一、海参的营养与价值？
海参营养价值丰富，富含蛋白质、矿物质等营养元素。每100克鲜海参含71大卡热量，其中蛋白质16.5克，脂肪0.2克、碳水化合物0.9克，钠502.9毫克、钙285毫克、铁13.2毫克等营养成分。
二、黄玉海参价格和营养价值？
海参分为刺参和光参两种。黄玉参是光参的一种，营养价值不如刺参，所以价格较便宜的，千八百元吧最好的海参是刺参，特别是威海刺参，营养价值高，口感好3000-5000元左右1斤
三、海参的成分与营养价值？
海参是一种海洋动物，主要成分是蛋白质、多糖、矿物质和微量元素等。海参富含多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，还含有丰富的胶原蛋白和硫酸软素等成分，具有以下营养价值：
1. 保健作用：海具有滋补身体、增强免疫力、促进新代谢、调节血糖、降低胆固醇等保健作。
2. 补充营养：海参含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，够补充人体所需的营养成分。
3. 美容养颜：海参中含有富的胶原蛋白硫酸软素等成分，能够滋润皮肤、延缓衰老。
4. 改善体质：海参中的多糖能够提高人体免疫力，改善体质。
总之海参是一种营养丰富、保健作用明显的海产品，常食利于身体健康。
四、墨西哥海参的营养价值及大概价格？
不一样的，墨西哥本地产的是质量最好的，营养很高，泡发量也大，价格也贵一些，因为国内需求量大，又因为墨西哥禁海，市场缺货，导致墨西哥产的海参价格一直在涨，于是就有商家用古巴参产的来冒充墨西哥的，古巴产的海参，细小、狭长，海参很瘦，营养很低的，泡发量比墨西哥的要小，价格很低，但冒充墨西哥的来卖，价格就很高
五、蛋与海参的营养价值比较？
营养价值比较如下，营养成分的含量不同方面，
海参含有的钙、镁、钠、铁等微量元素是比较多的，而蛋含有的钾、磷成分较多，也含有多种氨基酸成分，但胆固醇含量也要比海参高。
六、国外的海参与大连海参价格差这么大，营养一样吗？
现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分。海参干品中蛋白质占55%以上，还含脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2，以及钙、磷、铁等营养素，不含胆固醇。
海参因其丰富的营养列为上等珍肴，是我国著名的“海味八珍”之一。长期吃海参可以调理便秘、预防癌症、改善肝硬化、脂肪肝，延缓女性更年期，促进儿童生长发育，同时也是孕妇不可多得的滋补佳品，更是亚健康人群的极佳选择。
海参的营养价值颇受广大消费者认可，海参的挑选并不简单，在挑的时候不仅仅要看清海参价格，还要看清楚海参的产地。
在海参行业，有这样一种说法：世界海参看中国，中国海参看大连。从古到今，大连海参一直是国内优质海参的标杆。
为什么这么说呢？
用“大数据”说话，更有说服力！
北纬39度，水温最优，水质最佳
正所谓“物以稀为贵”，品质好的海参与其背后的生长环境和天气条件有着非常重要的联系！
大连地处北纬39度，地球的寒暑交界线，这是世界公认最适宜海洋生物生长的纬度。大连周围的海水盐分较高，海产品生长期长、营养价值高、味道鲜美。这里是海参、底栖贝类（鲍鱼、扇贝等）、鱼类等海洋生物生长繁衍的上佳居所。
由于大连海水的水温较冷，使得该地区的海参一年中真正的生长期只有半年左右，相对于国内其他产地，大连海参的生长周期最长，品质自然高了不少。
另外，海参对生存的环境十分讲究，如果出现污染，海参是无法存活的。而大连近岸海域的优良（一、二级）水质海域面积比则高达98.3%（2019年数据），其中符合一类海水质量标准的海域面积比例为 96.9%，远超76.6%这一全国平均水平。这保障了大连海参的干净与鲜美。
饵料丰富，底播品质更佳
大连海域由于位于寒暖流交汇地带，海水的交换能力和自净能力都好于其他海域。这里海藻类植物非常丰富，这也为海参提供了营养全面的饵料。
根据文献记载，大连地区底栖海藻有209种（含变种、变型），海藻种类远远高于其他省份的海参产地，因此大连的海参能够吸足食物精华，变得营养丰富、肉质紧实、口感筋道。
参的养殖方式有很多种，品质最好的就是底播仿野生海参。
所谓底播海参，就是将人工培育的海参苗，撒入水质优良的海域，让其在大海中自然生长。底播海参要自己觅食，承受深水压力、风浪冲击的考验，还要面临天敌的威胁，与纯野生海参的生长环境几乎没有区别。底播需要生长3年以上才能捕捞。
由于纯野生海参非常稀少，且往往和底播海参混杂在一起，无法分辨，所以，目前海参市面上能买到的品质最好的海参就是底播仿野生海参。
底播海参养殖面积大
据公开报道，目前大连市海参养殖规模达193万亩（约128700公顷），其中底播养殖129万亩（约86000公顷），根据《中国渔业统计年鉴》的数据，2020年，大连底播海参养殖面积已经超过了山东省海参养殖面积的总和。
数据来源：中国渔业统计年鉴
