为什么牛肉，白萝卜，洋葱同吃好

白萝卜含丰富的维生素和矿物质，尤其维生素C、胡萝卜素含 量丰富，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效，还含有促进脂肪代谢的物质，有减肥作用。 牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高，而洋葱具有清热化痰、祛风发 汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。搭配食用，不仅营养丰富，可防治高血压、高血脂及动脉硬化等症。

白萝卜怎么吃最有营养？

你好~

我们平时吃多最多的就是牛肉炖白萝卜了,告诉您这个的做法哦,很简单的~试试~

主料：牛肉500克，白萝卜250克

辅料：桂皮、大料、葱、姜各适量；盐、鸡精、料酒各适量。

做法：

1. 牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2. 热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。 白萝卜的营养价值详细介绍

每100克白萝卜所含营养如下：可食部分为95%

热量21千卡

蛋白质0.9克

脂肪0.1克

碳水化合物5克

膳食纤维1克

维生素A3微克

胡萝卜素20微克

硫胺素0.02毫克

核黄素0.03毫克

尼克酸0.3毫克

维生素C21毫克

维生素E0.92毫克

钙36毫克

磷26毫克

钾173毫克

钠61.8毫克

镁16毫克

铁0.5毫克

锌0.3毫克

硒0.61微克

铜0.04毫克

锰0.09毫克

原料名称：白萝卜

原料别名：莱服、萝卜

原料分类：蔬菜类及制品

食用提示：每餐50～80克