一、紫梅的吃法？

制作方法：

1、原料进厂以后要严格分选，清除夹杂物，腐烂果，青粒果等，然后进行破碎。要求果实破碎度在98％以上。

2、每100升果浆，加入亚硫酸按果浆量含0.01％二氧化硫计算加入，白砂糖按果实本身糖量和初发酵要求酒度计算加糖量，以及脱臭酒精按果浆体积含4％计算。然后，充分搅拌，进入发酵阶段。

3、一次汁初发酵时，加入人工培养酵母10％进行发酵，发酵过程中，每天打耙式倒汁1～2次，每次30分钟，发酵品温25～28℃，最高不超过30℃，发酵时间3～4天，当发酵酒度达8～10％时，残糖4～5％时，进行第一次发酵分离。

4、将分离出来的一次汁，按最终生 成15°体积％酒计算补糖量，要求用汁化糖。随加糖随搅拌。中发酵温度控制在24～26℃，发酵时间为4～7天，当酒度达到14°体积％左右，残糖在1％时，用酒泵输送到地下室专桶池进行后发酵。

5、二次初发酵也就是二次原酒发酵。是一次发酵分离出的果渣，加入30％的水，补充糖(按二次汁初发酵要求的酒度计算)进行二次初发酵，发酵品温25～28℃，发酵时间36～48小时，当酒度达到6～7％体积，残糖3～4％，即可进行二次分离。

6、.二次汁中发酵：分离出的二次汁按最终要求12％酒度进行补糖，进行中发酵，其发酵时间、品温与一次汁中发酵相同。当酒度达到11％，残糖在1％以下，即可送入地下室进行后发酵陈酿。

7、原酒贮存期间要求陈酿3年，因为黑豆原酒含总酸较高，成熟比较慢，所以一般贮存时间长些，4～5年为最佳的原酒，酒香浓郁。

8、脱臭酒精浸泡黑豆，原酒色泽深艳，果香浓，贮存后备用。

9、发酵原酒和浸泡原酒，按3∶1的比例进行调配，成为谐调的紫莓子果酒。

此外紫莓还有，用紫莓单独榨汁、果汁、果酱等。紫莓用于蛋糕，紫莓冰棒，紫莓烘烤面包等。

二、紫梅酒价格

紫梅酒价格：了解中国传统佳酿的价值

紫梅酒是中国文化中的一部分，凭借其独特的制作工艺和独特的口感，一直以来备受推崇。如今，随着酒类市场的发展，紫梅酒的价格也引起了广大酒友的关注。本文将为大家详细介绍紫梅酒的价格情况以及其背后的价值所在。

紫梅酒的价格因地域差异、品牌影响、酿造年限等因素而有所变化。一般而言，较老的紫梅酒价格较高，因为其酿造过程需要经历更长时间。除此之外，一些知名品牌的紫梅酒也会具有更高的价格。在中国，一瓶普通的紫梅酒的价格大致在200元至600元之间。而稀有的、经过精心酿造的高端紫梅酒，价格可能会超过1000元以上。

为什么紫梅酒价格较高？

紫梅酒的制作需要经过多道工序，包括采摘、晾晒、蒸馏、发酵等等。每一个步骤都需要时间和精力的投入。制作紫梅酒的原材料主要是紫梅，而紫梅的产量并不多。紫梅酒是以紫梅为主料酿造而成，因此在酿造过程中需要使用较多的紫梅进行配制。这也导致了紫梅酒的成本较高。

此外，紫梅酒的酿造还需要选用优质的白酒作为辅料。好的白酒可以使紫梅酒更加醇厚、口感更佳。优质白酒的价格相对较高，也为紫梅酒的价格增加了一定的成本。

除了制作工艺和原材料的影响，市场需求也是导致紫梅酒价格较高的原因之一。近年来，紫梅酒作为传统中国酒文化的代表之一，受到了越来越多酒友的青睐。需求的增加导致了市场价格的上涨，特别是一些稀有品牌和高端产品。

紫梅酒的价值所在

紫梅酒的价值不仅仅体现在其口感上，更体现在其背后承载的中国酒文化和传统。紫梅酒具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是中华民族传统文化的瑰宝之一。

紫梅酒的制作工艺经过千百年的发展和传承，代表了中国人智慧的结晶。它不仅是一种酒，更是一种艺术品。正因如此，紫梅酒在中国的文化意义不可忽视。

品味紫梅酒，也是品味中国传统文化的一种方式。每一瓶紫梅酒都承载着制作者的心血和对传统文化的敬意。每一滴紫梅酒的口感都是历史的见证。无论是欣赏古典音乐、练习太极拳，还是品赏一杯紫梅酒，都是感受中国古老智慧的方式。

