一、土豆排骨汤月子中心
在产后恢复期间,饮食是非常重要的一环。针对新妈妈们的饮食需求,土豆排骨汤成为了月子中心的一道必备营养佳肴。
土豆的营养价值
土豆是一种非常常见且受欢迎的蔬菜,口感丰富,不仅容易消化,而且富含多种营养物质。土豆中富含淀粉、膳食纤维、维生素C、维生素B6等多种对身体有益的成分。
排骨的滋补功效
排骨是一种传统的滋补食材,富含蛋白质和多种氨基酸。食用排骨可以帮助补充产后身体所需的蛋白质,促进新陈代谢,增强体力。
土豆排骨汤的制作方法
制作土豆排骨汤非常简单。首先,准备好土豆和排骨,将排骨用盐和料酒腌制片刻,然后与土豆一起放入锅中,加入适量的水,煮至熟透,加入调味料即可。
土豆排骨汤的适宜食用人群
土豆排骨汤是一道适宜产后妈妈食用的汤品。特别适合产后需要调理身体、恢复体力的妈妈们食用。
最佳食用时间
土豆排骨汤最佳食用的时间通常是在产后的第一个月,这一时期身体比较虚弱,食用土豆排骨汤可以帮助加快身体康复的速度。
注意事项
在烹饪土豆排骨汤时,建议不要放入过多油脂或调味料,以免影响食材的原本营养价值,同时妈妈们在进食时也要注意不要一次食用过多,以免引起消化不良。
土豆排骨汤在月子中心的地位
作为一道传统的滋补汤品,土豆排骨汤在月子中心拥有着重要的地位。月子中心为产后新妈妈提供全面的照护,包括饮食调理。土豆排骨汤作为一种便于消化、营养丰富的食品,受到了新妈妈们的喜爱。
结语
在产后恢复期间,饮食对身体康复起着至关重要的作用。土豆排骨汤作为一道传统的汤品,不仅口感鲜美,而且富含多种营养物质,适合产后新妈妈食用。在月子中心,土豆排骨汤可以帮助产后新妈妈们更好地调理身体,促进康复。
二、土豆排骨汤做法?
主料
排骨500g
土豆个
辅料
葱适量
姜适量
花椒适量
配料
盐适量
土豆排骨汤的做法步骤
1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分
2.土豆去皮切块,洗去淀粉。
3.大葱切段,姜切片,适量花椒。
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。
5.把排骨放入电炖锅中加水。
6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7.放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
排骨一定要先用开水煮一下,用清水洗一下再煮。
三、营养排骨汤做法?
莲藕玉米排骨汤
食材
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~
萝卜排骨汤
准备食材:
排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。
做法:
1排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
4放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
番茄土豆玉米排骨汤
食材:排骨500g(我用的是精排),生姜10片,1勺料酒,1把葱,清水(焯水用),开水(煮汤用),番茄2个,土豆1个,玉米1根,胡萝卜1根,葱花适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱,大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。
2热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。
3一次性加足开水,多加点,煮汤不要中途再加水,大火煮开转zui小火焖煮30分钟。
4加入1个土豆滚刀块+1根胡萝卜滚刀块+1根玉米切的块,大火煮开转zui小火继续焖煮20分钟。
5关火,撒点葱花,根据自己口味儿加盐+鸡精。太鲜美了。我端起锅就喝了半锅。
菌菇排骨汤
食材:排骨,虫草花,羊肚菌,鹿茸菇,姜片。
做法:
1排骨冷水入锅,加入葱姜,料酒焯水后捞出。
2菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲,炖煮半小时左右
3出锅前加盐调味即可。
山药排骨汤
食材准备:
排骨、山药、胡萝卜、姜、香葱、大料、香叶、料酒、食用油、盐
制作步骤:
1排骨洗净、山药刮皮切段、胡萝卜切块备用
2排骨加入香葱、姜片、1勺料酒、适量水,煮开后夹出排骨冲洗干净浮沫
3锅中放入葱姜爆香后,将排骨倒入翻炒一会儿,再加入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜,倒入适量水没过食材,大火煮开后转小火焖炖30分钟
4最后加入葱花、食用盐调味即可。冬天就要多喝汤,营养丰富,增强抵抗力哦
淮山排骨汤
食材:淮山200g,排骨300g,姜片适量,生抽适量,花生油适量,盐适量。
做法:
1.将排骨清洗干净切成小段,加入少许花生油,少许生抽和一匙羹盐,搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段,清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。
2.锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段,盖上锅盖大火烧开,将浮末撇除后盖上锅盖,转中火焖煮10分钟。
3.把淮山段倒进汤中,再加入两颗红枣。盖上锅盖焖煮20分钟,全程用小火哟~慢慢把排骨炖出来。
4.最后根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可出锅。
冬瓜薏仁排骨汤
准备食材:
排骨600g,冬瓜一块,薏仁适量,生姜一块,香葱一根。
做法:
1准备食材,排骨提前用清水浸泡,泡出里面的血水,冬瓜去皮切块,生姜切片。
2锅中放清水,排骨冷水下锅,放几片生姜,一勺料酒,焯水后捞出冲洗干净。
3锅中放少许油,放生姜爆香,放排骨稍微翻炒一下,放一勺料酒,放薏仁,放适量的热水或者开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖,炖30分钟。
4时间到,放盐,放入冬瓜,大火烧开后再炖10分钟。
5放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅。
西洋参山药胡萝卜排骨汤
准备食材:
排骨500克,胡萝卜1根,山药,西洋参,枸杞,葱姜。
做法:
1排骨冷水下锅放入葱姜和一勺料酒焯水5分钟,捞出后冲洗干净备用。
2锅里倒入少许油,放入排骨,煎至两面金黄,倒入适量热水,放入西洋参煮1个小时。
3放入胡萝卜和山药块煮25分钟后放入枸杞煮5分钟,放入适量盐和胡椒粉撒少许葱花即可。
白萝卜排骨汤
准备好食材:
猪排骨500克,白萝卜1根,香葱1把,生姜1片,枸杞6粒,食盐1勺
做法
1、把白萝卜去皮后切成块,香葱洗净后切碎待用。
2、把排骨在水龙头下冲洗干净,然后放入锅中,放入2片生姜,倒入没过排骨的凉水,开大火烧沸锅中水焯水。
3、焯水的过程中,会不断地冒出浮沫,要用锅铲撇掉。
4、排骨焯水好后,用滤网捞起来放到水龙头下冲洗掉浮沫沥干。
5、把焯水好后的排骨倒入电压力锅内胆中,再把萝卜块也倒入,放入生姜。
6、盖上锅盖,选择煲汤按键,等待40分钟即可。
绿豆海带排骨汤
材料:排骨1斤、海带、绿豆半碗、姜、盐、料酒
做法:1绿豆提前浸泡1小时
1排骨加锅中,加1勺料酒,焯水5分钟捞出备用
2锅中加入排骨、海带、绿豆、姜片,倒入适量清水,小火煮1小时
3最后加入少许盐调味即可
四、煲汤番茄排骨汤需要下土豆吗食谱大全营养汤?
