一、汤城小厨番茄玉米排骨汤做法
汤城小厨番茄玉米排骨汤做法
番茄玉米排骨汤:家常经典美食
番茄玉米排骨汤是一道家常经典美食,在汤城小厨成为了大家最喜爱的菜品之一。这道汤的制作简单,口感浓郁,营养丰富。它以番茄和玉米为主要食材,搭配嫩滑的排骨,口感鲜美,十分受欢迎。
食材准备
为了制作一锅美味的番茄玉米排骨汤,我们需要准备以下食材:
- 排骨:500克
- 番茄:2个
- 玉米:2根
- 洋葱:1个
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤
- 准备工作:将排骨切成小块,用清水浸泡片刻。将番茄洗净,切成小块;玉米剥出粒;洋葱、大葱、姜剁成末备用。
- 焯水煮骨:将排骨放入开水中焯水,煮沸后捞出备用。
- 炒香蔬菜:热锅倒入适量油,加入洋葱末、大葱末和姜末,炒香出香味。
- 煮汤:将焯水后的排骨放入锅中,加入足够的清水,煮沸后撇去浮沫。然后加入番茄块和玉米粒,继续煮沸。
- 调味:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 炖煮:将火调至小火,盖上锅盖慢慢炖煮,约煮30分钟,使汤汁更加浓郁。
- 出锅:最后根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量,关火,撒上葱花,热腾腾的番茄玉米排骨汤就做好啦!
营养价值
番茄玉米排骨汤是一道营养丰富的美食,有着多种营养成分的协同作用:
- 番茄:富含维生素C、维生素A、番茄红素等抗氧化物质,具有抗氧化、美白、抗衰老的功效。
- 玉米:含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化和排毒。同时,玉米还富含维生素B群、钾和镁等营养元素。
- 排骨:富含蛋白质、钙质和多种氨基酸,有滋补养胃、健脾补肾的功效。
无论是作为一道营养丰富的家常汤品,还是作为一道美味可口的主菜,番茄玉米排骨汤都是不可多得的佳品。无论是寒冷的冬季还是四季如春的夏季,都能给人带来温暖和满足。
当然,在千变万化的美食世界中,每家每户的做法可能略有差异,有些人喜欢在番茄玉米排骨汤中加入其他蔬菜或香料,以增加风味。因此,希望大家可以根据自己的喜好和口味进行调整,并尝试不同的变化。
相信在汤城小厨的指南下,您一定能够轻松掌握番茄玉米排骨汤的制作技巧,为自己和家人烹饪出一道美味可口的佳肴。快去动手试试吧,享受烹饪的乐趣和家人共同的美食时光吧!
二、番茄玉米排骨汤图片真实
番茄玉米排骨汤:营养丰富又美味的家常汤品
番茄玉米排骨汤是一道经典的家常菜,汤中的番茄和玉米给汤品增添了色彩和口感,而排骨则使其更加鲜美可口。今天,就让我们一起来学习如何制作一碗美味的番茄玉米排骨汤。
所需食材:
- 500克排骨
- 2个番茄
- 1根玉米
- 1个洋葱
- 3片姜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤一:准备食材
首先,我们需要将排骨洗净,切成小块状。然后,将番茄切成小块,玉米切成段状,洋葱切成薄片,姜切成末。将这些食材备好后,我们就可以开始下一步。
步骤二:炒制排骨
在锅中加热适量的食用油,放入排骨煸炒,炒至排骨变色。然后,加入姜末继续炒制,使排骨散发出香味。这样处理后的排骨将更加鲜嫩可口。
步骤三:煮制汤底
接下来,将炒制好的排骨倒入炖锅中,加入适量的水。大火煮沸后,撇去浮沫,再加入一些料酒,以去腥提鲜。然后,转小火慢慢炖煮1个小时左右,使排骨的鲜味慢慢熬入汤底。
步骤四:加入番茄和玉米
当汤底炖制好后,加入切好的番茄和玉米。煮5分钟左右,直到番茄和玉米变软熟。同时,我们可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,调节汤的咸淡和香辣程度。
步骤五:出锅装盘
最后,将煮好的番茄玉米排骨汤盛入碗中,撒上一些香菜末或葱花作为装饰,增添汤品的色彩。现在,一碗鲜美可口的番茄玉米排骨汤就做好啦!
