一、新鲜水果泡水有营养吗？
新鲜水果泡水，只有少量水溶性维生素、矿物质和糖溶在水里，为水增加了少许果香而已，水果里大部分的营养物质，如钾、VC、膳食纤维、其他植物化学物（比如花青素 、多酚）都在果肉细胞里或果皮里。
所以，最好就是直接吃新鲜水果，除此之外，水果榨汁或者水果泡水等形式都不如直接吃水果有营养
二、新鲜的茉莉吃了有营养吗？
1：++？有营养。1. 茉莉茶是通过茉莉花和茶叶的混合制作而成的，茉莉花富含多种营养物质，如维生素C、维生素B和矿物质等，可以提供身体所需的一些营养。2. 茉莉茶具有抗氧化和抗炎的特性，有助于清除自由基，提高免疫力，对身体健康有积极影响。3. 此外，茉莉的芳香成分还具有舒缓神经、缓解压力的作用，对于改善睡眠质量和放松身心也有一定的好处。总结：综上所述，新鲜的茉莉吃了是有营养的。茉莉花富含多种营养物质，饮用茉莉茶可以为身体提供一定的营养，并且具有其他积极的健康效果。
三、宝宝吃新鲜蚕豆有营养吗？
新鲜的蚕豆，营养价值更高。蚕豆中蛋白质含量每百克可达28克，氨基酸种类较为齐全，而且碳水化合物含量偏低，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等。蚕豆中丰富的膳食纤维可帮助胆固醇的排出，可以代替饮食中部分主食。
正常的小孩是可以吃蚕豆的。只有患有“蚕豆病”的小孩不能吃，否则会引起溶血。蚕豆营养成分很多，如含蛋白质、磷脂、维生素B族都对孩子有益。如钙和铁、磷和钾等多种矿物质，对小孩的生长发育是有好处的。但一定要煮熟了才能吃，不然其中的β-氰基丙氨酸还有L-3，4-二羟基苯丙氨酸，导致孩子发生“急性溶血”，因此必须加热至熟透才可消除其毒性。
四、干海参和新鲜海参哪个有营养？
相较鲜海参，干海参更有营养价值。
新鲜海参里面的蛋白质含量大约在40%左右，脂肪为0.2%，水分是76%，干海参在水发海参涨发的基础上，很少会出现营养流失，含有的蛋白质为60%，脂肪为0.9%，碳水化合物大约是0.1%。其实不管是干的海参还是新鲜的海参，里面都会有铁元素，钙元素，硫氨酸，其中碘元素基本是6000微克左右。
鲜活海参大部分的营养包围在胶质里，不容易被人体吸收，如果食用鲜海参的话营养吸收率仅为5%左右，要完全吸收其营养价值，还需要细胞破壁。干海参在加工的过程中有高温高压的工艺，使海参的营养物质有所变化，经过泡发之后可以打破海参细胞壁，营养价值可以被人体很好的吸收利用。干海参经过加工之后可以降低细菌的滋生。
五、新鲜豆腐和油炸豆腐哪个有营养？
清汤的豆腐 少吃油炸食品 油炸一是热量高，吃多了容易发胖还有就是油炸过程中容易产生致癌物质 清汤豆腐不错的
六、新鲜的人参怎么吃最有营养
新鲜的人参，是一种珍贵的中药材，被誉为“顶级的补品”。它不仅在中国的传统医学中广泛使用，也受到了许多消费者的喜爱。那么，新鲜的人参该如何食用才能最大限度地发挥其营养价值呢？
新鲜的人参能完全发挥功效
首先，我们需要了解，新鲜的人参与干燥的人参在药效上是存在差异的。新鲜的人参含有丰富的人参皂苷、多糖、氨基酸等物质，而且味道较为浓郁。在炖汤、烹饪等过程中，人参的营养价值并不会因高温而丧失。
与此不同，干燥的人参几乎失去了一些活性成分，虽然它仍然是宝贵的中药材，但其药效相对较弱。因此，想要充分发挥人参的功效，选择新鲜的人参是首要条件。
新鲜人参的食用方法
1.生吃
