一、牛软骨怎么做好吃，牛软骨的吃法？
牛软骨可以做茄汁牛软骨：
1.牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃。
2.软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入。3.加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟。4.西红柿选熟透的，切丁。熟透的颜色和味道都好。5.炒锅少量油炒香洋葱和蒜末。6.下入西红柿丁翻炒。7.加盐、糖、胡椒粉调味。8.炖至西红柿软烂，汤汁浓稠。9.把炖好的牛骨和莲藕放入。如果是喜欢脆的莲藕，莲藕就不要和肉一起炖，可以此时放生莲藕进去。10.加入香菜根一起炖，可以去腥提味。11.炖8分钟左右。牛脆骨可以做牛脆骨炖土豆： 1.脆骨切块。
2.入水中焯水。
3.盛出备用。
4.土豆去皮洗净切滚刀块。
5.热锅下油，放入脆骨炒香。
6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。
7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
8.再放入土豆。
9.盖盖炖15分钟出锅即可。
10.盛盘。
二、牛软骨肉做法？
牛软骨可以做茄汁牛软骨：
1.牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃。
2.软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入。
3.加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟。
4.西红柿选熟透的，切丁。熟透的颜色和味道都好。
5.炒锅少量油炒香洋葱和蒜末。
6.下入西红柿丁翻炒。
7.加盐、糖、胡椒粉调味。
8.炖至西红柿软烂，汤汁浓稠。
9.把炖好的牛骨和莲藕放入。如果是喜欢脆的莲藕，莲藕就不要和肉一起炖，可以此时放生莲藕进去。
10.加入香菜根一起炖，可以去腥提味。
11.炖8分钟左右。牛脆骨可以做牛脆骨炖土豆：1.脆骨切块。2.入水中焯水。3.盛出备用。4.土豆去皮洗净切滚刀块。5.热锅下油，放入脆骨炒香。6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。8.再放入土豆。9.盖盖炖15分钟出锅即可。10.盛盘。
三、牛脆骨和牛软骨的区别？
最大的区别就在于牛脆骨比较硬，不容易熟，而牛软骨是挨着肉的地方吃起来口感会更好
四、牛软骨头的做法？
1、主料：牛软骨900g，莲藕500g。
2、辅料：煮肉料1份，盐5g，胡椒粉2g。
3、买的牛软骨，一条条的，就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分，洗净后切小块。
4、凉水入锅，焯水去血沫。
5、焯好后捞出。
6、备好煮肉料：生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒。
7、藕切寸段。
8、锅中放开水，下入牛软骨，煮肉料用调料盒装起来放入。
9、切好的藕放入。
10、加入胡椒粉和盐。
11、压力锅加压，上汽后炖13分钟。
五、红烧牛软骨的正宗做法？
用料
牛软骨
500克，买的时候买软骨上肉多一点的
料酒
适量
杏鲍菇
小的4个
豆瓣酱
适量
花椒
8粒
姜块
2小块
香叶
6片
八角
2个
五香粉
少许
盐
少许
白酒
少许，可不要
酱油
适量
糖
少量
醋
少量，可不加，不知道我妈这次怎么加了
胖子麻辣鱼
适量
辣椒油底
少量，不吃辣可不加或少加
啤酒
1瓶，淹过牛肉即可
香油
适量
蒜瓣
8瓣
红烧牛软骨的做法步骤
步骤 1
牛软骨切小块，先焯水，等水滚了加适量料酒和4-5片姜片，下牛软骨变色后捞出
步骤 2
热锅后加比平时多一些的油，宽油。大火热油后加适量豆瓣酱转小火炒出红油。加入一小把花椒、2块拍散的姜翻炒。
步骤 3