煲汤番茄排骨汤需要下土豆吗?
最高价土豆,不光营养丰富,而且汤更浓稠。
做法:
主料:
猪脊骨1根
辅料:
番茄1个 土豆1个 胡萝卜半根
配料:
姜适量 葱适量 料酒20毫升
盐适量 胡椒粉适量
鸡精少许 蒜苗少许
番茄土豆排骨汤的做法步骤
1.猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
2.入锅中焯烫一下
3.土豆,番茄和胡萝卜去皮
4.将土豆,番茄和胡萝卜切块
5.砂锅加入适量的清水
6.,放入焯好水的猪骨加入料酒,再放入葱姜
7.加盖大火煮开,小火炖上45分钟。
8.加入番茄
9.再加入土豆和胡萝卜大火煮上15分钟。
10.加盐,鸡精,胡椒粉调味
11.撒上蒜苗(或小葱花)关火即可。
五、玉米海带土豆排骨汤?
用料
玉米
1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量
玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤
步骤 1
把排骨用冷水洗干净后,放到煮开的水里焯一下,然后捞起来用冷水过一遍。(这样是避免煲的时候汤上面很多漂浮的渣,同时骨头也更干净)
步骤 2
把排骨、黄豆、玉米和姜片放到锅里,加适量的水(看家里就餐人数)
步骤 3
开大火煲,等沸腾后再小火慢炖,大约40分钟时候再把海带结放下去(不在开始和玉米等食材一起放下去是避免海带结到时候太软,看个人口味,如喜欢吃软的,也可以一开始就一起放下去),再过20分钟左右即可加适量的盐,关火。
六、西红柿土豆排骨汤做法?
用料:子排一根100g、西红柿3个、土豆2个
步骤:
1.排骨洗净,放锅里肏水
2.西红柿洗净备用、土去皮备用
3、把西红柿切小块、土豆切块
4、锅烧热放少许油,把洗好翻炒成汁
5、炒西红柿汁的时候一定要同时放点盐,这样西红柿会很快出汁
6、砂锅里把水烧开,水里放少量料酒,再放入排骨煮20分钟,20分钟后放入西红柿汁,同时把切好的土豆放入一起炖,大火烧开后,小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可,放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了,咸淡按个人口味加入。
七、土豆排骨汤的做法?
土豆排骨汤是一道简单的汤品,不需要长时间的熬制,也不需要很多的药材,营养丰富、味道鲜甜,是人们很常食用的家常菜,今天的美食经验就来讲讲土豆排骨汤的做法,希望能帮助到想做这道菜的你。
食材
土豆 150克
胡萝卜 100克
排骨 150克
北芪 几片
桂圆 几个
蒜头 3瓣
葱头 3个
盐 适量
清水 适量
1、买回来的排骨洗净,切成适当大小。放入滚水中煮出浮沫和血水。捞出用水清洗干净。
2、放进汤锅里,加几片姜和几个拍碎的葱头。再放几片黄芪和几个桂圆。放入适量的清水,小中火煮30分钟。
3、将土豆和胡萝卜滚刀切块。
4、30分钟以后将它们倒入,继续用中小火煲30分钟。
5、快好的时候,放入适量的食盐,搅拌均匀。再煮开一次就可以关火了,乘碗食用即可。
八、土豆排骨汤怎么做好吃,土豆排骨汤的家常做?
1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。
九、排骨汤有营养吗?
很有营养。排骨汤作为食物不具有治疗的功效和作用,但排骨中富含的蛋白质、脂肪等物质,具有一定的营养价值。
排骨属于高热量食物,每100g排骨有1520KJ的热量,其中蛋白质21.7g,脂肪26.7g,碳水化合物9.6g,此外,还有钙、磷、钾、钠、镁等丰富的微量元素,营养物质丰富,营养价值较高。
十、排骨汤有什么营养?
补钙、改善缺铁性贫血
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,并且可改善缺铁性贫血