一、粉蕉和香蕉哪种营养高？
粉蕉好
1、粉蕉：含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖；有润喉去燥，让人清爽舒适的作用；可以促进消化，调节胃酸分泌。
2、香蕉：香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，让心情变得快活和安宁；香蕉含有丰富的钾；香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。
二、香蕉有什么营养？
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。
三、粉蕉与香蕉营养成分有什么不同？
您好，粉蕉和香蕉的营养成分相似，但还是有一些差异。以下是它们的主要营养成分比较：
1. 碳水化合物含量：粉蕉和香蕉的碳水化合物含量都很高，但粉蕉的含量更高。
2. 蛋白质含量：粉蕉和香蕉的蛋白质含量都比较低，但粉蕉的含量稍高一些。
3. 脂肪含量：粉蕉和香蕉都是低脂肪食品。
4. 纤维素含量：粉蕉和香蕉的纤维素含量都较高，但粉蕉的含量更高。
5. 维生素和矿物质含量：粉蕉和香蕉的维生素和矿物质含量相似，但具体数值可能有所不同。
总的来说，粉蕉和香蕉的营养成分差异不是很大，但粉蕉的碳水化合物和纤维素含量略高一些。
四、粉蕉和香蕉营养价值有什么区别？
粉蕉和香蕉虽然来自同一科的植物，但在营养价值上有一些区别。以下是它们的一些主要区别：
1. 脂肪含量：粉蕉相比香蕉含有更高的脂肪含量。粉蕉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，例如油酸和亚油酸，有助于维持心脏健康。
2. 蛋白质含量：粉蕉相对于香蕉也含有更多的蛋白质。蛋白质对于维持肌肉和组织的健康很重要。
3. 糖含量：粉蕉和香蕉的糖含量相似，都主要由蔗糖、葡萄糖和果糖组成。但如果成熟程度不同，其糖含量可能会有所不同。
4. 食用价值：粉蕉与香蕉相比，口感上更干燥和粉状。它通常用于制作面粉、糕点和其他食品加工制品。
综上所述，粉蕉和香蕉在营养价值上有一些区别，但它们都是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维的健康水果，对于日常的饮食均衡非常有益。具体的营养价值也可能会因种植条件、品种等因素而有所差异，重要的是多样化饮食，均衡摄入各类水果。
五、香蕉怎么弄成香蕉粉？
原料处理：需要充分成熟的香蕉，只有达到食用成熟度的香蕉，其色香味俱全，褐变程度也会减弱。将香蕉剥除果皮后，要进行护色处理。
2.护色处理：香蕉可立即切成薄片浸于有抗氧化剂及漂白剂溶液中，或者未切片就浸于上述溶液中10―15分钟，漂白剂是用0.2%亚硫酸氢钠，或者可用熏硫处理，在一立方米容积内燃烧纯净硫磺15分钟，硫磺约需10―15克，其二氧化硫浓度约是1%，便能达到护色目的。
3.干燥：在60摄氏度下进行干燥，在此温度下干燥时间很长，对芳香物质损失太大。有条件的工厂，采用低温真空冷冻干燥设备，把香蕉片放在浅盘上，装入急冻室，在-28摄氏度下冻结1小时，再在低温真空干燥机内，在5―0.1毫米水银柱真空度下，干燥温度在10―40摄氏度下，香蕉水分进行升华，在短时间内达到干燥目的，产品含水量在3%以下。
4.粉碎：置于有除湿装置的环境下磨碎成粉状，再经过筛和细磨，即得紫色或浅黄色香蕉粉成品。
5.包装：此种制品因含水量低、易吸潮，需要抽真空或充氮密封包装，在贮存或流通中需要低温低湿条件。
6.食用方法：食用时直接加入经消毒的水冲成饮料，或者是作为保健食品原料定量加入其它食品中去。
六、香蕉干有营养吗？
有营养。香蕉干是新鲜香蕉切片烘干得到的，香蕉干里保留了香蕉的糖分，味道更甜，但烘烤和运输的途中香蕉干也失去了部分营养。
七、香蕉营养好还是芭蕉的营养好？
香蕉营养价值高，芭蕉营养价值较低。
每100克香蕉所含的营养物质：蛋白质1.4克、脂肪0.2克，碳水化合物22克，叶酸20.2微克，膳食纤维1.2克，维生素A 10微克，胡萝卜素60微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，烟酸0.7毫克，维生素C 8毫克，维生素E 0.24毫克，钙7毫克，磷28毫克，钾256毫克，钠0.8毫克，碘2.5微克，镁43毫克，铁0.4毫克，锌0.18毫克，硒0.87微克，铜0.14毫克，锰0.65毫克。
八、香蕉的营养成份？
香蕉的营养成分丰富曾被称为水果之王，主要成分有碳水化合物、维生素B、维生素C、蛋白质和微量元素。加之富含纤维素，使其具有通便作用。
九、香蕉的营养价值？
香蕉营养成分有以下方面：
1，碳水化合物的含量：每100克香蕉中，含有22克，大约占了1/5。
2，蛋白质含量：每100克香蕉中，含有的蛋白质的含量11.4克；
3，维生素的含量，每100克香蕉中，含有维生素A，C，E，大约一共是8.34毫克；
4，矿物质含量：每100克香蕉中，含钾最高，约256克，还含有镁，磷，钙，硒，锰，锌，铁；
5，热量：每100克香蕉中含有热量91卡；
6，脂肪，每100g香蕉中含有脂肪0.2克；
7，纤维素：每100克香蕉中含有纤维素1.2克。
十、香蕉木薯粉做法？
材料 薯粉100G，麦菜100G 做法 1.薯粉泡二小时 2.香菇泡发 3.麦菜切段 4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟 5.加入胡萝卜片和豆腐丝 6.加入油麦菜和红烧肉
