一、黄黏米糕做法？
【食材】：大黄米，红豆，大枣，水等
【做法】
第一步：准备一碗大黄米提前泡发一夜，经过浸泡的大米糕做出来会更粘，而且也不会夹生，将浸泡好的大黄米倒进电饭锅，然后倒入适量的清水，水的量到食指的关节的第一节就可以了，然后盖上盖子将它煮熟。
第二步：半碗红豆提前浸泡好放在锅中煮熟，红枣清洗干净之后去掉里面的核切成小块备用。
第三步：将煮好的大黄米饭翻拌一下，然后将它倒进模具里面，模具里面提前要铺上一层油纸方便脱模，将大黄米饭平铺均匀，然后将红枣摆放在里面，摆放的整齐一些，然后再在红枣的上面铺上一层大黄米，然后再在上面铺上一层红豆，按压紧实之后再在上面铺上一层大黄米饭，将黄米饭按压的紧实一些，在上面盖上一层油纸或者盖上一个盖子，防止在蒸的时候水蒸气进入，再蒸30分钟就可以出锅了。黄米糕就这样做好了，蒸一下能够使黄米和红豆还有红枣的味道相结合，这样吃起来味道和口感会更好吃。
第四步：将蒸熟的黄米糕取出来，稍微晾一下，用一个保鲜膜将整个黄米糕都包裹紧实，包裹一下防止表皮风干，而且还可以做出更好的形状防止散开。
第五步：将放凉的黄米糕切成自己喜欢的形状就可以吃了，晾凉的黄米糕再切不但可以防止发粘，还可以更容易成型，而且放凉的黄米糕吃起来更筋道。将做好的黄米糕放进冰箱里想吃的时候随时可以取出来，早餐的时候不用早起，取出来加热一点就可以吃了。
二、黄凉米糕的做法？
1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。
2、黄米面放入盆中。
3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。
4、用手揉匀。
5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。
7、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。
8、红糖馅料，在红糖中加少许白面，防止糖热后流出来。
9、把糕切成小块儿。
10、包糖馅，捏成圆形。
11、全部捏好后锅里放油烧6成热。
12、一个一个把糕放入油中，不要挨在一起，挨着容易粘成一块儿。一面炸透再翻另一面炸透，两面都炸成金黄色，起泡泡，就可以捞出了。
三、黄粘米糕家常做法？
【食材】：大黄米，红豆，大枣，水等
【做法】
第一步：准备一碗大黄米提前泡发一夜，经过浸泡的大米糕做出来会更粘，而且也不会夹生，将浸泡好的大黄米倒进电饭锅，然后倒入适量的清水，水的量到食指的关节的第一节就可以了，然后盖上盖子将它煮熟。
黄米糕
第二步：半碗红豆提前浸泡好放在锅中煮熟，红枣清洗干净之后去掉里面的核切成小块备用。
第三步：将煮好的大黄米饭翻拌一下，然后将它倒进模具里面，模具里面提前要铺上一层油纸方便脱模，将大黄米饭平铺均匀，然后将红枣摆放在里面，摆放的整齐一些，然后再在红枣的上面铺上一层大黄米，然后再在上面铺上一层红豆，按压紧实之后再在上面铺上一层大黄米饭，将黄米饭按压的紧实一些，在上面盖上一层油纸或者盖上一个盖子，防止在蒸的时候水蒸气进入，再蒸30分钟就可以出锅了。黄米糕就这样做好了，蒸一下能够使黄米和红豆还有红枣的味道相结合，这样吃起来味道和口感会更好吃。
黄米糕
第四步：将蒸熟的黄米糕取出来，稍微晾一下，用一个保鲜膜将整个黄米糕都包裹紧实，包裹一下防止表皮风干，而且还可以做出更好的形状防止散开。
黄米糕
第五步：将放凉的黄米糕切成自己喜欢的形状就可以吃了，晾凉的黄米糕再切不但可以防止发粘，还可以更容易成型，而且放凉的黄米糕吃起来更筋道。将做好的黄米糕放进冰箱里想吃的时候随时可以取出来，早餐的时候不用早起，取出来加热一点就可以吃了。
四、黄糖米糕的家常做法？
材料
地瓜2斤，圆糯米3斤，沙拉油100g，红糖750g，二砂糖300g，水3/2杯
做法
1.地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成泥状备用。
2.将糯米洗净沥干，放入铺有蒸笼布的锅中蒸40分钟。
3.取一干锅，加入沙拉油，放入调味料，用小火炒至完全融化后，加入水煮开，倒入作法2的糯米，拌炒均匀后熄火。
4.取一模型，先在底部抹一层沙拉油，铺上一层厚约1㎝的糯米饭压紧，均匀填上一层地瓜馅料，再铺上另一半的糯米饭压紧实一点，再将它切成4×4㎝的块状，放凉后，即可食用。
五、黄江米糕的家庭做法？