由于大连底播海参采用自然放养的方式，养殖密度低、生长周期长、产量低，因此，2020年辽宁海参养殖面积虽然是山东的1.9倍，产量却只有山东海参的57%。从《中国渔业统计年鉴》公布的数据来看，2020年辽宁海参养殖面积占全国62.5%，但产量仅占全国28.7%，亩产仅为49.5斤/亩，不足山东的三分之一，仅为福建的2%，主要原因就是海洋牧场开放式养殖（即底播养殖）占比很大，由于大连海参产量在辽参中占比约为90%，由此可以看出，大连海参的“散养”程度有多高了。可以说，大连的海参“平均居住面积”是山东海参的3倍，是福建海参的50倍！
数据来源：《中国渔业统计年鉴》2021版
大连海参近五年“国检”合格率达100%
每年度，国家、省、市、县四级水产品质量安全监管部门都会分别制定海参质量安全监测计划，并按计划开展养殖海参违禁药物残留近千批次样品的检测监测，包括监督检测、风险监测、快速监测，监测范围涵盖了全市重点海参养殖区域。
2021年，国家产地水产品兽药残留监控工作组在瓦房店市、普兰店市、庄河市、长海县等重点养殖海参区域抽取30批次的养殖海参进行监督抽检，检测合格率为100%！
检测项目主要是执行农业农村部制定的检测参数，包括孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素等违禁药物。从检测结果看，近五年来监测合格率达100%。
2021年，农业农村部及大连市农业农村局也开展了海参养殖中敌敌畏等有毒有害物质的专项监测工作，检测对象包括水质、海泥等，监测结果是：海参体内、海参养殖环境均无敌敌畏的检出。
这些充分体现了大连海参养殖安全、优质的产业发展水平。
目前销售大连海参的品牌之间竞争都很激烈，其中也包括像棒×岛、×芹等知名大品牌。我不建议买家一定要追逐这些大品牌，因为他们每年品牌维护可能就要上百万，羊毛出在羊身上，你可能多交了品牌费。在天猫上有很多相对小众一些的品牌海参品质也不会错！
比如我之前买过这家辽湾岛旗舰店的海参。在天猫如此大的竞争压力下还坚持了九年的老店铺，可以说还是有些实力的，这家店从事海产品也是几十年了，老板就是参农，他们底播的海域确实在长海县附近，而且他们家卖的长海野生黑玉参，是辽宁海参中高端食材，属于S级辽参。
你要知道一般辽参的参龄要在3-4年，而黑玉参生在无污染的20米深的深海底下，生长缓慢，一般要等到4-5年才能长成，这保障了黑玉参的口感和营养价值。
海参不便宜，我感觉一定要货比三家的买，我觉得几千块的东西一定要找旗舰店买，因为有售后，而且是有资产的企业，不可能弄虚作假，其次就是看国家给评定的等级，主要体现在含盐上，能买一级不买二级，在之后就是看看有没有试吃服务。
这家辽湾岛旗舰店有试吃，而且不满意全额退款，这个就非常好，网上评价和口碑也很不错，和他们客服也交流了，全程讲解仔细，特别认真，甚至还能电话沟通指导泡发。像这样的商家，我觉得很靠谱！
不知你平时在哪买海参？有什么好店铺可推荐的？欢迎和我交流！
七、干海参价格（干海参价格详细排表）？
干海参的种类也是很多的，有盐干海参，淡干海参，糖干海参，价格没有一个很准确的价钱，区别很大，一般情况下价格在3000~5000元左右不等，海参的营养价值也是非常高的，因为海参里面含有大量的胶原蛋白，经常吃海参对身体能够起到很好的改善作用，能够增强自身的体力，来抵抗疾病的能力。
八、什么海参营养最好？
1刺参比较好 ， 刺参是海参的一种 。是中国20多种食用海参中质量最好的一种 。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一 。
2、北极参 ， 北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中 ， 这个冷水层表层年最高水温不超过4℃ ， 冬季水面结冰 ， 终年人迹罕至 ， 周围无工业及人类活动的污染 ， 是纯天然野生海参 。经美国加拿大专家研究分析:北极海参营养丰富 ， 蛋白质含量在60%以上 ， 海参粘多糖约占15% ， 富含海参皂甙、维生素和微量元素 ，
3、光参 ， 海参的一类 。该类又分三种科目 ， 其价格相对于刺参来说较为低廉 ， 营养价值也远不如刺参 。在南方家庭一般作为菜料使用 ， 同时个头比较大 ， 大多被叫做茄子参 。
九、海参的营养吃法？
海参是一种营养丰富的海产品，主要富含蛋白质、微量元素和多种生物活性物质。下面介绍一些海参的营养和常见的吃法：
1.营养价值：
海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和多糖等物质。其中，海参中的三文鱼胜肽和人参皂苷等生物活性物质对身体有助益，具有增强免疫力、改善肝、肾功能、预防肿瘤等功效。
2.常见的吃法：
1）清蒸海参：将干燥的海参提前泡发一天，清洗干净，并放入锅中蒸15分钟左右，出锅前淋上一些葱花油和酱油，味道鲜美。
2）压炸海参：将泡发好的海参控干水分，在鸡蛋清和淀粉中拌匀后，放入油锅中炸至金黄色。然后捞出，在碗中放上糖和酱油、醋和香油，拌好即可享用。
3）炒海参：将泡发好的海参和配菜如胡萝卜、豆腐、黑木耳等配在一起，蒜和姜末炒香后加入海参和盐进行翻炒即可。
总之，海参是一种营养价值很高的食品，可以用多种方式制作成不同的美食，同时对身体健康也有多种的益处。
十、海参有那些营养？
海参营养价值丰富，富含蛋白质、矿物质等营养元素。每100克鲜海参含71大卡热量，其中蛋白质16.5克，脂肪0.2克、碳水化合物0.9克，钠502.9毫克、钙285毫克、铁13.2毫克等营养成分。
