一、贝丁炒鸡蛋的做法，贝丁炒鸡蛋怎么做好吃，贝丁？
主料
蒜苗
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
扇贝丁
适量
葱
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.将扇贝丁洗净
2.将蒜苗洗净
3.将蒜苗切成段
4.葱姜切好备用
5.将鸡蛋打碎搅拌均匀
6.锅里加油烧热将鸡蛋倒入
7.将鸡蛋翻炒至熟盛出来
8.另起锅加油烧热将葱花倒入爆锅爆出葱香味
9.将扇贝倒入翻炒
10.将鸡蛋倒入翻炒
11.将蒜苗倒入翻炒
12.放入盐将翻炒
13.放入味精翻炒入味即可
二、丁贝的做法？
1.扇贝肉取下来解除冻结后，泡在冷水里，清除干净
2.盘底碗底倒米酒
3.铺平葱段和姜片
4.解决干净的扇贝肉装盘里
5.再撒上葱段和姜片
6.醋、生抽和盐调均匀，淋扇贝肉上
7.炒锅烧开水，菜盘顶盖小碟，放炒锅屉上，盖上盖子，加温5-8分鐘
8.蒸熟后除掉小碟，拣出姜片和葱段，扔掉不必要的料汁
9.炒菜锅煮沸油，淋扇贝肉上
10.撒上葱段就可以
三、溜贝丁做法？
把贝肉从贝壳上取下来，洗好。
贝丁切块
少取葱花
放油葱、辣椒面
倒入贝丁翻炒
放入番茄酱、盐，翻炒。炒熟后加鸡精出锅。
四、夏威夷贝丁做法？
一、用料
夏威夷贝 适量
蒜蓉 3头大蒜
生抽、蚝油、白糖 适量
二、蒜蓉粉丝炒夏威夷贝丁的做法步骤
步骤 1
夏威夷贝解冻
步骤 2
蒜清洗干净，切成蒜蓉
步骤 3
多放油，小火勤翻炒蒜蓉，这个千万别着急，炒至金黄色，放入夏威夷贝丁，加入生抽，耗油，白糖翻炒入味。
步骤 4
最后放入另一半蒜蓉炒熟，即可关火。
五、秋葵贝丁做法？
原料
秋葵适量
胡萝卜适量
木耳适量
扇贝丁适量
辅料
葱花适量
盐适量
植物油适量
制作过程
1,将秋葵减掉底部，洗净。黑木耳泡发洗净，扇贝丁、胡萝卜洗净备用。
2,秋葵切成小段，胡萝卜用切花器切成花朵图案。
3,锅内放少量植物油，烧至5成热时，放入葱花爆香。
4,将秋葵和胡萝卜放入锅中翻炒1分钟。
5,将黑木耳放入锅中翻炒均匀。
6,锅中倒入适量水。
7,煮开后，将扇贝丁倒入锅中。
8,再次煮开。放入适量盐。
9,开锅后，淋入少许香油提香。
六、黄贝丁做法？
葱10g，盐5g，油10ml，辣椒面10g，鸡精2g，贝丁160g，番茄酱10g。
2.
贝丁切块，葱切碎，锅中加油烧热，放入葱花，辣椒面炒香。
3.
放入贝丁翻炒，放入番茄酱、盐，翻炒，炒熟后加鸡精出锅即可
七、山药贝丁做法？
材料
"土母鸡 半只","山药 适量","干干贝 56颗","去皮姜片 34片","盐 适量","枸杞 适量",
1:准备食材。
2:1.山药去皮切块。2.土母鸡滚沸水入锅去血水后捞起备用。3.老姜去皮切片。以上三种＋干干贝入滚水铸铁锅锅熬煮30分钟关火下枸杞， 后闷30分钟
八、鲜肉贝丁做法？
准备：鲜扇贝丁300克、胡萝卜1根、青椒1个、辣椒少许、葱姜蒜油适量、盐适量、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许。
第1步、锅中倒入油烧至约7成热，放入事先处理好的葱花辣椒、姜丝炒出香味。
第2步、加入胡萝卜，青椒，快速翻炒。
第3步、倒入酱油，蚝油，盐、鸡精，扇贝丁，快速翻炒然后出锅装盘即可。
九、贝丁酱做法？
用料
扇贝干 200克、料酒 适量、姜 适量、蒜 4瓣、葱 一段、大料 3个、盐 5克、糖 5克、酱油 3汤勺、油 50克
做法步骤
1、扇贝干洗净泡水一宿。 放入姜片与适量料酒去腥。
2、配料适量，可以放干辣椒段。
3、葱姜蒜，大料。 可以放十三香，鸡粉适量。 葱姜蒜小火炒香。
4、加入扇贝丁，大火翻炒。 加入3汤勺料酒。 小火翻炒，加入3汤勺海鲜酱油。 加入盐与糖。炒至金黄。
十、原浆贝丁做法？
原料：扇贝丁、葱、花生油、料酒、食盐、白胡椒粉、烧烤料、面粉、蛋清、水、花椒叶、姜。
做法步骤：
第1步、原浆扇贝丁，冷冻前不加一滴水的。化冻洗净。
第2步、葱姜切块，不要末，要不捡出来的时候太费劲。
第3步、放葱姜。
第4步、白胡椒粉。
第5步、放白胡椒粉。
第6步、放料酒和盐。
第7步、放花椒叶，搅拌均匀。腌制入味。
第8步、腌制2小时，把葱姜花椒叶捡出来。
第9步、容器内打入一个蛋清，放面粉，搅拌均匀后一点清水。
第10步、倒入扇贝丁搅拌均匀，这样的是缺水的。
第11步、再加一点水搅拌均匀，这样即可。类似蜂蜜样的流质状态即可。
第12步、锅烧油。
第13步、七成热，放扇贝丁。
第14步、不停搅拌。
第15步、外边熟了，捞出。
第16步、继续给火，当油里的这些大气泡没了。
第17步、倒入扇贝丁复炸。
第18步、外表金黄捞出，趁热撒上椒盐呀，孜然啦啥的都可以。
第19步、花椒叶炸好了，一起上桌。