紫梅酒的收藏和品尝

对于酒友们而言，紫梅酒的收藏和品尝也成为了一种享受。在市场上，一些稀有的紫梅酒被认为是有很高投资价值的收藏品。由于其供应量较少，一些珍稀的紫梅酒价格在市场上大幅攀升。

对于喜爱品酒的人士而言，品尝一瓶高品质的紫梅酒也是一种享受。紫梅酒酒体柔和，口感醇厚，具有独特的梅香和酒香。品酒师们常常会在品尝过程中细细品味每一滴酒的味道，感受其中的微妙。

结语

紫梅酒作为中国传统佳酿之一，以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴而闻名于世。其价格的上涨可以说是供需关系和市场发展的必然结果。然而，紫梅酒的价值远不止于此，它代表了中华民族的智慧和创造力，承载了千年文化的底蕴。

如果你对紫梅酒感兴趣，不妨一试。品尝一瓶紫梅酒，感受其中的独特魅力，也是一种了解中国传统佳酿的方式。所花的每一分钱都绝对是值得的，因为你不仅仅是在品味美酒，更是在品味历史和文化。

三、紫甘蓝的营养如何？

紫甘蓝的营养丰常丰富，主要营养成分很多，尤其是富含谁生素c，维生素E，B族维生素，花青素，等元素，经常食用紫甘蓝，能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，对改善皮肤健康十分有益，紫甘蓝既可以炒吃，还可以做饺子馅，蒸包子，都十分可口，又脆又有营养。

四、紫叶梅的习性？

紫叶草，紫叶梅，紫锦 草，紫罗兰，紫竹梅，紫心草。 科属：鸭跖草科，紫叶鸭跖草属。

　　多年生常绿草本植物，茎叶稍肉质，整个植株都呈带蓝的紫 红色。茎柔软，幼时直立，长大后下垂或匍匐，多分枝。叶披针 形，长10～15厘米，宽3～4厘米，叶面有暗色脉纹，并有白色的 稀疏长绵毛。夏秋开花，小花生于枝条顶端，白色或粉红色，苞 片蚌壳状。

　　紫叶鸭跖草整株呈带蓝的紫红色，夏秋开放淡紫色小花鲜丽 而妖艳，常清晨开放，夜晚闭合，生生不息；而且繁殖、管理方 便，栽养容易。小型的半直立植株可置放于几桌，长成后枝条下 垂的植株，则宜置于高处。

五、兰花建兰紫龙梅

兰花建兰紫龙梅：迷人而珍贵的中国花卉

兰花、建兰、紫龙梅，这些优雅而迷人的花卉因其异彩纷呈的花姿和独特的文化内涵而在中国国内外享有盛誉。它们既是中国传统园艺文化的重要组成部分，也是世界花卉艺术中的瑰宝。

兰花：雅致华贵，东方花魁

兰花自古以来在中国文化中被赋予了许多美好的象征，如高洁、清雅、纯洁等。它在中国园林艺术中占据着重要地位，不仅是园林的点缀，更是文人雅士追求的对象。

作为中国花卉文化中的代表，兰花具有丰富多样的品种，包括风兰、文心兰、蝴蝶兰、昙花等。其中，风兰被誉为“东方花魁”，其花形端庄优雅，清香宜人。

兰花不仅美丽，还有很高的观赏价值。兰花独特的栽培技术，在花期中持续绽放，吸引了一大批花卉爱好者。无论是栽种在花坛、庭院，还是在盆栽中，兰花都能带来独特的视觉享受。

建兰：庭院的香气之王

建兰是中国园林中颇受喜爱的花卉之一。它的花朵色彩鲜艳、造型美观，散发出迷人的香气，成为庭院中的香气之王。

建兰有多种不同的品种，如华南蕙兰、鸢尾兰、金钱兰等。每一种建兰都有其独特的花姿和香气，给人们带来耳目一新的感觉。而其中以“金钱兰”最为受人喜爱，其花朵细小玲珑，宛如一串串金币。

