一、儿童营养学基本知识？

儿童营养学是研究儿童生长发育所需要的营养素及与之相关的问题的一门学科，以下是儿童营养学的一些基本知识：

1. 蛋白质：儿童生长发育快速，需要大量的蛋白质来支撑，建议每天食用适量的乳制品、肉类、鱼类等富含蛋白质的食物。

2. 碳水化合物：儿童需要充足的碳水化合物来提供能量，特别是一些复杂的碳水化合物，比如全谷类、大米、土豆等。

3. 脂肪：脂肪对儿童的生长发育有重要作用，但过多的脂肪容易导致肥胖、心脑血管疾病等问题。建议每天食用适量的含不饱和脂肪酸的食物，如鱼、坚果、橄榄油等。

4. 维生素与矿物质：儿童应该摄入足够的维生素与矿物质，以维持正常的生长发育和免疫功能。建议多食用蔬菜、水果、牛奶等富含维生素与矿物质的食物。

5. 饮食均衡：儿童的饮食应该保持平衡，包括各类食物和适量的热量摄入。过多的甜食、油炸食品等食物会增加肥胖和身体其他问题的风险，要适量摄入。

总之，了解这些基本的儿童营养知识，可以帮助家长提供更丰富、更均衡的饮食，帮助儿童健康成长。但在实践中，应该根据儿童的不同年龄、身体状态、偏好、文化、食品优劣等具体情况，制定合适的饮食计划。

二、健身营养知识？

1. 补充足够的碳水化合物：健身训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解；

2.补充足够的热能：肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长；

3.促进合成、减少分解：当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此健身人群要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成；

4.补充优质蛋白原料：蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉；

5.保持适宜激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

三、食品营养知识？

一是看表中营养成分有哪些?比如除了能量、脂肪、钠等之外,还标示了哪些维生素或矿物质?二是看营养成分的含量有多少,可以通过比较同类食品中同一营养成分的含量值来选择。

四、水果营养知识？

1 水果富含丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康非常有益。2 维生素可以帮助增强免疫力，保护眼睛和皮肤健康；矿物质可以促进骨骼生长和血液循环；纤维素可以促进肠道蠕动，防止便秘。3 在选择水果时，可以根据各种水果的营养成分进行选择，例如：香蕉富含钾元素，苹果则富含多种维生素和矿物质，葡萄富含抗氧化剂等。在食用水果时，最好搭配均衡的饮食和适量的运动，从而获得更好的营养和健康效果。

五、牛羊营养知识？

牛羊是人们常见的畜禽动物，牛羊的营养知识包括饲料、蛋白质、维生素和矿物质等方面的内容。以下是一些关于牛羊营养的知识点：

1. 饲料：饲养牛羊所需的饲料主要包括青贮料、干草和浓缩饲料。青贮料是指新鲜的青草或青贮料干燥后制成的饲料，干草是指已经晒干的草料，浓缩饲料是指通过磨碎和加工后制成的饲料，通常含有更高的能量和蛋白质。

2. 蛋白质：牛羊对蛋白质的需求量较高，蛋白质是构成动物体内各种组织和细胞的基本成分。优质蛋白质可以提供牛羊所需的氨基酸，常见的优质蛋白质来源包括大豆、鱼粉、鱼骨粉等。

3. 纤维素：纤维素是牛羊饲料中的主要成分，它是一种复杂的碳水化合物，可以提供能量。粗纤维含量高的饲料有助于牛羊的消化系统正常运作，并促进消化道微生物的生长。

4. 维生素：牛羊需要多种维生素来维持正常的生理功能，常见的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。维生素A对视力和免疫系统有重要作用，维生素D可以促进钙的吸收和骨骼健康，维生素E有抗氧化作用。

5. 矿物质：牛羊需要吸收适量的矿物质来维持正常的生理功能。常见的矿物质有钙、磷、钠、钾、锌等。钙和磷是牛羊骨骼和牙齿的主要组成成分，钠和钾维持体液平衡，锌是酶的组成部分。

请注意，以上只是对牛羊营养知识的简单介绍，实际饲养中还需要根据具体情况进行科学合理的配饲。

六、营养健康知识？

根据自己的身体状况和年龄，采用适合自己的作息生活规律，科学善食，荤素搭配，细食慢咽、多饮水、适度动动、放松情绪、持乐观心态、早起早睡、不吸烟不喝酒、与亲朋好友多交流沟通、充满自信、定期检查身体、不劳累熬夜，使自己与自然界融合，才有健康身体。

七、营养健康饮食知识？

营养健康要从饮食做起！首先要注意清淡，少油，少盐，少糖，早餐喝羊奶一杯，煮鸡蛋一个，再加适量早点。为身体加能量，午餐吃米饭和炒菜，晚饭要吃七分饱！

八、营养膳食健康知识？

1、膳食营养主要包括营养学基础知识、膳食结构和膳食指南、膳食营养与营养配餐、膳食营养与疾病的关系等。人类依靠地球上各种生物资源，能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，通过膳食得到人们所需要的全部营养，要做到真正的健康饮食，还是要遵循一些简单的原则，这样才能既有足够的数量，又有适当的比例。

2、其实概括的来讲，人体对营养与膳食的的最基本要求是，供给热量和能量，满足生理活动和从事劳动的需要，供给生长、发育及组织自我更新所需要的材料，调节代谢反应，食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、以及水和食物纤维。因此，为了满足营养的需要，必须摄取多种多样的食品， 膳食所提供的营养和人体所需的营养恰好一致，这称为营养平衡。

3、单靠一种食物不可能维护人体健康。除非所吃进的食物还含有人体所需要的各种营养成分。因此，要保证合理营养与膳食，食物的品种应尽可能多样化，过度和不足都将造成不良后果。因此，饮食必须有节，讲究营养科学。人体对营养素的需要是多方面的，而且有一定量的要求，食物的营养价值与价格不总是平行的，一日三餐所提供的各种营养素能够满足人体，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有素，这样才能构成合理营养。

4、要健康体魄，首先，必须要平衡膳食，热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。总热量平衡时，比例不平衡，也会影响健康，通常，一日三餐热量分配应为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

5、另外营养与膳食的原则还有尽量不挑食、不偏食。吃得越多样化，吸收的营养才可能越丰富和完整。人体必须等胃再次产生饥饿感的时候才能就餐，两次就餐之间必须间隔8小时左右。与其他消化器官相比，胃需要休息更长的时间，一个人需要3个月时间来适应新的就餐习惯。完美的摄取食物时间应该是早上七点吃早餐。第二次就餐时间最好是在下午1点到3点。

九、儿童营养食谱？

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后，将三明治对角切开即可。

十、儿童营养蔬菜？

关于儿童的营养蔬菜是哪些的问题，应该吃些胡萝卜，里面有胡萝卜素，还有菠菜，菠菜里面的提子多，还有山药，山药里的蛋白质高，土豆，地瓜等等都是对儿童身体成长有益处的蔬菜。