一、柳蒿是什么？柳蒿是什么？

柳蒿又名芦蒿、蒌蒿、水蒿、柳蒿、泥蒿等，中国古书称蘩、蔏、皤蒿、旁勃等 ，菊科蒿属多年生宿根草本植物，主要分布于亚洲东部、北部，丛生于湖泽江畔。芦蒿的主要用途是作蔬菜，采其嫩茎食用，一般4月至6月应市。中国古籍诗经、左传、尔雅等书中即有记载，其后历朝诗文中亦是常见，以苏轼“蒌蒿满地芦芽短”一句最为有名。也可为药用，其根性凉、味甘，叶性平、味甘。

二、白蒿和柳蒿柳蒿芽和艾蒿区别？

白蒿属于菊科植物，多是做两年栽培的，高50到150厘米在回见，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍微木质化，分枝比较多，茎枝上有白色的微柔毛，花果期在六月到十月之间。而柳蒿是多年生草本植物，高在50到120厘米之间。茎通常是单生的。它的花果期相对前者要晚一些，多是在八月到十月份之间。柳蒿的叶片无叶柄，全缘或者边缘有浅锯齿，上面为淡绿色，初期有白色柔毛，后期脱落，基生叶和茎下部的叶片为狭卵形或者椭圆状卵形，很少有宽卵形，在花期将萎谢，中部的叶为长椭圆形或者线状披针形，上部的叶片较小为椭圆形或者披针形。

艾蒿的叶片上面有灰白色的短柔毛，且有白色腺点和小凹点，基生叶片有长柄，茎下叶为近圆形或者宽卵形，中部叶为卵形或者三角状卵形，上部叶为和前者类似，为椭圆形或者披针形。

柳蒿花的颜色为黄色。而艾蒿的花颜色为紫色。

三、柳蒿的做法？

材料：柳蒿芽 适量、盐少许

做法：

1、沸水中加少许盐，下洗净的柳蒿芽快速焯水，捞出后，浸入冷水。

2、由于柳蒿芽苦味较重，需二次焯水、过凉，挤去水分，备用。

3、制作柳蒿芽炖排骨，柳蒿芽切碎。

4、将焯水过的排骨沸水下锅，煮开后加一勺糖，帮助炖煮，醋味挥发后盖上盖子，大火煮炖。

5、放入提前煮至半熟的芸豆。排骨炖至接近脱骨状态时，下柳蒿芽。小火炖半个小时。撒上一些盐，出锅。

6、制作柳蒿芽炸丸子，土豆擦丝。土豆丝中加面粉、白胡椒粉、生粉。

7、倒入切碎的柳蒿芽。

8、加入蛋清搅拌均匀。

9、热锅起油，烧至五六成热。

10、取适量馅团成丸子，下锅。丸子炸透后捞出，完成。

四、藜蒿与柳蒿的区别？

藜蒿一般指芦蒿，藜蒿为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，也叫蒌蒿、水艾、水蒿等。藜蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。藜蒿嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。

柳蒿是菊科蒿属植物。柳蒿为多年生草本植物，高50-120厘米，多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘，广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。其根系粗大，萌蘖力强，耐干旱，可作防风、固沙的辅助性的植物。

五、芦蒿，藜蒿柳蒿的区别？

芦蒿也称黎蒿。为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。

柳蒿（学名：Artemisia integrifolia Linn.）是菊科蒿属植物。柳蒿为多年生草本植物，高50-120厘米，多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘，广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。其根系粗大，萌蘖力强，耐干旱，可作防风、固沙的辅助性的植物。

六、蒿柳介绍？

蒿柳（学名：Salix viminalis E. L. Wolf）是杨柳科柳属灌木或小乔木。高可达10米，树皮灰绿色，枝无毛，或有极短的短柔毛，叶线状披针形，长15-20厘米，宽0.5-1.5（2）厘米，上面暗绿色，无毛或稍有短柔毛，下面有密丝状长毛，有银色光泽，叶柄有丝状毛，花序先叶开放或同时开放，无梗，雄花序长圆状卵形，苞片长圆状卵形，雌花序圆柱形，苞片同雄花，花期4-5月，果期5-6月。

七、白蒿是柳蒿吗？

白蒿不是柳蒿。

白蒿为一、二年生草本。主根单一，垂直，狭纺锤形。茎单生，直立，高50-150厘米，细，有时略粗，稀下部稍木质化，基部直径可达2厘米，纵棱明显，分枝多；茎、枝被灰白色微柔毛。下部与中部叶宽卵形或宽卵圆形，两面被微柔毛，长4-8（-13）厘米，宽3-6（-15）厘米，二至三回羽状全裂，稀为深裂，每侧有裂片2-3枚，裂片常再成不规则的羽状全裂或深裂，基部侧裂片常有第三次分裂，小裂片线形或线状披针形，长2-10毫米，宽1-1.5（-2）毫米，有时小裂片边缘有缺齿，先端钝或渐尖。

八、泥蒿是柳蒿吗？

是的蒌蒿属于菊科蒿属多年生的草本植物，别名泥蒿，芦蒿，水蒿 营养非常的丰富，自古以来我国就有采摘蒌蒿食用的习惯，就比如蒌蒿炒香干、蒌蒿炒腊肉等等，都是非常有特色的地方名菜。此外，蒌蒿还有非常高的药用价值，在很多医药典籍里都有关于食用蒌蒿养生的相关记载

九、茵陈和白蒿的区别柳蒿？

      茵陈和白蒿不一样，俗话说三月茵陈四月蒿，所以茵陈是三个份采摘，而到了四月份，茵陈长大了就是蒿。

       茵陈，管状花目，菊科，经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。

       茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。

      茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”;秋季采的习称“茵陈蒿”。

      柳蒿为多年生草本。主根明显，茎通常单生，叶椭圆状卵形，稀为宽卵形，头状花序多数，椭圆形或长圆形，两性花20一30朵，花冠管状，花果期8-10月。

十、炒柳蒿的方法？

一.清炒柳蒿

清炒柳蒿原汁原味，炒出来的柳蒿碧绿碧绿的，非常有食欲。我们只需要将新鲜的柳蒿冲洗干净，然后将刀切成段。在锅中倒入食用油，油热之后将切好的柳蒿放入锅中开始翻炒，翻炒的时候可以加入盐和白糖调味，同时可以加入一些白酒提鲜，焖上三到五分钟就可以了。清炒柳蒿非常的好吃，而且特别爽口。制作方法也非常的简单，能够将营养最好的体现出来。

二、柳蒿炒肉丝

选择一块五花肉，将它洗净，然后改刀切成肉丝，将新鲜的柳蒿洗净切段。接下来我们在锅中倒入食用油，油热之后先放入葱姜蒜煸炒出香味之后，将五花肉放入锅中开始翻炒，翻炒至六七成熟的时候把它盛出来。接下来锅中继续放入油，然后将柳蒿放入锅中翻炒翻炒，熟后我们将之前炒好的五花肉丝倒入锅中与柳蒿一起翻炒，同时加入盐、白糖调味，然后加入适量的水盖上锅盖煮一会儿，一般五到十分钟就可以了。炒柳蒿炒肉丝味道鲜美，非常的好吃。