一、菠萝有什么营养价值？

菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12～16克、有机酸0。6克、蛋白质0。4～0。5克、粗纤维0。3～0。5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。

加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。

●特别注意：吃菠萝要用盐水泡

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

据说，菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南，其果肉柔软、酸甜、能增进食欲，加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命等营养素，甚受欢迎。

坊间相传菠萝湿热，多吃会引致腹泻，实则我认为它是冤枉的。事缘菠萝含丰富纤维，能刺激肠道，加速蠕动，所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所。从医理分析，这香味馥郁的水果具收敛作用，酌量吃些不但不会腹泻，更可帮助止泻。

古代医学家李时珍更认为，菠萝可「健脾胃、固元气」。

这看法与现代科学分析相同。菠萝含丰富菠萝脘，在胃中可分解蛋白质，帮助消化。不过，有一点要注意的，是某些人会对菠萝过敏，因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。

即使是一般人，也得将削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。

如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏征状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

二、菠萝有什么营养价值啊？

菠萝酸酸甜甜可以刺激味蕾，增加食欲。菠萝富含膳食纤维，可以增强胃肠蠕动，加速排毒；菠萝含有丰富的维生素C，补充人体营养。

三、菠萝蜜有什么营养价值？

菠萝蜜是一种热带水果，它个头大，果肉多，含有丰富的糖类、蛋白质、维生素B族、矿物质、脂肪油等多种营养物质，深受广大女性喜爱，女人食用菠萝蜜后对身体有多种好处，那么女人吃菠萝蜜的好处有哪些呢？

保健 菠萝蜜中含丰富的营养物质，能维持机体正常生理功能，起到保健的效果。

2.促进消化 菠萝蜜的果汁中含有一种跟胃液类似的酵素，有分解蛋白质的作用，可以帮助肠胃消化。

3.止渴 菠萝蜜吃起来清甜可口，润喉去燥，有解渴之效。

4.减肥 菠萝蜜含有的果汁能分解人体内的脂肪，促进它们排出体外，脂肪被分解了，自然就起到了减肥的作用。

5.清理肠胃 菠萝蜜这种水果中有大量的蛋白酶，这种物质可以促进人体内部蛋白质的分解，也能促进肠胃蠕动，增加胃肠对食物的消化与吸收，同时可以清理肠道起到排毒作用。

6.下奶 菠萝蜜的核煮熟后食用有下奶的作用，其丰富的蛋白质、淀粉及脂肪可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

7.消除水肿 食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可溶解阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块，从而改善局部血液循环，达到消除水肿的作用，也能辅助治疗脑血栓等血栓性疾病。

8.治疗感冒 菠萝蜜汁，可以起到降温的作用，能帮助缓解感冒咳嗽、发烧、咽痛等症状，而且能有效的改善支气管炎。

9.美容 女人常吃菠萝蜜还能起到美容作用，菠萝蜜中含有大量的维生素B，它能加快皮肤细胞的新陈代谢，滋养肌肤，提升气色，经常食用菠萝蜜能细嫩肌肤，另外，用菠萝蜜的汁直接敷脸，还能淡化色斑哦～

菠萝蜜对人体虽然有如此多好处，但食用时仍要注意一些问题。

1.对菠萝蜜过敏的人是不能吃菠萝蜜的

2.糖尿病人不宜食用菠萝蜜。

3.患有口腔溃疡、胃溃疡、牙周炎的人要慎食菠萝蜜。

四、菠萝蜜籽有什么营养价值？

1 菠萝蜜籽具有一定的营养价值。2 菠萝蜜籽中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质和维生素，如钙、铁、锌、硒、维生素C等。3 这些营养物质对身体有很多好处，如有益于骨骼健康、维持血液循环、增强免疫力、促进消化等。因此，适量地食用菠萝蜜籽可以为身体带来积极的营养作用。

五、菠萝的营养价值？

营养价值通常是健脾开胃、促消化和减肥瘦身。

1、健脾开胃。菠萝中所含的菠萝果酶能溶解在蛋白质中，在食用前能增加唾液代谢，达到健脾开胃的效果。

2、促进消化。经常食用菠萝还有助于加强胃肠蠕动，提高胃肠消化吸收能力，促进消化。

3、减肥。菠萝中也含有多种酶，可以消除体内多余的脂肪，避免脂肪在皮下器官等各个部位过度积聚。因此经常食用有减肥的效果。

六、菠萝菠萝蜜的营养价值？

没有营养价值，因为菠萝菠萝蜜是一首歌，不是菠萝蜜

菠萝蜜富含维生素C和营养物质

菠萝蜜是著名的热带水果，富含各种营养元素。去皮后可以直接食用黄色的果肉，口感甘甜，又淡香味，吃完唇齿留香。菠萝蜜的果核也可以食用，直接水煮后剥皮食用，粉粉的口感，类似板栗

七、菠萝炒饭的营养价值？

1 并不是非常高，但也不是没有。2 做菠萝炒饭时，除了米饭和菠萝之外，通常还会加入鸡肉、虾仁、豆角等食材，这些食材中都含有一定的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分。3 此外，菠萝炒饭中的菠萝还含有一种名为溶菌酶的特殊酶类，具有消化辅助、抗炎、减肥等功效，对人体健康有一定益处。总之，菠萝炒饭虽不是特别营养丰富的食品，但长期适当食用也有益于人体健康。

八、山菠萝的营养价值？

山菠萝的功效与作用是促进消化，山菠萝当中含有丰富的蛋白质、脂肪以及一定的糖分，所以能促进胃液的分泌，帮助肠胃的消化和吸收，还能清理肠胃，增加胃肠道的蠕动，还可以生津、止渴，起到润喉、润肺的作用。

山菠萝还能美容养颜，因为山菠萝当中含有丰富的微量元素和B维生素，能够滋养肌肤，防止皮肤出现干裂，可以美白，对抗皱纹。山菠萝还能减肥、瘦身，因为含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助消化吸收，防止脂肪出现沉积。

九、菠萝核的营养价值？

1. 菠萝核具有一定的营养价值。2. 菠萝核富含蛋白质、纤维素、维生素C、钙、磷等营养成分。蛋白质是人体所需的重要营养物质，纤维素有助于促进消化系统健康，维生素C对免疫系统和胶原蛋白的合成具有重要作用，钙和磷是维持骨骼健康所必需的元素。3. 此外，菠萝核中还含有一种叫做溴酸的物质，具有一定的消炎、抗菌作用。因此，适量食用菠萝核可以为身体提供一些营养，并具有一定的保健作用。不过，菠萝核的硬度较高，不易消化，所以在食用时需要注意咀嚼充分或煮熟后食用。

十、菠萝蜜里面的籽有什么营养价值？

1 菠萝蜜的籽具有一定的营养价值。

2 菠萝蜜的籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等营养成分，其中尤其以蛋白质含量较高，可以提供身体所需的能量和营养物质。

3 除了直接食用外，菠萝蜜籽也可以制成菠萝蜜籽油，具有润肤、滋润等功效，同时也可以作为食用油使用，具有降低胆固醇、促进消化等作用。但需要注意的是，菠萝蜜籽的含氢氰酸量较高，不宜过量食用。