如果你喜欢喝汤,那么番茄玉米排骨汤绝对是你的首选。番茄和玉米的天然甜味与排骨的鲜美交融在一起,使得汤品口感丰富而充满层次感。此外,番茄中丰富的维生素C和纤维素,以及玉米中的维生素B和膳食纤维,都对身体健康十分有益。
不仅如此,番茄玉米排骨汤还有许多其他的好处。它富含蛋白质和多种营养物质,可以增强免疫力,促进新陈代谢,滋养肌肤,帮助消化等。对于经常熬夜和吃外卖的人来说,喝上一碗番茄玉米排骨汤,不仅可以消除疲劳,还能补充营养,预防疾病。
总之,番茄玉米排骨汤是一道美味又营养的家常菜。它不仅味道鲜美,而且制作简单,食材易得。你可以根据个人口味的不同进行调整,添加自己喜欢的配料和调料。希望大家都能尝试制作一碗属于自己的番茄玉米排骨汤,品味家的温暖!
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三、番茄玉米排骨汤图片大全
番茄玉米排骨汤图片大全
番茄玉米排骨汤是一道美味、营养丰富的家常菜,深受大家喜爱。不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,对身体健康有很好的帮助。下面是一些番茄玉米排骨汤的图片,让我们一起来欣赏一下。
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这是一碗色香味俱佳的番茄玉米排骨汤。由新鲜番茄、香甜玉米和嫩滑的排骨熬制而成。这道汤的鲜美口感和红亮的颜色令人垂涎欲滴。
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这碗番茄玉米排骨汤充满了浓浓的番茄香味,入口滑嫩可口。番茄的酸甜与玉米的甘香相互融合,为汤品增添了更多的美味和口感。
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又是一碗令人食欲大增的番茄玉米排骨汤。排骨炖煮得十分入味,汤汁橙红色鲜亮,散发出浓浓的番茄和玉米香气,让人闻之馋涎欲滴。
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这碗番茄玉米排骨汤看起来就很有食欲。排骨炖得酥烂,配上番茄和玉米,汤汁鲜美浓郁,喝上一口让人感到温暖和满足。
番茄玉米排骨汤的做法也是非常简单易学的。首先,准备好新鲜的番茄、香甜的玉米和精选的排骨。将番茄切块备用,将玉米切段备用。接下来,将排骨放入热水中焯水,去除血水和杂质。然后,将焯水后的排骨放入炖锅中,加入足够的清水,放入番茄和玉米。炖煮的过程中,可以适量加入盐和其他调味料,增加汤的鲜美口感。最后,用小火炖煮1-2小时,直至排骨熟烂汤汁浓稠即可。
番茄玉米排骨汤不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养元素。番茄富含维生素C和维生素E,具有抗氧化的功效,有助于促进肠胃蠕动,增强食欲。玉米富含膳食纤维和多种矿物质,可有效促进消化,缓解便秘问题。而排骨则富含胶原蛋白和钙质,对骨骼和关节有良好的保养作用。因此,经常食用番茄玉米排骨汤不仅可以提供丰富的营养,还能改善肠胃功能,增强免疫力。
喜欢番茄玉米排骨汤的朋友们,不妨一起动手制作一碗美味的汤品吧!无论是冬天寒冷的时候,还是夏天想喝一碗清淡的汤,番茄玉米排骨汤无疑都是一个不错的选择。无论是为孩子补充营养,还是为长辈烹制一顿家常美食,这道汤品都会成为全家人喜爱的佳肴。
希望大家喜欢这些番茄玉米排骨汤的图片,也欢迎大家在下方评论区分享自己制作的番茄玉米排骨汤的心得和经验。一起交流,共同进步!祝愿大家健康快乐,享受美食带来的幸福!
四、番茄玉米排骨汤图片高清
在冷冷的冬天,一碗热腾腾的汤是最能够温暖人心的。而番茄玉米排骨汤就是其中一道让人口水直流的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友间的小聚会,这道汤都是绝佳的选择。
番茄玉米排骨汤是一道传统的家常菜,既健康又美味。它的制作非常简单,而且可以根据个人口味进行调整。今天我将与大家分享一道番茄玉米排骨汤的制作方法,并附上高清图片,让大家更好地了解这道美食。
所需材料:
- 新鲜熟番茄 500克
- 玉米粒 200克
- 排骨 300克
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1片
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 准备食材,将番茄洗净切块,洋葱削皮切块,大蒜和生姜切碎。
2. 排骨用水焯水去腥。
3. 取一锅,倒入适量食用油,加入蒜末和姜末炒出香味,然后加入洋葱炒至透明。
4. 加入焯水后的排骨,炒至两面微黄。
5. 加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖1小时。
6. 将煮熟的番茄块放入搅拌机中搅拌成泥状。
7. 过滤掉排骨汤中的残渣,只保留清汤。
8. 将搅拌好的番茄泥倒入汤中,继续煮沸。
9. 加入玉米粒,适量加盐和胡椒粉进行调味,煮至玉米熟烂。
10. 将汤盛入碗中,撒上一些葱花或者香菜提鲜。
11. 最后,将这道美味的番茄玉米排骨汤与大家分享。
美食诱人的图片分享:
番茄玉米排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。番茄富含维生素C、维生素A和番茄红素,具有抗氧化和养颜的功效。玉米是一种低热量、高纤维的食物,有助于消化和调节血糖水平。而排骨则是提供蛋白质和胶原蛋白的良好来源。
此外,番茄玉米排骨汤还能增强免疫力,有助于预防感冒和感染。它是一道非常适合冬季食用的汤品,能够暖胃和提高身体抵抗力。
制作番茄玉米排骨汤的过程中,注意煮汤的时间和火候,可以让排骨的鲜味全都融入汤中。此外,加入适量的盐和胡椒粉可以提升整个汤的味道,但也要根据个人口味进行调整。
番茄玉米排骨汤是一道既简单又美味的家常菜,无论是孩子还是成年人都会喜欢。不妨在寒冷的冬日里,为自己和家人煮上一锅美味的番茄玉米排骨汤,享受温暖和滋补,为大家带来健康和快乐。
五、煲汤番茄排骨汤需要下土豆吗食谱大全营养汤?
