一、螺丝虾的家常做法和营养价值

螺丝虾是一种常见的海鲜食材,不仅营养丰富,而且做法简单,深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,螺丝虾总能为餐桌增添一抹亮色。接下来,让我们一起探索螺丝虾的家常做法和营养价值。

螺丝虾的家常做法

螺丝虾的做法有很多种,但最经典的莫过于清蒸和干煸两种方式了。

1. 清蒸螺丝虾

   1. 将新鲜的螺丝虾洗净,控干水分。
   2. 将螺丝虾摆放在蒸锅中,加入少许料酒、盐和葱花。
   3. 蒸8-10分钟即可。
   4. 出锅时,可以浇上一些熟芝麻油或香油,增添香味。

2. 干煸螺丝虾

   1. 将螺丝虾洗净,控干水分。
   2. 锅中加入适量油,先将干辣椒、蒜末和姜末爆香。
   3. 加入螺丝虾翻炒,待虾变色后加入料酒、盐和少许水。
   4. 最后加入青红椒圈和香菜,翻炒均匀即可出锅。

螺丝虾的营养价值

螺丝虾不仅味道鲜美,而且营养价值极高。它富含优质蛋白质、矿物质和维生素,对人体有诸多好处。

• 优质蛋白质有助于修复细胞和维持肌肉健康。
• 矿物质如锌和铁对免疫系统和造血功能至关重要。
• 维生素B12有助于神经系统正常运作。
• 虾青素是一种天然抗氧化剂,有助于抗衰老。

总的来说,螺丝虾不仅做法简单,而且营养价值极高,是一种非常适合日常食用的健康食材。感谢您阅读本文,希望这些家常做法和营养知识对您有所启发和帮助。

二、鲜虾的营养价值？

虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分，其中，虾的蛋白质含量最高。因为通常每100克虾中所含的营养成分为蛋白质约16.8g、钙约146mg、磷约196mg、钾约228mg、铁约4mg等。虾的蛋白质含量丰富，经常吃虾有助于提高自身免疫力，从而增强抗病能力。

三、蜢虾的营养价值？

营养价值 品富含人体所需的蛋白质、氨基酸等，营养丰富，滋味鲜美。蠓子虾酱蒸鸡蛋是胶东的名吃。产品分生、熟两种。蠓子虾酱是用太平洋磷虾经发酵加工制成的海产品。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素

四、麻虾的营养价值？

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

五、淡水虾的营养价值？

1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克淡水虾钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，淡水虾素有“钙库”之称。

3.淡水虾其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.淡水虾中还含有丰富的钙质。

六、虾黄的营养价值？

虾黄就是虾的卵，俗称为“黄”，母虾到成熟期，颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾。 虾黄里含有丰富的不饱和脂肪酸(DHA,EPA等)蛋白质，微量元素硒，以及各种维他命。 小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软,易消化，,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

七、虾滑的营养价值？

1、增强体质：虾滑富含矿物质，尤其是钙、镁和磷酸盐。吃虾滑有利于骨骼的强壮，其中的锌还能增强代谢酶的活性，促进肌肉的生长。此外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料。所以适当吃一些虾滑可以增强自己的体质。促进成长。 

2、促进生长：虾滑富含蛋白质，蛋白质是白细胞和抗体的主要成分。适当食用有利于维持自身免疫功能，可促进神经、血管、脑细胞的活动和生长。此外，丰富的钙、镁、磷元素能促进骨骼的合成和身体的生长。 

3、抵抗病毒：虾中的蛋白质含量丰富，摄入后会逐渐分解成氨基酸，为身体合成抗体提供足够的原料。同时含有大量脂溶性维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸等。这些成分可以增强各种黏膜对病毒的抵抗力。

八、小红虾的营养价值？

小红虾具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜小红虾中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

九、沼虾的营养价值？

这种沼虾也是虾的一种，产妇吃能促进乳汁分泌，还能加速身体的恢复，沼虾具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克。

十、红虾的营养价值？

答：红虾的营养价值：每百克鲜红虾中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。