一、高中生食谱营养搭配技巧?
1、三餐热能分配。根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。
二、高中生的午餐应该怎样营养搭配?
早餐主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。午餐搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。
高中生的营养三餐食谱推荐
1、早餐一定要吃好
研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。三好网小编建议,谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面 包;为摄入蛋白质,可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果,而不是果汁,因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。
2、午餐要多样化
现在很多学校会给孩子们提供配餐,但三好网小编建议,学生最好还是自带精心准备的午餐,以防他们摄入过多脂肪或糖分,导致下午无精打采,影响学习效果。
午餐要注意多样性,搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质,还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼,配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。
3、晚餐应有水果和蔬菜
科学的晚餐有助于孩子睡眠,确保他们得到足够的休息。晚餐盘中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,如糙米或全麦面食。孩子聪明伶俐向来是父母的心愿,有些家长为此还使出浑身解数,在做各种训练之余,不忘买些所谓开发智力的补品。其实,大可不必如此。美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯提出,学会合理搭配饮食,就能有利于大脑发育,有效提高记忆力。
高中生饮食注意事项
1、早餐早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外,要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油炸食品。
2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐一般要求热量较高,要保证高蛋白、高维生素,主食应多样化且粗细粮搭配,副食除了常吃的肉类、蛋类外,还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼,特别是鱼头,这可是补脑佳品,有条件可以多吃鱼头炖豆腐。
3、晚餐不吃油腻不易消化的食物,口味要比午餐清淡些,以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟,晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。
高中生饮食注意事项
1、早餐早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外,要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油炸食品。
2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐一般要求热量较高,要保证高蛋白、高维生素,主食应多样化且粗细粮搭配,副食除了常吃的肉类、蛋类外,还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼,特别是鱼头,这可是补脑佳品,有条件可以多吃鱼头炖豆腐。
3、晚餐不吃油腻不易消化的食物,口味要比午餐清淡些,以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟,晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。
三、高中生的营养餐?
1.早点:牛奶(豆浆、粥、各种糊)小饼、鸡蛋、面包或馒头,配两三种水果。有时会拌点小菜。
2.中午米饭、鱼或肉,青菜,汤
3.面或米饭,炒素菜,一个肉类,一些水果,睡前一杯牛奶。
四、营养餐搭配?
周一:紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜
周二:苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜
周三:红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜
周四:腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心
周五:玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜
周六:红萝卜药膳鸡汤+姜葱鸡+孜然葱爆羊肉+蒜蓉菠菜+白灼血蛤
周日:红萝卜黄花菜猪骨汤+姜葱蟹+红枣蒸鸡+蒸水蛋+炒莴笋
五、儿童每日所需营养搭配怎么搭配?具体的该怎么搭配营养呢?
儿童一日三餐正常饮食就可以,平时是不固定的,尽量以稀饭,米粥为主食,这些都是比较容易吸收的,尽量要保证少吃多餐,不能暴饮暴食,你是一定要有规律,也要定时的进食,平时注意饮食卫生,少吃刺激辛辣的食品,建议给孩子多吃蔬菜水果。
六、营养粥怎么搭配营养最好?
营养粥的搭配有好多种,如果说怎么搭配营养最好,还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养,比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥,还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等,主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
七、高考营养餐的搭配?
高考前的营养餐搭配应该以高蛋白、低脂肪、低热量、易消化的食物为主,以下是一些推荐的搭配:
早餐:
煮鸡蛋或荷包蛋:鸡蛋是蛋白质和维生素B群的良好来源,而荷包蛋则更易于消化。
牛奶或豆浆:牛奶和豆浆是蛋白质和钙的良好来源,营养丰富。
面包或全麦面包:面包含有大量碳水化合物,可以提供能量,而全麦面包含有更多的纤维素,更易于消化。
午餐:
煮鸡胸肉或鱼肉:鸡胸肉和鱼肉是优质的蛋白质来源,同时含有丰富的维生素和矿物质。
煮蔬菜或水果沙拉:蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,同时含有较少的热量和脂肪。
煮全麦米饭或糙米饭:全麦米饭和糙米饭含有更多的纤维素和维生素,更易于消化。
晚餐:
煮鸡蛋或豆腐:鸡蛋和豆腐都是蛋白质的良好来源,同时含有丰富的维生素和矿物质。
煮蔬菜或水果沙拉:蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,同时含有较少的热量和脂肪。
煮全麦面条或糙米饭:全麦面条和糙米饭含有更多的纤维素和维生素,更易于消化。
需要注意的是,营养餐的搭配应该根据个人的口味和习惯来进行调整,同时也要注意饮食的多样性,以保证身体所需的各种营养素的摄入。
八、儿童营养豆浆的搭配?
搭配要注意均衡营养和口感。以下是一些常见的儿童营养豆浆搭配:
1. 豆浆+鲜奶:豆浆中含有大量的植物蛋白和钙,而鲜奶中含有丰富的蛋白质和钙质,两者搭配可以提高营养价值。此外,鲜奶的味道会让豆浆更加醇厚。
2. 豆浆+蜂蜜:蜂蜜中含有丰富的糖类和维生素,可以为儿童提供能量和营养。同时,豆浆的口感和蜂蜜的甜味也会相互衬托,更加美味。
3. 豆浆+果汁:可以选择一些新鲜的水果,如苹果、梨子、草莓等,榨成果汁后加入豆浆中,既可以增加口感,又可以为儿童提供丰富的维生素和矿物质。
4. 豆浆+燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素B族,可以保持肠道健康和提供能量。将燕麦加入豆浆中,既可以提高营养价值,又可以增加口感。
需要注意的是,豆浆不能与酸性食物(如柑橘类水果)或者含有大量咖啡因的食物(如可乐)一起食用,否则会影响钙吸收。同时,儿童在饮用豆浆的时候也要注意适量,不要过量饮用。
九、营养粉的搭配做法?
主料
黑豆
800g
黑米
160g
辅料
黑芝麻
157g
步骤
1.备好原材料:黑米,黑豆,黑芝麻。我用的黑豆比较多,具体比例可根据个人喜好调整。
2.将黑米用略略湿润的干净毛巾擦拭干净,其他食材也这样处理。
3.炒锅烧热不放油,将黑豆下锅翻炒,闻到豆香味后,关火盛出。
4.同样的方法,翻炒黑米。
5.将黑芝麻也炒香。由于黑豆,黑米,黑芝麻翻炒所用的时间都不同,所以我分开操作的。
6.将炒好的黑米等食材,倒入料理杯里。
7.接通电源,启动料理机,我的料理机功能比较简单,按一下按钮即可。如果是有功能选择的料理机,得选“研磨”这个功能。
8.将研磨好的营养粉混合均匀,用筛子筛一筛。
9.过筛之后的营养粉非常细腻。
10.早晚用开水冲泡营养粉,做成糊糊,很香。
十、营养搭配的正确方法?
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。