一、牛肉的营养成分？
能量125千卡、蛋白质19.9g、脂肪4.2g、胆固醇
84mg、饱和脂肪酸2g、多不饱和脂肪酸0.2g、单不饱和脂肪酸1.7g、碳水化合物
2g、钠84mg、镁20mg、磷168mg、钾216mg、钙23mg；
锰0.04mg、铁3.3mg、铜0.18mg、锌4.73mg、硒6.4μg、维生素A7μg、维生素B1（硫胺素）0.04mg、维生素B2（核黄素）
0.14mg、烟酸（烟酰胺
）5.6mg 、维生素E
0.65mg。
二、牛肉的营养成分表？
每100克中含 蛋白质(克) 20.2 ；
脂肪(克) 2.3 ；
碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；
胆固醇(毫克) 58 ；
视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；
核黄素(毫克) 0.13 ；
尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；
维生素E(T)(毫克) 0.35。
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9；
磷(毫克) 172；
钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21；
铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71；
硒(微克) 10.55；
铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04；
碘(毫克) 10.4 。
三、牛肉的营养成分是什么？
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。1、益气养胃：牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。2、促进康复：牛肉适宜手术后的患者食用，牛肉中富含铁质，可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合，心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。3、减肥：牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸，亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量，且牛肉的蛋白质含量比猪肉高，脂肪和胆固醇的含量比猪肉少，所以常食牛肉可减肥，可获得人体所需的蛋白质。
四、牛肉的营养成分含量表？
新鲜牛肉营养成分列表
(每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
五、猪肉牛肉的营养成分？
1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
六、100g牛肉的营养成分表？
能量125千卡、蛋白质19.9g、脂肪4.2g、胆固醇
84mg、饱和脂肪酸2g、多不饱和脂肪酸0.2g、单不饱和脂肪酸1.7g、碳水化合物
2g、钠84mg、镁20mg、磷168mg、钾216mg、钙23mg；
锰0.04mg、铁3.3mg、铜0.18mg、锌4.73mg、硒6.4μg、维生素A7μg、维生素B1（硫胺素）0.04mg、维生素B2（核黄素）
0.14mg、烟酸（烟酰胺
）5.6mg 、维生素E
0.65mg。
七、牛肉的营养成分及每日适宜摄入量
牛肉的营养成分
牛肉是一种富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B12的肉类食材。每100克瘦牛肉中含有约20克蛋白质，提供人体所需的氨基酸，同时含有丰富的铁元素，有助于预防贫血。另外，牛肉中的锌含量丰富，有助于提高人体的免疫力。此外，牛肉还富含维生素B12，有助于维持神经系统和血液的健康。
每日适宜摄入量
根据营养专家的建议，一般成年人每天适宜摄入的牛肉量为100克至150克。对于运动量较大或需要大量能量支持的人群，适量增加摄入的牛肉也是可以的。然而，需要注意的是，摄入的牛肉应该搭配蔬菜水果等富含纤维的食材，保持膳食的均衡。
生活中的建议
在日常的饮食安排中，牛肉的选择也要多样化，例如可以选择瘦肉部位，少食用高脂肪的部位，避免摄入过多的饱和脂肪。烹饪时尽量选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮、烤等，避免过多油炸或油炒，以保持牛肉的营养价值。
感谢您阅读本文，希望通过本文能够帮助您更好地了解牛肉的营养成分和每日适宜摄入量，为您的健康饮食提供参考。
八、牛肉的主要营养成分？
有有蛋白质，脂肪，纤维素，多种维生素，多种维量元素，多种矿物质，有益的铁金属等等。当然，具体情况下，要具体分析，比如，看看牛肉那个部位的。
九、牛肉富含哪些营养成分？
新鲜牛肉营养成分列表
(每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。
十、牛肉含有哪些营养成分？
牛肉是一种优质的高蛋白食品，富含多种营养成分，包括：
1. 蛋白质：牛肉是一种蛋白质丰富的食品，每100克牛肉含有约20克左右的蛋白质，是建筑和修复身体组织所必需的重要营养物质。
2. 脂肪：牛肉富含脂肪，但其中的不饱和脂肪酸有益于心血管健康。
3. 锌：牛是富含锌的食品之一，锌是身体免疫系统所必需的营养素，有助于维持免疫系统的正常功能。
4. 铁：牛肉含有丰富的铁元素，可帮助形成红细胞，预防贫血。
5. 磷：牛肉中含有丰富的磷元素，有助于维持健康的骨骼和牙齿。
6. 维生素B12：牛肉中含有丰富的维生素B12，这种维生素有助于维持神经系统和血液功能的正常运作。
总之，牛肉是一种富含多种营养成分的食品，适量摄入有益于身体健康。
