一、儿童营养餐食谱?
香菇排骨汤,时蔬芙蓉羹,肉末蔬菜饭团,大米红豆粥,鸡蛋馒头片,芹菜猪肉蒸饺,肉炒大头菜,韭菜鸡蛋水饺,菠菜肉丸汤
二、5岁儿童营养餐?
5岁的宝宝要补充丰富的植物、动物蛋白,还有维生素、纤维素、矿物质。5岁宝宝的营养餐要以牛奶、鸡蛋、谷物为主,保证每天摄入500mL左右的牛奶,一个鸡蛋,以及蔬菜、水果,鱼、肉、蛋类均衡摄入。5岁的宝宝食物很丰富,可以做爱心蔬菜蛋饼,比如50g的南瓜一个、土豆一个、豌豆50g、鸡蛋一个、胡萝卜一根、菠菜一把、豌豆苗一把、奶酪一片、橄榄油适量,将新鲜的豌豆拨出、土豆切丝、南瓜要连皮切丝、鸡蛋打散、豌豆煮熟,平顶窝倒入少量的橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味,将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中慢慢烘培,均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪即可。
三、10岁儿童营养餐?
对于10岁儿童来说,在平时应该对饮食有所了解,这时候吃的健康很重要,均衡饮食很重要,而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择,需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
首先要把西兰花切成小朵之后洗净,胡萝卜需要切条洗净,等到锅内水烧开之后,及时加入适量盐,然后倒入食材,绰水之后就可以捞起,等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起,在锅中倒入一小碗水,加入一调羹鱼露和适量橄榄油,还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味,然后加入水淀粉,倒入蔬菜,一边搅拌的同时需要调整勾芡,等到煮开之后就可以了
四、日本儿童营养餐?
日本儿童的营养餐注重分配,一般有牛奶,豆制品,一定有鱼和绿色蔬菜,谷物与主食一比一,牛肉,猪肉多于鸡肉,羊肉
五、儿童营养餐家常做法?
1.
豆腐鸡蛋汤:首先准备豆腐150克切成块,鸡蛋50克,打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入豆腐150克,小火煸炒两分钟,然后再加入开水1000毫升,开水的温度是100度,接着放入鸡蛋50克,葱花15克,火腿30克,食用盐15克,白胡椒粉15克,用小火煮20分钟即可。
2.
西兰花炒虾仁:准备虾仁150克,西兰花500克切成小朵,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,西兰花500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,小火翻炒十分钟即可。
3.
肉丸子汤:准备肉馅500克放入到盆子当中,再加入葱花15克,姜末15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,食用盐15克,五香粉15克,混合搅拌均匀,然后再用手的虎口处捏成丸子形状,锅中放入清水1000毫升,接着放入肉丸子500克,加入蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,小火煮20分钟即可。
六、6岁儿童营养餐?
6~7岁儿童没有固定的营养餐,应保证热量、营养素的摄入,营养均衡,每天保证一杯奶,200~250 克蔬菜。
6~7岁儿童为学龄童起始阶段,该年龄段宝宝的食谱已接近成人的食谱,但热量、营养素的摄入,相对较成人要高些,一般应一日三餐,下午一次点心作为主要膳食安排,必要时可一天进食 4~5次,三餐主餐应是早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐一般。荤素搭配,粗细粮、干湿交替,保证一定的奶量。少吃糖果、饮料,不吃零食、甜食及煎炸食品。
每天保证一杯奶:奶量保证在 250~500 毫升/日。因为奶是均衡而全面的营养品,容易消化、吸收、生物利用率高。一般早餐保证250 毫升奶,另一次可安排在午睡后作为点心或晚上睡前喝。牛奶可以补充孩子钙质及蛋白质的需求,尽量保证6~7岁的孩子每天坚持饮用。
要从小培养儿童吃蔬菜,6~7岁儿童一天要吃 200~250 克蔬菜,绿叶蔬菜和非绿叶蔬菜各半,并且蔬菜与水果不宜互相替代。
6~7岁刚刚进入学龄阶段,要宝宝孩子营养均衡,适量的热卡,每天蛋白质、脂肪、碳水化合物比例合理,有丰富的维生素、矿物质。
七、如何做儿童营养餐?