煲汤番茄排骨汤需要下土豆吗?
最高价土豆,不光营养丰富,而且汤更浓稠。
做法:
主料:
猪脊骨1根
辅料:
番茄1个 土豆1个 胡萝卜半根
配料:
姜适量 葱适量 料酒20毫升
盐适量 胡椒粉适量
鸡精少许 蒜苗少许
番茄土豆排骨汤的做法步骤
1.猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
2.入锅中焯烫一下
3.土豆,番茄和胡萝卜去皮
4.将土豆,番茄和胡萝卜切块
5.砂锅加入适量的清水
6.,放入焯好水的猪骨加入料酒,再放入葱姜
7.加盖大火煮开,小火炖上45分钟。
8.加入番茄
9.再加入土豆和胡萝卜大火煮上15分钟。
10.加盐,鸡精,胡椒粉调味
11.撒上蒜苗(或小葱花)关火即可。
六、番茄牛腩汤营养
本文将为您介绍一道美味又营养丰富的菜肴——番茄牛腩汤。无论是在冬天暖胃,还是在夏天解口,这道汤都是一道经典的家常菜。
番茄牛腩汤的营养价值
番茄牛腩汤结合了牛腩的鲜美和番茄的酸甜,不仅口感丰富,而且富含多种营养物质。
首先,牛腩是一种优质蛋白质的来源。蛋白质是构成人体组织的基本营养物质,可以提供能量以及维持身体正常运转所需的氨基酸。
其次,番茄含有丰富的维生素C和抗氧化剂。维生素C有助于增强免疫系统,抗氧化剂则有助于减少自由基对身体的伤害。
此外,番茄中还含有丰富的纤维质,有助于促进消化系统的健康。纤维质可以增加饱腹感,控制血糖和胆固醇水平。
综上所述,番茄牛腩汤不仅美味可口,还是一道营养均衡的菜肴。
制作番茄牛腩汤的步骤
下面我们来介绍一下番茄牛腩汤的制作步骤。
材料准备:
- 牛腩:500克
- 番茄:3个
- 洋葱:1个
- 胡萝卜:1根
- 姜片:适量
- 大葱段:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将牛腩切成小块,用开水烫一下去血水。
- 番茄、洋葱和胡萝卜切成块备用。
- 热锅加入姜片和葱段煸炒出香味。
- 加入牛腩煸炒至变色。
- 倒入料酒,将牛腩气味炒散。
- 加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮2个小时。
- 将番茄、洋葱和胡萝卜加入锅中继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐和胡椒粉,调味即可。
炖煮好的番茄牛腩汤汤色鲜红,牛腩酥烂,番茄酸甜可口,是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。
番茄牛腩汤的美食搭配
番茄牛腩汤不仅可以作为一道独立菜品享用,也可以搭配其他食材创造更多美食的可能。
首选,您可以搭配米饭一同食用,米饭的香软与牛腩汤的浓郁口感相得益彰。
其次,您还可以搭配面条或米线,增加口感的丰富性。
另外,您还可以在牛腩炖煮的过程中,加入其他蔬菜如土豆、青椒等,丰富菜品的口感和色彩。
总结
番茄牛腩汤不仅是一道美味可口的菜肴,还富含各种营养物质。无论是家庭聚餐还是个人日常饮食,这道汤都是一个不错的选择。您可以根据个人口味进行调整,加入更多喜欢的配料,创造属于自己的番茄牛腩汤。
希望您尽快亲自动手制作一道美味的番茄牛腩汤,享受其独特的味道和营养价值!