加入牛软骨翻炒均匀，依次加入6片香叶、2个八角、少许五香粉、少许盐（豆瓣酱有咸味的话就少加一点）、少许白酒、适量酱油、少量糖、少许醋、适量胖子麻辣鱼、红油辣椒的辣椒一小勺，每加入一样调料都翻炒均匀，加调料用小火，所有调料加完转中火翻炒均匀。
步骤 4
加入一瓶啤酒，随便买哪种都行，淹没过牛软骨即可。等汤水煮滚后，和切大块的杏鲍菇一起倒入高压锅大火上汽后转中火煮15分钟。
步骤 5
时间到关火，等高压锅退汽后，加入蒜瓣、适量香油，搅拌均匀就可以出锅啦！
六、狗狗可以吃牛软骨吗？
只要狗狗吃的去，什么骨头都能吃的
七、牛软骨，牛脆骨怎么做才好吃？
牛软骨可以做茄汁牛软骨：
1.牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃。
2.软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入。
3.加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟。
4.西红柿选熟透的，切丁。熟透的颜色和味道都好。
5.炒锅少量油炒香洋葱和蒜末。
6.下入西红柿丁翻炒。
7.加盐、糖、胡椒粉调味。
8.炖至西红柿软烂，汤汁浓稠。
9.把炖好的牛骨和莲藕放入。如果是喜欢脆的莲藕，莲藕就不要和肉一起炖，可以此时放生莲藕进去。
10.加入香菜根一起炖，可以去腥提味。
11.炖8分钟左右。牛脆骨可以做牛脆骨炖土豆：1.脆骨切块。2.入水中焯水。3.盛出备用。4.土豆去皮洗净切滚刀块。5.热锅下油，放入脆骨炒香。6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀。7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时。8.再放入土豆。9.盖盖炖15分钟出锅即可。10.盛盘。
八、莲藕炖牛软骨的家常做法？
答：羊蹄300g、带皮羊肉150g、莲藕400g?辅料：红枣5-8颗、桂圆适量、枸杞适量、当归适量、姜适量、盐适量步骤：
1.准备好食材，羊蹄让商贩烧掉其毛，砍块，羊肉切块。
2.莲藕去皮切大块。
3.羊蹄和羊肉加入花椒、桂皮、白酒和姜焯水捞出洗净。
4.把除食盐以外的食材一起倒入砂锅中。
5.加入清水至八分满。
6.煲汤砂锅通电，选择快火炖4个小时。
7.炖好的羊蹄羊肉莲藕汤，出锅前加入少许食盐。
九、牛软骨炖汤加什么料好？
牛软骨炖汤加莲藕比较好！牛软骨是取自牛的软骨。软骨是一种柔性组织，存在于人体不同部位，如耳朵、鼻子，以及人、牛和其他动物骨骼之间的关节。牛脆骨就是属于牛软骨，因此两者之间是没有什么区别的。牛脆骨是很不错的一种补钙食物，它所在的位置就是大扇形，外边缘的地方全部都是属于脆骨，如果把它跟豆腐放在一起炖，口感还是挺不错的，受到了很多朋友的喜爱。
十、牛下生软骨病怎么办？
软骨病多见于产犊后3个月内的母牛，尤其是乳量高的奶牛，表现为消化不良，有异嗜。异嗜后一段时间有跛行现象。由于骨质缺钙，形成拱背、运动障碍。乳牛腰弯，肋骨与肋软骨结合部肿胀。病牛摔倒时，易引起腰椎骨和四肢骨骨折。剧烈运动，关节易扭伤。用骨穿刺针检查时，可发现额骨容易刺进。偶而有继发呼吸道症状及低烧。日粮中配合适量的钙磷饲料，例如饲料中加入1%～2%骨粉、石粉，让牛能晒到太阳，可避免本病发生。不喂料的牛则每天喂50～100克骨粉，小牛减半，或放置盐、钙于砖上，让其自由舐食。 西医疗法 （1）20%磷酸氢钠溶液400～550毫升，或者3%次磷酸钙溶液1100毫升，一次静脉注射，连续注射4～6天。 （2）静脉注射氯化钙或葡萄糖酸钙，剂量为每次10%氯化钙溶液120～160毫升，10%葡萄糖酸钙溶液180～350毫升，每日一次，7天为一疗程。 （3）隔天灌服一次鱼肝油，剂量为80～200毫升。 （5）每天向饲料中投喂骨粉300克，7天为一疗程。 中医治疗 （1）鸡蛋壳1800克，黑豆180克，陈石灰300克，加水磨成汁，每天加进饲料中喂700～1200克。 （2）骨粉150克，石灰水180克，甜瓜子40克。先把瓜子捣成末，和其他两味药混合，再用开水浸泡，一次灌服。2～3天服一次，可连服8～12次。