材料：黄米400克，红豆50克，红糖粉19克，黄砂糖10克，饮用水250毫升
步骤：
1、将黄米放入破壁机磨成细粉。
2、红豆提前一晚浸泡，然后放入锅中煮一个小时左右沥出备用。
3、将饮用水倒入黄米粉中切割式搅拌，让米粉都粘上水即可。
4、水不宜过多捏起来可以散开又能揉成团即可。
5、模具上面放上纱布倒入一半米粉刮平。接着放入红豆，撒上红糖粉。
6、再将剩下的米粉用手捏散盖在红豆上压平。
7、然后将其从模具中取出莲纱布一起放入蒸屉中蒸一个小时。
8、蒸好后及时揭去纱布放入容器中储存。
9、吃的时候切成厚片放入平底锅煎成两面金黄沾一点黄砂糖即可。
六、黄粑玉米糕的做法？
玉米面
150g
普通面粉
80g
黄豆粉
50g
鸡蛋
2个
红枣
适量
酵母
适量
白糖
10g
1、准备好玉米面。
2、烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。
3、打上两个鸡蛋。
4、搅成面糊。
5、放上酵母、豆粉、白面粉。
6、再放上10克糖。
7、搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了
8、把锅铺好，不要忘了锅底加水。
9、倒上面糊，用手沾水抹平，否则粘手。
10、盖上锅盖点火加温至30到40度之间，不要太热烧熟了，就这样发酵，不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面，不松软。
11、准备几个大枣，为了让孩子多吃，就给他装饰一下，大人吃就不用装饰了
12、一个小时过去了，面也发好了，都发到锅边上了。
13、插上几个大枣，盖上锅盖点火蒸，千万不要动，一动就会蹋了。
14、开锅后10分钟就熟了。
七、黄糯米糕的做法大全？
1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。
2、黄米面放入盆中。
3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。
4、用手揉匀。
5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。
7、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。
8、这是红糖馅料，在红糖中加少许白面，防止糖热后流出来。
9、把糕切成小块儿。
10、包糖馅，捏成圆形。
11、全部捏好后锅里放油烧6成热。
12、一个一个把糕放入油中，不要挨在一起，挨着容易粘成一块儿。一面炸透再翻另一面炸透，两面都炸成金黄色，起泡泡，就可以捞出了。
八、黄桃玉米糕怎么做？
准备食材：
玉米面、白糖、酵母粉、纯牛奶、黄桃
具体做法：
1.在200g玉米面里加入20g白糖、3g酵母粉，分次加进1包纯牛奶，搅拌成这种稠糊状，醒面半个小时。
2.今天做一个很特别的水果糕点，四个黄桃去皮后，用刀切成块装到碗里备用。
3.醒面半个小时后，上面会有很多气泡，把黄桃倒进去搅匀。
4.在模具盘上铺一层硅油纸，把面糊倒进去，然后把它轻轻震一下，震出气泡。
5.锅中上汽后蒸30分钟。
6.蒸好后取出放凉，然后倒扣在案板上，用刀切成小块即可食用。
7.这样一道果味浓郁香甜松软的黄桃玉米糕就做好了。
九、黄小米的营养？
小米的营养价值较高，含有蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%，富含多种维生素，其中维生素B1的含量是大米的好几倍，纤维素和铁的含量都高于大米。
但是小米的蛋白质中缺乏赖氨酸，大豆中却富含赖氨酸，把小米与大豆、大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等食物一起煮，营养上可起到互补作用，口味也更好。
十、黄糖米糕的做法视频教程？
将粘米粉和糯米粉混合，分次加入水，用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散，同时可以用手攒成团状。
步骤 2
将混合好的米粉过筛。
步骤 3
取四个小碗，分别倒入一半过筛的米粉，铺上一层红糖，再加满米粉。
步骤 4
用刮刀或刀背等，将表面轻轻刮平。
步骤 5
蒸锅中放水，放入松糕，盖上用水润湿的纱布，并盖上锅盖。大火蒸制20分钟即可。
