一、大白菜真的有那么高的营养价值吗？
谢邀。
如果放在所有的食物里，没错营养挺好的...放在蔬菜里，作为卡路里那么底的菜，‘性价比’也挺好的，钾和维生素C还不错的。但放在叶子蔬菜里和其他绿叶蔬菜比，大白菜的营养就真心只能算是一般了。
（以下的百分比是一个人每天的建议摄入量的百分比）
这个是生的大白菜。
16卡，1.2g蛋白质，238mg钾，1.2g膳食纤维，6% VA, 45% VC
这个是菠菜。
21卡，2.9g蛋白质，558钾，2.2g膳食纤维，187% VA，4%VC，同时还有比大白菜多快四倍的铁和五倍的镁。
这个是孢子甘蓝。
43卡，3.4g蛋白质，389mg钾，3.8g膳食纤维，15% VA（少），但是有141%的VC。
西兰花。
34卡，2.8g蛋白质，316mg钾，2.6g膳食纤维，12% VA，但是有148%VC。
此外甜菜叶铁含量很高，所有的绿叶菜VK都很强，还有B9（叶酸）。除了绿叶蔬菜，100g胡萝卜有200%+的VA，100g红椒有200%+的VC，100g蘑菇有52%的VD...
说到头健康饮食的基础就是什么都吃，蔬菜要多吃，不光量要多，还要吃得多种多样。
不能光吃白菜...
二、大白菜的营养价值高吗？
大白菜具有很高的营养价值，不但含有丰富的维生素和胡萝卜素，还含有蛋白质和膳食纤维，也包含钙铁磷等微量元素。
其中白菜含有的粗纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化，可以润肠通便，促进排毒。
白菜含有的维生素C可以预防坏血病，防止牙龈出血，含有的膳食纤维可以加快新陈代谢，有消脂减肥的功效。但是大白菜在生长过程中，菜农为减少虫害，喷洒农药，吃前千万洗干净。
三、包菜与大白菜哪个营养价值高？
正常的情况下，我觉得包菜的营养价值更高一些，大白菜水分太多，所以我觉得还是包菜的营养价值高，我一般喜欢用包菜做馅，包饺子，包包子非常的好吃
四、大白菜和娃娃菜，哪个营养价值高？
娃娃菜营养价值高。
娃娃菜的钾元素含量比大白菜高，100克娃娃菜钾元素含量为287毫克左右，而同等重量的大白菜钾元素含量只有130毫克，少了一半。
五、娃娃菜和大白菜的营养价值一样吗？
娃娃菜，营养价值高
娃娃菜作为小号的大白菜，其蛋白质、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钙、钾等营养素的含量要比白口与青口的两种大白菜含量高，尤其是与白口大白菜相比，娃娃菜的营养优势更明显。
六、牛肉粉丝大白菜的制作方法和营养价值
牛肉粉丝大白菜的制作方法
牛肉粉丝大白菜是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下制作牛肉粉丝大白菜的步骤。
食材准备：
- 牛肉：300克
- 粉丝：50克
- 大白菜：500克
- 姜蒜葱：适量
- 豆瓣酱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、糖、盐腌制15分钟。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 大白菜洗净，切段备用。
- 热锅凉油，爆炒姜蒜葱，加入豆瓣酱炒香。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入大白菜翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会儿。
- 加入粉丝炒匀，继续焖煮至大白菜熟烂。
- 最后加入盐、鸡精调味，淋上香油即可。
牛肉粉丝大白菜的营养价值
牛肉粉丝大白菜是一道富含蛋白质、纤维素和维生素的菜品。牛肉是优质的蛋白质来源，富含氨基酸和铁元素，能够提供肌肉所需的营养，有助于增强体力和抵抗力。大白菜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。粉丝则富含膳食纤维，可帮助消化和预防便秘。
营养成分：
- 蛋白质：牛肉富含优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
- 纤维素：大白菜和粉丝含有丰富的膳食纤维，促进消化和预防便秘。
- 维生素C：大白菜富含维生素C，有助于增强免疫力和抗氧化。
- 铁：牛肉含有丰富的铁元素，有助于提高血红蛋白水平。
七、青菜，乌菜，包菜，大白菜按营养价值怎么排列？
古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。
蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。绿黄红紫白，营养价值依次降低。八、洋白菜相比大白菜营养价值有何不同呢？
大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤大白菜含1.1克蛋白质，0.2克脂肪和16卡热量。 同时大白菜还有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。但是要提醒大家注意的是白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。
洋白菜也叫卷心菜，圆白菜，莲花白,包菜,
卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用，1、中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。 2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。 3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现
九、哪里的大白菜最好吃？
胶州属于山东，先复制百度百科的一句话：胶州大白菜是中国名产之一，至今已有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，传入日本、 朝鲜后，被尊称为“唐菜”；公元1875年，“胶州大白菜”在东京博览会上展出，从此名扬天下。
就我个人吃到的白菜来说，其实北方各地的普通大白菜口味差别不大。
胶州最好吃的是三里河大白菜，但这个普通人很难吃到，产量极少，基本都被高层承包了。其次是胶河源和良乡的，吃着也不错。
十、大白菜是真的假的？
是节目还没开始就组建CP超话给的错觉吗？是白小姐粉丝当CP超话主持人给男方立舔狗人设给的错觉吗？是白小姐找代拍被CXK站姐逮到给的错觉吗？
