便没有以上问题，也应该适当控制糖分的摄入，保持健康的饮食习惯。