一、蜂蜜有什么营养？
蜂蜜作为常见的一种食材，其中含有丰富的糖类、维生素、微量元素等物质，适量服用有助于满足身体部分营养需求。
蜂蜜内含有大量的糖类，尤其是果糖的含量很高，作为基础营养物质，可以为身体提供能量。蜂蜜还有B族维生素，以及矿物质钾元素、钙元素、镁元素等物质，可以补充身体对微量元素的需求。
蜂蜜适量服用对身体健康有好处，但是由于蜂蜜内的主要成分是水和糖，需要限制糖分摄入的人群应根据自身情况适量食用。其它元素含量有限，因此通过食物基本不能达到很强作用。
二、蜂蜜的营养价值有什么？
蜂蜜是蜜蜂用花蜜(糖汁)和花粉(主要是蛋白质)为原料酿成的一种过饱和的糖溶液(就是说蜂蜜里的糖含量很高，超过了里面的水的最大溶解度，因此蜂蜜很容易结晶)。蜂蜜里含量最多的是碳水化合物，其次是水分和少量的其他营养成分，蜂蜜里没有脂肪和膳食纤维素。那么，蜂蜜的营养价值有什么？
蜂蜜是一种含糖量很高(过饱和)的糖溶液，而糖是碳水化合物，因此，蜂蜜里含量最多的是碳水化合物，其次是水分(约18%左右)和少量的其他营养成分(约0.5%左右，如氨基酸、维生素、矿物质、植物色素、酵母菌等)，蜂蜜里几乎没有脂肪和纤维素。
蜂蜜里的糖主要是葡萄糖和果糖，少量的蔗糖。现行的国家标准GB14963-2011规定:100克蜂蜜里的葡萄糖和果糖的含量不能低于60克，100克桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜里的蔗糖含量不能超过10克，100克其他蜂蜜里的蔗糖含量不能超过5克。
蜂蜜里含量最多的营养成分是碳水化合物，碳水化合物是你获取能量的三大营养成分之一(另外两大营养成分是脂肪和蛋白质)，因此，蜂蜜的主要营养价值是给你提供能量。
以100克蜂蜜里含葡萄糖和果糖71.5克(葡萄糖36.5克，果糖35克)，蔗糖10克，水分18克，其他成分0.5克为例，100克蜂蜜的甜度为88.05，能量为328千卡，锌2.5毫克，钙5毫克，磷16毫克，铁0.9毫克，维生素B2为0.04毫克，烟酸0.2毫克，维生素C4毫克。
如果你是喝蜂蜜水，一杯水(200克)加入18克蜂蜜，甜味就刚刚好，你喝一杯这样的蜂蜜水，可获得能量59千卡(约为你每天需要总能量的3%)，还可获得锌0.45毫克，钙0.9毫克，磷约3毫克，铁0.16毫克，维生素B2为0.007毫克，烟酸0.036毫克，维生素C0.72毫克，分别为你每天需要量的3%，0.1%，0.4%，1%，0.5%，0.3%和0.7%。
蜂蜜就是一种超高浓度的糖溶液(过饱和的糖溶液)，含量最多的是糖(葡萄糖、果糖和蔗糖)，因此，蜂蜜的主要营养价值是为你提供能量。
你喝一杯(200毫升)甜味刚刚好的蜂蜜水，可分别获得每天总需要量3%的能量和锌，1%的铁和其他微量营养成分(低于1%)。
如果你想买果糖含量高的蜂蜜，应该选择不容易结晶的蜂蜜；如果你想买矿物质含量高的蜂蜜，就应该选择颜色比较深的蜂蜜。
三、蜂蜜有什么具体营养价值呢？
蜂蜜对促进消化有很好的帮助，可以调节胃肠道，使得胃酸分泌趋于正常，增强了胃肠道的蠕动能力，让消化吸收能力变得更好。蜂蜜能提供最优质的营养成分，使得皮肤具有较强的弹性。另外，还能抑制皮肤表面的细菌，消除皮肤色素，让人拥有细腻光滑的皮肤。
四、蜂蜜的营养价值有哪些？
蜂蜜营养丰富，主要含有大量碳水化合物，包括葡萄糖和果糖。 葡萄糖和果糖的含量在70%左右，蜂蜜还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
五、蜂蜜有营养吗？
有营养
蜂蜜营养丰富，主要含有大量碳水化合物，包括葡萄糖和果糖。 葡萄糖和果糖的含量在70%左右，蜂蜜还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
据统计，100g蜂蜜中含有75.6g碳水化合物。所含维生素中B族维生素是最多的， B族维生素占300~400微克。
六、蜂蜜有多少种营养成分？
蜂蜜中的营养成分包括了碳水化合物、葡萄糖、果糖、无机盐、多种维生素、多种矿物质、多种酶，碳水化合物是蜂蜜中含量最多的营养物质，100克蜂蜜中大约含75.6克碳水合化物，其次是葡萄糖和果糖。所含矿物质主要包括了钙、铁、铜、钾，所含的维生素是维生素B1、B2。
七、什么蜂蜜好营养价值高？
1、色：真蜜的透光性强，伪、劣蜜较混浊或有气泡及杂质。柑桔、荔枝蜜色淡，龙眼蜜色较浓。新采之蜜，以颜色淡琥珀色而透明者为上品，深色较次。结晶蜂蜜以白色为上品，褐色较次；
2、香：真蜜需有标蜂蜜种类的香味及蜜的特有风味，打开蜂蜜的瓶口，立即轻轻嗅一嗅，可嗅出蜂蜜的香味。用数瓶同种蜜相比较，及明显的分出高下，或将蜜倒出少许于掌上，轻搓揉后嗅闻，香味也能查知，在搓揉之际如光滑不黏的感觉为真蜜，有油腻感为劣品；
3、味：真蜜不加水含於口中一点点，慢慢咽下清爽香醇，咽下后口齿仍有余香。伪劣蜂蜜入口略有黏性，无香味、或有铁锈味，酸败味等不良气味。
八、蜂蜜的营养价值是什么？
一般而言，蜂蜜的主要成分是，葡萄糖和果糖占60%~80%，水分占18%~26%，蔗糖不超过5%，此外还含有蛋白质、维生素、矿物质、酶类、有机酸以及氨基酸等180多种营养成分，这些成分都是对于身体有益的，能够从多个方面滋润身体。
这些营养成分究竟有什么作用呢?葡萄糖和果糖在蜂蜜中的比例很高，葡萄糖和果糖可以快速的被人体吸收，不用经过肝脏的分解，不会给肝脏增加负担，还能够使身体快速恢复体力，而且葡萄糖是大脑神经元的主要能量物质，也可以促进大脑发育，而且由于含有高浓度糖类物质还有酸性物质，蜂蜜也具有很强的抗菌消炎作用。
九、纯蜂蜜营养价值？
蜂蜜中含有大约 35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。
蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素 B1、维生素 B2、铁、钙、铜、磷、钾等矿物质。
十、蜂蜜营养表里的能量是什么？
一般大概是100克蜂蜜中含有热量1343卡，蛋白质0.4克，脂肪 1.9克，碳水化合物75.6克，灰份 0.1克，核黄素0.05毫克，尼克酸 0.1毫克，维生素C，3毫克，钙4毫克，磷3毫克，钾 28毫克，钠0.3毫克，镁 2毫克，铁1毫克，锌0.37毫克，硒 0.15微克，铜0.03毫克，锰 0.07毫克