建兰是一种较容易栽培的花卉，适应性强，即使是花卉种植新手也能轻松驾驭。无论是种植在花坛、盆栽还是花篮中，建兰都能散发出浓郁的香气，让人仿佛置身于花的海洋中。

紫龙梅：独特的花形，神秘而妖艳

紫龙梅是中国特有的植物，也是中国传统园林中的瑰宝之一。紫龙梅的花朵颜色鲜艳夺目，其独特的花形更是让人过目难忘。

紫龙梅的花色有紫红、粉红、白色等多种变化，花瓣形状如同长鞭，给人一种神秘而妖艳的感觉。而且紫龙梅还是一种冬天开花的花卉，这使得它在花卉市场上备受瞩目。

紫龙梅在中国园林中常常被用来点缀庭院、花坛等场所，给人们带来视觉上的享受。同时，紫龙梅还有一定的医疗价值，被用于中药材中，具有清热解毒的功效。

结语

兰花、建兰、紫龙梅，它们是中国花卉文化中的明珠，独具特色，令人陶醉。它们不仅拥有迷人的花姿和香气，更是中国园林艺术的重要组成部分。

无论是栽培技术还是观赏价值，这些花卉都独树一帜，深受花卉爱好者的喜爱。它们不仅美化了环境，也增添了生活的乐趣。

对于喜欢花卉的人们来说，兰花、建兰、紫龙梅绝对是值得收藏和欣赏的美丽花卉，它们的出现让人们感受到了大自然的魅力和生命的奇迹。

在今后的生活中，不妨种上几株兰花、建兰或紫龙梅，让这些迷人的花卉陪伴您度过一个五彩斑斓的季节。

六、紫薯的营养价值？

1 非常高。2 紫薯富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、钙、铁、锌等，同时也含有丰富的皂角甙和花青素等抗氧化物质，具有很好的抗氧化、抗衰老、降血脂等功效。3 紫薯可以作为主食或者水果食用，可以加入各种菜肴中，如炖汤、蒸、焖等，也可以制成紫薯酥、紫薯蛋糕等甜品，是一种非常健康美味的食材。

七、紫薯干的，营养价值？

营养价值：紫薯干除了具有普通地瓜干的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

而花青素又是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

紫薯干中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和碘、硒、钾、锌、锰、赖氨酸、磷、铁等10多种天然矿物质微量元素。

其中铁和硒含量丰富。

而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯干富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。简介：紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。

条状或块状，色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能，因为紫薯富硒，是“抗癌之王”“长寿之王”所以紫薯干被联合国誉为最健康的食品。种类：熟紫薯干：用熟紫薯做成，适合中老年人食用。

生紫薯干：用生紫薯做成，适合儿童青年食用。紫薯干是我国紫薯主要产地山东的特产。其中最有名的当属“中国紫薯之乡”山东冠县乐农专业合作社的紫薯干。它的劲道香甜备受广大消费者喜爱。

八、紫米粥的营养价值？

紫米是一种常见的食材，使用紫米煮粥能够为人体补充多种营养。以下是紫米粥的营养价值：

1.维生素B族：紫米中含有丰富的维生素B族，如维生素B1、B2、B6等。这些维生素可以帮助身体产生能量并维持神经系统的正常运转。

2.蛋白质：紫米中的蛋白质含量比普通稻米高，其氨基酸组成也更完整，对于身体的细胞组织修复和生长提供了更多的营养支持。

3.矿物质：紫米中含有丰富的矿物质，如铁、钙、磷等，这些矿物质对骨骼发育、血液循环、神经调节等方面都有重要作用。

4.抗氧化剂：紫米中还含有一种名为花青素的成分，它是一种很好的抗氧化剂，能够帮助身体清除自由基，减慢衰老过程。

因此，食用紫米粥可以为人体补充多种营养，增强身体免疫力，促进新陈代谢，有益于健康。值得注意的是，紫米粥中含有一定的淀粉，在烹饪过程中需要掌握好时间和粘度，以保证口感和消化吸收效果。

九、紫麦的营养价值？

紫麦是一种富含营养的谷物，它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。其中，它的蛋白质含量比普通小麦高，而且它的蛋白质质也更好，更容易被人体吸收利用。

此外，紫麦还富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6、E等，这些维生素对人体的康有很多好处，可以帮助增强免疫力，促进新陈代谢，改善肤质量等。

同时，紫麦还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对人体的骨骼血液和免疫系统都有很大的帮助。总的来，紫麦的营养价值很高，是种非常健康的食品。

十、紫包菜的营养价值？

紫包菜属于一种甘蓝，食用价值较高，而且紫包菜中含有的营养物质为目前人体需要及时吸收的营养物质，适量食用有抗衰老、维护皮肤健康等功效。

1、抗衰老：紫包菜含有丰富的花青素，是重要的抗氧化物质之一，还含有较丰富的维生素C，是较为有效的抗氧化物质，适量食用有助于抗衰老。

2、维护皮肤健康：紫包菜中含有硫元素，适量食用紫包菜对于维护皮肤健康有较大帮助。