一、什么品种的虾最有营养？

琵琶虾最有营养。

琵琶虾又称九只扇虾，抱鞋龙虾，虾姑等，是一种纯正野生海水虾，迄今没有人工养殖的记载。琵琶虾个头比较大，一般的可以达到20厘米长，大概200-300克左右。外壳非常坚硬，相当于“大号的皮皮虾”，外表红褐色，肉质鲜美，非常好吃。烹饪时务必把虾线去除，否则有腥味。

二、怎么吃虾最有营养？

首先要把买回家的虾清洗干净，在清水里加点儿盐，虾会被洗干净，用开水烫熟，在热水里加点儿油，盐即可，把煮熟的虾蘸着姜末淡酱油吃，最有营养

三、虾怎么吃最有营养？

虾是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些吃虾最有营养的方法：

清蒸：清蒸是一种保留虾的原汁原味的健康烹饪方法。将虾整体或剥壳后放入蒸锅中，蒸熟即可。这样可以保持虾的鲜嫩口感，同时不会添加额外的油脂和热量。

煮汤：将虾与其他食材一起煮成汤，可以使虾的营养成分充分溶解在汤中。可以选择搭配蔬菜、豆腐等食材，增加汤的口感和营养价值。

炒菜：将虾与蔬菜一起炒制，可以使虾的营养与蔬菜的纤维相结合，增加菜肴的口感和营养价值。选择少量油脂和低温烹饪，以保持虾的嫩滑口感。

烤或烧烤：将虾串在竹签上，用烤箱或烧烤架烤制，可以保持虾的鲜嫩口感，同时增加烤香的味道。可以选择搭配调味料或蘸酱，增加口味的层次感。无论选择哪种烹饪方法，都要注意不要过度加热虾肉，以免影响其口感和营养价值。此外，虾是一种高蛋白食物，对于对虾过敏或有其他健康问题的人群，应适量食用或避免食用

四、虾，怎么吃最有营养？

材料

大虾

蒜

盐

糖

胡椒粉

鸡精

2

制作步骤

1.将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚，剔去虾线。

2.从虾背剪开一个口子，剪得深一点，不要剪断。

3.蒜切成蒜蓉。

4.锅内放油，放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀，出锅待用。

5.将炒好的蒜蓉倒入虾背。

蒜蓉大虾

6.蒸锅水开后，放入蒸5-7分钟。

五、虾最营养的做法？

虾是一种营养丰富的食材，具有高蛋白质、低脂肪和多种维生素矿物质的特点。以下是几种常见的营养丰富的虾的做法：

1. 清蒸虾：将新鲜的虾用少量盐和姜蒸至熟透，保留了虾肉的鲜嫩口感，同时保持了其天然的风味。这种做法可以最大程度地保留虾中的营养成分。

2. 红烧虾：将新鲜的虾用少量油爆炒至变色，加入姜、葱、料酒和适量的酱油、糖等调味料进行烧制。这种做法在增添口感和味道的同时也能够保留一部分营养。

3. 虾仁炒蔬菜：将去壳去头剁成虾仁后，与各种新鲜蔬菜一起快速翻炒，可以有效保留虾中多种维生素和其他营养物质，并使整个菜品更加均衡健康。

无论选择哪种做法，都要注意以下几点：

- 虾类短时间加热，以避免过度煮熟，以免影响其口感和营养价值。

- 少用油和调味料，以避免增加额外的脂肪和钠摄入量。

- 保持食材新鲜，并注意清洁卫生。

总结起来，清蒸虾是最营养的做法之一，因为它能够在保留虾的鲜嫩口感和天然风味的同时最大限度地保留其营养成分。其他烹饪方法也可以根据个人口味和需求选择。

六、兔肉最有营养的做法是什么？

红烧兔肉。材料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒。做法：1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

七、虾跟什么煮粥最有营养？

【食材】：新鲜大虾6只，大米

【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜

【调料】：食盐，胡椒粉

步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。

步骤②：新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块。

步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。

步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉，然后继续焖煮10分钟即可完成！

八、元宝虾怎么吃最有营养？

虾的营养价值很高，全身是宝。

1．虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；

2．虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；

3．虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分； 虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 顺便说下虾的营养价值吧： 虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。 虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

九、什么虾最好吃最有营养？

南美白虾。

南美白虾最有营养价值。富含蛋白质，镁、钙、磷、钾、碘、微量元素和维生素A，是人类的长寿食品和美容食品，也是益气养阳的好产品。南美白虾含有百分之二十的蛋白质，蛋白质的含量是鱼、蛋和牛奶的十倍多。

十、内蒙羊肉最有营养的做法？

用料

盐 10克

鸡蛋 1只

姜 小块

羊肉 500克

葱 2根

胡萝卜 1根

耗油 3茶匙

花生油 100克

来自内蒙的羊肉饺子馅--婆婆的秘方的做法步骤

步骤 1

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羊肉一斤切丁，要切的，好吃

步骤 2

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两根葱洗净，切碎（用我婆婆的话：说洋肉喜葱，多放点，好吃）

步骤 3

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胡萝卜先擦丝，然后煮熟-水开后放入，大概3到4分钟，捞出，放凉后切成短丝就可

步骤 4

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姜切沫

步骤 5

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羊肉里打一个鸡蛋，搅匀，这样羊肉才会嫩

步骤 6

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放入葱姜搅匀

步骤 7

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加耗油和盐，搅匀（盐的用量要比平常的馅多一些，因为胡萝卜发甜哦）

步骤 8

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最后加入胡萝卜和花生油，搅匀（这一步忘了拍照了，胡萝卜稍微攥一下水，不要攥的太干），就可以包饺子了，灰常好吃