一、猫咪老吃老鼠肉没事吧？
如果是和人呆在一起的家养猫不建议放它出去抓老鼠吃，万一吃到被药死的老鼠那猫也会中毒而死，吃了生的不干净的肉还容易感染寄生虫，对猫对人都不好。
二、鼠肉的别名？
鼠肉原形态黄鼠（《饮膳正要》），又名：礼鼠、拱鼠（《韩昌黎集》），貔狸（《纲目》），地松鼠、大眼贼、蒙古黄鼠。
体长约20厘米，尾长约6厘米。体形细长，头大，耳壳短小，眼甚大。前肢趾爪发达，大而且直，前足掌裸，后跖被毛。有颊囊。雌体有乳头5对。全身毛草黄色，并杂有褐黑色。额、头部较深，为黄褐色。上下唇及眼圈均为白色。尾毛草黄色。夏毛较冬毛短而色深。
三、野生老斑鸠的营养价值？
老话说：“一鸠胜三鸡”,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡，且有较高的药用价值，是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化，吸收率高达95%以上。
斑鸠肉富含维生素A、维生素B1、B2, 维生素E及微量元素。 对久病虚损、气虚、两目昏花、遗尿、尿频等病症有较好的食疗作用。 对产妇、术后及贫血者具有大补功能。健康人食用更能防病强身。
四、鼠肉大餐的做法？
做法一：烧老鼠肉
主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
调料：料酒适量、精盐适量、味精适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量。
制作步骤：：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，然后洗干净，放入沸水锅内焯一下，再洗净血污，最后斩成一
块块。
2、锅烧热后，投入竹鼠块煸炒，放入料酒、酱油煸炒几下，再加入精盐、味
精、姜丝和适量清水
3、烧至竹鼠肉熟烂后，加入笋片烧至入味，最后出锅装盆即可。
做法二：清蒸老鼠肉
主料：净田鼠250 克。
调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量、五香粉适量。
制作步骤：
1.将田鼠肉洗干净，放入盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末和五香
粉搅拌均匀后，腌清一段时间。
2.最后将老鼠肉用三层纸包住，放在大碗内，盖上食盐，放笼内蒸90 分钟即可出笼。
五、袋鼠肉的做法？
做法
在澳洲吃烤袋鼠肉时常用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
化学成分
据研究发现，动物肉中均含有胆固醇，以鹿肉和马肉最低（1%），牛、猪肉亦不高（1.5%），其它较高的有鲸鱼（3.91%）、兔（4.38%）和袋鼠肉（7.85%）。胆固醇算是相当高的．因此，虽然袋鼠肉脂肪含量低，适合怕胖人士食用，仍不可多吃。
烹制方法
如果中国人自己家庭做袋鼠肉的话，不妨准备以下食材：八角、桂皮、香叶、料酒、食盐、干辣椒、土豆、萝卜、胡萝卜、酱油、姜、蒜。
烹调方法：1.将袋鼠肉切好，锅内烧油，待油烧热之后，将肉入锅爆炒。
2.待肉色发黄时，导入料酒适量，放入姜蒜。爆炒至肉香，加少量盐调味，捞出。
3.将切好的土豆、萝卜、胡萝卜放入锅内稍微炒一下，加入辣椒、八角、桂皮、香叶，加入开水，大火煮3分钟左右。
4.将袋鼠肉倒入锅内一起小火慢煮，至肉烂。加盐及酱油调味，装盘。
此法烹制的袋鼠肉可以去除膻味，肉质酥烂。适合中国人的口味。
烹饪方法二--孜然袋鼠肉：
1）开水（放些生姜）焯一下袋鼠肉，去血沫）
2）盛出，过水清洗，生粉加水，放肉上浆。
3）将胡萝卜，青椒，红椒，芹菜切片，
4）煸炒以上蔬菜，加少许盐，然后盛出，放一边。
5）加油，煸炒干辣椒，大蒜，加肉一起翻炒。加料酒，盐。
6）加入之前炒的蔬菜，翻炒，然后加入五香粉，花椒盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，少许糖。
7）出锅，做好了。
袋鼠肉味道不是一般的怪啊。所以一般的料根本压不住那个味。
六、竹鼠肉的做法？
食材
竹鼠1只重约1千克，
嫩竹枝一小节，姜2片，
料酒1大匙，
食盐1小匙，
腐乳半块，
食醋200毫升，
酱油2小匙，
白糖1小匙，
蒜苗100克，
葱2根，
清水1升。
步骤/方法
1、将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌制半小时，
2、将腌制好的材料放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，
3、然后加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸，
4、大火煮沸大约5分钟再用小火焖至水干。
5、再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，
6、最后在菜面撒上葱即可食用。
七、老鼠肉怎么做好吃清蒸老鼠肉的做法？
主料：净田鼠250 克。
调料：料酒适量、精盐适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量、五香粉适量。
制作步骤：
1.将田鼠肉洗干净，放入盆内，加入料酒、精盐、酱油、葱花、姜末和五香粉搅拌均匀后，腌清一段时间。
2.最后将老鼠肉用三层纸包住，放在大碗内，盖上食盐，放笼内蒸90 分钟即可出笼。
八、鼠肉和兔肉的区别？
兔子是素食动物，老鼠是杂食动物。兔子的体型圆而壮，老鼠的体型瘦而长。兔子的耳朵呈长条形，老鼠的耳朵呈圆形。兔子的肉可食用，老鼠的肉不可食用。兔子的尾巴短，老鼠的尾巴长。兔子行动比较笨拙，老鼠行动极其快速。老鼠仔再大也没有小兔子大啊，老鼠小仔很小的哟。不过你那只好象是成年的观赏鼠。
这就是老鼠啊，不是小兔子。小兔通常是纯黑或纯白的，很少有这样桦花纹。
这种老鼠是一种观赏鼠。叫“豚鼠”。别名荷兰猪。
九、山老鼠肉的做法？
1.
材料：山老鼠、油、姜片、大料、葱段、蒜
2.
将肉切成小肉块；国内下底油，油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香。
3.
倒入切好的肉块大火翻炒，将水份炒尽后炒出肉油；倒入料酒翻炒；再倒入生抽、老抽；翻炒片刻后加些许盐（不需太多，前面已加生抽）。
4.
翻炒后加入开水（一定要热水）以及王手艺炖肉料一包，改为小火炖1-2小时即可；（如果想炖快点，可加水后放入高压锅炖肉）。
十、爆炒鼠肉的家常做法？
主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
调料：料酒适量、精盐适量、味精适量、酱油适量、葱花适量、姜丝适量。
制作步骤：：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，然后洗干净，放入沸水锅内焯一下，再洗净血污，最后斩成一
块块。
2、锅烧热后，投入竹鼠块煸炒，放入料酒、酱油煸炒几下，再加入精盐、味
精、姜丝和适量清水
3、烧至竹鼠肉熟烂后，加入笋片烧至入味，最后出锅装盆即可。
