一、鸡蛋面条的制作秘籍：用鸡蛋面条菜如何做面条

选择优质原料

制作美味鸡蛋面条的第一步是选择优质原料。在制作面条时，选用优质面粉和新鲜鸡蛋十分重要。优质的面粉可以制作出弹性十足的面条，而新鲜鸡蛋的加入可以增加面条的香气和口感。

制作面团

将面粉倒入大碗中，然后打入足够数量的鸡蛋，根据面粉的不同选择适量的清水。搅拌均匀直至成团，再将面团揉至光滑，然后醒发20分钟。

擀面和切面

取适量面团放在台面上，用擀面杖擀成薄片，再将薄片卷起来切成面条。切面时，可以根据个人口味选择宽窄和厚薄不一的面条。

烹饪技巧

将切好的面条放入滚水中煮熟，时间不宜过长以保持面条的弹性。煮熟的面条捞出后，可以根据个人口味选择凉拌或热炒的方式，加入蔬菜、鸡蛋、肉类等食材，营养丰富，口感极佳。

结束语

通过以上步骤，我们可以制作出美味可口的鸡蛋面条。选择优质原料、巧妙制作面团、娴熟擀面切面、烹饪技巧，完美的鸡蛋面条菜就能轻松上桌。希望大家都能在家享受到美味的鸡蛋面条！

感谢阅读，希望这篇文章可以帮助你制作出口感十足的鸡蛋面条，让家人朋友都能品尝到你的美食手艺。

二、手工鸡蛋面条？

1、第一步，首先把准备好的西红柿切成块，把准备好的油菜切成段。

2、第二步，起锅烧油，把油烧热后放入葱花爆香。

3、第三步，把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀，加入适量清水，把水烧开。

4、第四步，水烧开后放入准备好的鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放入面条。

5、第五步，盖上锅盖等水烧开，水烧开后放适量的酱油、醋和盐，并把准备好的油菜放入锅中，将面条煮两分钟左右，即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。

三、鸡蛋营养价值？

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。

四、面条的营养价值？

单从营养成分来说，面条里面含有蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是大部分食物都有的一些身体必须营养元素

五、青岛面条鱼营养价值？

面条鱼含有比较丰富的优质蛋白质。面条鱼还含有比较丰富的钾、钙、镁等营养素，适当食用可以更加丰富我们的营养摄入。

六、浆面条的营养价值？

浆面条有很高的营养食疗价值。

首先，发酵的绿豆浆极富蛋白质、维生素C及丰富的钙、磷、铁等多种矿物质与不饱和脂肪酸、卵磷脂等有益人体保健作用的物质，其营养价值绝不逊于酸牛奶。

其次，因绿豆性甘、寒，因而具有清热、消暑、利水、解毒的特殊疗效。

其他资料：

浆面条，又称“浆饭”，中国金牌旅游名吃，非物质文化遗产，是河洛地区最具“原生态本味、纯地域特色”的经典名吃，它与郑州烩面、开封小笼包并列为“中原三大面食名吃”。根据《释名・释饮食》、《周礼・天官・浆人》、《韩非子・外储说右上》等一系列古典著作记载，早在春秋战国时期就有“浆水”使用，因此说浆面条距今已有2500年的历史。

　　浆面条是迄今为止国内饮食唯一不用水煮面的地方名吃，是洛阳乃至河南大部分地区家家户户、祖祖辈辈、男女老少、贫贱富贵舍不得、离不开的那一道饭食。

七、面条菜的营养价值？

面条菜是草本植物，有着很高的食用价值，可以补充身体所需要的营养物质，面条菜具有促消化、减肥通便、润肺止咳等功效。

八、面条鸡蛋简笔画？

首先先画一个碗，碗里面画上面条，青瓜丝，以及一些青菜，把鸡蛋画在面条的上方，可以先画蛋白，在把蛋黄画上去，这一步骤就完成了，在画一张桌布垫在碗下面的，可以画点绿叶和小花点缀一下，在把筷子和勺子画上，最后用颜料涂上颜色就可以了。

九、鸡蛋面条怎么和面？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉250克。

2.

接着放入鸡蛋150克，如下图所示。

3.

然后加入清水50毫升。

4.

接着再用手和成光滑的面团，如下图所示，成品图。

十、鸡蛋面条家常做法？

用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。

做法步骤：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。

2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。

4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。

5，锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟。

6，西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

7，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。

8，锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。

9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。