一、小米渣热量？

356 大卡

 热量：356 大卡（100克）(每100克的热量) 大米：346.00千卡. 小米：358.00千卡/. 2、主要营养物质对比. 食材碳水化合物蛋白质脂肪. 大米12.30克23.50克0.10克. 小米76.70克8.80克1.20克.

二、豆腐渣的营养？

大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。打完豆浆后剩余的豆渣含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥降血脂有益处。

三、椰子渣营养价值？

椰子渣里面营养成分含量，蛋白质含量约百分之18到百分之23，脂肪含量大约百分之17左右。如果把椰子渣用来喂猪是可以大幅降低养殖饲料成本

四、玉米渣和豆腐渣哪个营养高？

豆腐渣更有营养。因为豆腐渣比玉米渣蛋白质含量高。脂肪含量也比玉米含量高。各种矿物质和维生素也比玉米渣的含量要高。所以豆腐渣更有营养。

五、茴香小米渣做法？

主料 2种

小米

适量

红糖

适量

辅料 1种

五花肉适量

烹饪步骤 6步

步骤1

先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键，不要放太多水和小米一样平就好

步骤2

将一小块红糖放入锅中，加水，化成糖水(我事先化好的糖水)

步骤3

化糖水的时候就把五花肉切成肉丁，(家里只有瘦肉，拿瘦肉代替了)

步骤4

把瘦肉放猪油炒干备用

步骤5

这时候小米也煮好了，把煮好的小米加入糖水里，放去炒肉时的猪油和肉装入碗中蒸10分钟(放碗的时候碗底摸点油，到出来的时候不沾碗)

步骤6

蒸好的小米渣

六、小米渣正宗做法？

步骤 1

将小米用温水泡一个小时，淘洗干净，将肉切小块状，红枣去核

步骤 2

压力锅里放4分之一的水

步骤 3

将小米，肉、红枣、老抽、加入水大概2000克左右，盖上盖子上压

步骤 4

上压后调小火源，保持压力40分钟，然后用筷子搅拌一下，然后再上压压40分钟左右即可

七、小米渣洋芋做法？

1.

准备的食材。

2.

小米放水中泡30分钟(易煮软烂)，淘洗干净。

3.

芋头去皮，洗净切小丁。

4.

锅中放入小米，注入清水。

八、蒸小米渣做法？

用料

小米 大概能把五花肉埋住一半的量

五花肉 1斤半左右，带皮肥瘦各一半的那种

料酒

生抽

八角 2-3瓣

桂皮 1-2片

姜

糖 喜欢偏甜的口味可选，放在小米里拌匀

小米渣的做法

小米洗净，清水泡4个小时以上，中间最好换两三次水。

五花肉先不切开，放锅里一点点油，炸一下皮，略焦黄即可取出。

肉取出后放凉，不烫手了就可以切成小块，然后用料酒，生抽，八角，桂皮，姜片拌一起腌制3个小时以上。

等都泡好腌好，就可煮了。先将小米倒入锅底铺平铺匀，然后将肉块捡出来均匀点铺放在小米上，可以用筷子把肉稍微按进去一点。

倒入适量的水，一般要刚刚好漠过米和肉就可以了。

我是用电压力锅煮的，只要20分钟就可以了，如果普通的锅蒸或煮时间需要1个多小时。并且之前小米泡水的时间也要更长些才好。

金黄糯香的小米渣就可以出锅装盘了。

九、腊肉小米渣做法？

1.小米淘洗干净后放入电饭煲中，加和平时焖米饭一样多的水（高出小米表面约一个手指关节的高度），静置10分钟

2.腊肉切片，均匀码在小米上

3.关闭电饭煲的盖子，按“煲饭键”，至程序完成焖15分钟再打开盖子.吃时加入葱花，搅拌均匀即可

十、小米渣扣肉做法？

五花肉 300g 、 小米 600g 、 红糖 一块 、 冰糖 少许 、 盐 一勺 、 白胡椒粉 一小勺

1.把小米用冷水泡两天

2.买瘦肉均匀的五花肉（去掉皮子）

3.在切五花肉之前，用蒸锅烧热水

4.把五花肉切小，切均匀

5.把五花肉放进小米中

6.再把红糖敲小，放进容器里（我的红糖中有大块的，再敲小点更好，我放的是两块红糖，最后做下来有点甜了，可以少放点红糖的）

7.接着放盐、白胡椒粉、冰糖

8.最后就上锅开始蒸了，记得盖锅盖（不需要搅拌）

9.蒸了一个半小时后，用筷子把小米搅拌均匀，如果觉得太甜，加点少许的盐。（不需要关火）

10.一共要蒸4个小时，超过4小时也没关系，记得往锅里加水，不要把锅烧干