制作儿童营养餐时,需要考虑到儿童的营养需求和口味喜好。以下提供一些制作儿童营养餐的基本指导:
1. 均衡的膳食:确保每餐都包含蔬菜、水果、谷物、蛋白质和一定的脂肪。这样可以为儿童提供全面的营养。
2. 蔬菜和水果:选择丰富的蔬菜和水果,尽量多样化颜色和种类。可以加入沙拉、蔬菜丝或水果切片。
3. 蛋白质来源:包括鱼、鸡肉、牛肉、豆类、禽蛋等。根据儿童的年龄和饮食习惯,选择适合的蛋白质来源。
4. 碳水化合物:选择高纤维的全谷物食品,如糙米、全麦面包或麦片等,以满足儿童的能量需求。
5. 控制盐和糖的摄入:减少加工食品和高糖食品的摄入量,尽量采用新鲜食材烹饪。
6. 饮水:确保儿童每天喝足够的水。避免给儿童喂含糖饮料,可以给他们提供清水或果汁的替代品。
7. 善用调味料:为儿童餐增添风味,使用一些天然调味料,如新鲜香草、新鲜柠檬汁或少量低钠酱油等。
8. 适量餐量:根据儿童的年龄和活动水平,调整餐量的大小。避免过量或不足。
9. 美观和创意:让儿童参与食物的准备过程,可以根据他们的喜好和创意安排食物的摆盘和装饰,增加吃饭的兴趣。
八、儿童营养餐怎么做?
以下是一份简单的儿童营养餐配方:
早餐:
- 燕麦粥:将燕麦片放入锅中,加入水煮沸,然后慢慢煮熟。加入蓝莓和蜂蜜调味。
- 香蕉面包:用全麦面包,放上香蕉和花生酱。
- 鸡蛋三明治:用全麦面包包裹煮熟的鸡蛋、番茄和菜叶。
午餐:
- 意大利面与蔬菜:将面条放进沸水中煮面,用橄榄油调味,加入蔬菜和巴马干酪。
- 拌饭:用糙米饭或者糙米糊捣碎,加入切成小块的鸡肉、胡萝卜、豌豆等蔬菜。
- 烤鸡蛋沙拉:把鸡蛋和甜椒放在烤箱中烤熟,然后放入生菜和青葱撒上沙拉酱。
晚餐:
- 鲑鱼加蔬菜:将带皮鲑鱼放进烤箱内烤熟,与凉拌黄瓜/芹菜/西红柿果汁一同上菜 可再配上青木瓜饮品。
- 炒蛋配米饭:用鸡蛋和蔬菜炒蛋,再配上糙米(或者色拉米),炒菜时可以加调料。
- 烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成块,加上黑胡椒,放进烤箱中烤熟。搭配上凉拌青豆/毛豆,再添加蔬菜和土豆泥。
九、牛肉儿童营养餐做法?
准备原料:牛肉250克,鸡蛋清3个,面粉100克,淀粉50克
做法步骤
1、牛肉剁末,切姜末葱花,准备3个蛋清
2、将姜末葱花拌入牛肉中,加入食盐、生抽、料酒,搅拌均匀
3、再加入鸡蛋清、淀粉,少许芝麻油调匀成馅
4、面粉加水调匀成稀糊,加入胡椒粉
5、锅洗净,烧油至六成热,用菜籽油炸特别香
6、牛肉馅挤成丸子,放入面糊中裹匀,下油锅小火炸成金黄色
7、捞出入盘,孩子喜欢口感层次丰富的食物,可配碟番茄酱或沙拉酱
十、8岁儿童营养餐如何搭配?
搭配主要有主副食搭配、粗细的搭配、荤素的搭配和干系的搭配,一日三餐的花色搭配中,还要注重米面的搭配,菜叶和根茎类的菜的搭配、食物的色彩搭配、主食的形状搭配
一般这些食物提供儿童一日的生长和各种活动的热量来源,碳水化合物供应热量占50%到60%,蛋白质供热占到12%到15%,脂肪供热达到25%到30%,主食主要提供碳水化合物,而副食提供的是蛋白质和脂肪,