如果你喜欢尝试新鲜的口感和独特的味道，可以尝试直接生吃人参。将新鲜的人参洗净后，切成薄片或者丝，可以搭配一些蘸料，如蜂蜜、柠檬汁等，增加口感。不过，需要注意的是，生吃人参的量不宜过多，避免引起胃肠不适。
2.炖汤
炖汤是常见的人参食用方式之一。你可以选择与瘦肉、鸡骨架等搭配，先用冷水煮沸后再慢慢炖煮数小时。这样，人参的营养成分就能充分溶解到汤中，汤味鲜美，营养丰富。喝一碗热腾腾的人参汤，温暖身体，滋补养生。
3.烹饪
除了炖汤，你还可以将新鲜的人参切成薄片或者丝，搭配其他蔬菜一起烹饪。可以选择炒、煮、炸等不同的烹调方式，根据个人口味来调整。无论是炒菜、凉拌还是做汤，人参都能为菜肴增添香气和特殊的风味。
4.泡水
泡水是一种简便的人参食用方式。将新鲜人参切成薄片或者丝，放入清水中浸泡数小时后即可饮用。在炎炎夏日，泡一杯凉爽的人参水，既能解渴，又能补充能量。
无论选择何种食用方式，都应注意人参的用量。新鲜的人参味道浓郁，营养成分也较为集中，因此，每次食用的量不宜过多。对于一些特殊人群，如孕妇、婴幼儿等，应在医生的指导下合理安排食用量。
新鲜人参的营养成分
新鲜的人参富含多种营养成分，下面为您一一介绍。
1.人参皂苷
人参皂苷是人参的主要活性成分之一，具有抗疲劳、抗衰老、改善睡眠等功效。它能够调理体内多种酶的活性，增强机体的免疫力，帮助身体抵抗各种疾病。
2.多糖
人参中的多糖含量较高，具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等作用。多糖能够增强机体的免疫力，提高细胞活性，有助于延缓衰老过程。
3.氨基酸
新鲜的人参含有多种必需氨基酸，如赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等。这些氨基酸对于身体的生长发育和正常代谢至关重要。此外，氨基酸还能够增强机体的免疫力，促进伤口的愈合。
综上所述，新鲜的人参具有极高的营养价值和药用价值。无论是从中药角度还是食疗角度看，人参都被广泛应用于健康保健和疾病防治中。因此，在选购和食用人参时，请务必选择新鲜的人参，并根据个人需求选择适合的食用方式和用量。希望今天的分享能够对您有所帮助，谢谢阅读！
七、新鲜牛肉与卤牛肉哪个更有营养？
新鲜的牛肉就是刚从屠宰场运出来卖到市场的肉，卤肉就是将新鲜的牛肉加上各种调味料和酱油卤汁出来的。论营养其实两者都差不多。不同就是卤汁出来的肉类，含盐分比较多，对人体将康不好。
八、不新鲜的橘子有营养吗，和新鲜的橘子有什么区别？
不新鲜的橘子不能吃！本人就生长在橘子之乡，呵呵……刘伯温《卖柑者言》很深刻的说了这个问题，柑橘久了之后，外表依然可以保存很好，不过“金玉其外败絮其中”！这就是不新鲜的橘子和新鲜橘子的区别。不知橘子，大多数素菜水果不新鲜吃对人体都是不好的。橘子我们这边一般过了春节就不吃了。
九、新鲜豆腐与干豆腐丝谁更有营养？
豆腐丝更有营养。
豆腐蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值高。豆腐丝是豆腐的派生食品，含有优质蛋白，营养价值更高。
十、蓝莓干和新鲜的蓝莓哪个更有营养？
蓝莓干的营养价值与新鲜蓝莓不同。蓝莓干是蓝莓加工制成的，在加工过程中，蓝莓的水分、维生素含量会降低，所以蓝莓干的营养价值没有蓝莓高。
蓝莓是一种浆果，蓝莓的果肉绵软，汁水充沛，在新鲜的蓝莓果肉中含有较为丰富的维生素C、维生素E、纤维素、矿物质、和大量花青素等成分，其中每100g蓝莓中含有9.7mg的维生素C，所以多吃蓝莓具有一定补充维生素C的作用。