**Disclaimer:** The information provided in this blog post is for educational and informational purposes only. It is not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified health providers with any questions you may have regarding a medical condition.七、番茄玉米排骨汤的做法大全
番茄玉米排骨汤的做法大全
番茄玉米排骨汤是一道家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。今天我就来分享一下番茄玉米排骨汤的做法,让大家也能在家里轻松尝试。
材料准备:
- 番茄:2个
- 玉米:2根
- 排骨:500克
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
步骤一:准备材料
将番茄、玉米、洋葱洗净切块备用。
步骤二:炒制排骨
将排骨洗净,放入热水中焯水,去除杂质。然后将焯水后的排骨捞出,沥干备用。
热锅冷油,将排骨放入锅中煎至两面金黄,煎煮时可以适量放入姜片去腥。煎煮的时候火候要掌握好,以免煎糊了,影响口感。
步骤三:炖煮番茄玉米排骨汤
取一锅热水,将煎好的排骨放入锅中,加入适量的水煮沸。然后倒入已备好的番茄块、玉米块和洋葱块,再加入适量的盐和胡椒粉。
大火煮沸后转小火慢炖约1-2个小时,炖至汤汁变浓稠,排骨变得酥烂。期间可以尝试汤的味道,适量调整盐和胡椒粉的用量,让汤的味道更加鲜美。
最后撒上适量的切好的大葱即可。
温馨提示:
1. 在焯水排骨时,加入姜片可以起到去腥的作用。
2. 炖煮汤汁的时间可以根据个人口感调整,越炖越久汤的味道更浓郁。
3. 炖煮番茄玉米排骨汤的过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 番茄富含维生素C和番茄红素,对于美容养颜有一定的功效。
希望大家能够按照以上的步骤尝试制作番茄玉米排骨汤,无论是冬天暖胃,还是夏天解暑,都是一道美味又营养的汤品。如果在制作的过程中有任何问题,欢迎大家留言交流,我们一起进步,一起分享美食的快乐!
八、番茄排骨汤怎么炒番茄?
番茄排骨汤,要想好喝不酸。一定要注意番茄一定要炒一下,要不然排骨汤可能酸度会过大。怎么样去炒这个番茄,这个很重要。首先番茄洗干净切好,锅里倒油,油炒热,放入切好的番茄,轻轻翻炒,一定不能炒太久,炒到水气变干就好,一定不要炒太久了。
然后加入排骨汤中,既能减少酸度又能增加汤的视觉效果
九、番茄排骨汤的做法?
处理食材:
排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,排骨煮至变色后,捞出洗净后控干水分备用。
焯好的排骨、去皮切小块的番茄,切块的土豆和玉米。
锅中放入比平时炒菜多一点的底油,放入排骨煎至两面金黄后,捞出备用。
2
做汤底:
刚才炒排骨的锅中还有一些底油,直接倒入番茄碎,翻炒成酱的感觉。
番茄可以选择大一点,水分足一些的比较容易炒出酱汁。
3
加入煎好的排骨翻炒均匀。
4
然后倒入足量的开水,放入土豆和玉米。
5
等到再次水开的时候,撇去排骨汤的浮沫。
6
然后开小火,扣盖焖煮20-30分钟,关火前根据自己的口味放入盐或菌菇粉调味即可。
这道汤里的排骨、番茄、玉米都是提味的食材,所以最后只放一点盐来调味即可,1岁下的宝宝可以连盐都不用放哦~
这道汤煮的越久越好喝,不建议用压力锅,就用小火慢熬,一定要煮到土豆的边角都融进汤里味道才好。
十、排骨番茄汤正宗做法?
排骨番茄汤是一道营养丰富且非常美味的汤品。以下是它的正宗做法:
所需材料:
- 排骨 500 克
- 番茄 3 个
- 洋葱 1 个
- 生姜 适量
- 红枣 3-5 个
- 干贝 3-5 个(可选)
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 排骨用开水焯一下,洗净备用;番茄切块,洋葱切粒,姜切片,红枣洗净备用;干贝泡软备用。
2. 干锅加热,加油烧至冒烟,加入洋葱和姜片煸炒,然后加入番茄继续煸炒至软糯。
3. 加入排骨,煸炒均匀,炒至排骨披上一层番茄酱料,随后加入适量清水(至少盖过所有材料)和红枣,干贝,开大火烧至煮沸。
4. 煮沸后将火调小,焖煮 1 个小时,焖煮的时候注意定时加入清水,保证材料都在水中,不然排骨容易上色。
5. 放入适量的盐、鸡精调味,再焖煮 5 分钟,即可出锅装盘。
温馨提示:如果喜欢粘稠的汤,可以在加入排骨时加少许生粉一起炒一下,也可以根据个人口味在调味时适量加入胡椒粉或七味粉等。此外,番茄中含有维生素C等营养元素,易被破坏,如果能够加入到成品后更好,也可以在锅里加时加入几片丝瓜,以帮助留下维生素C。