一、韭薹炒肉的做法？
主料
韭薹
一小把
梅花肉
50g
辅料
鲜姜
2g
酱油
2g
料酒
1g
调料油
2匙
植物油
2匙
味精
0.2g
豪油
1g
步骤
1.首先把韭薹，梅花肉，鲜姜，备齐。
2.首先把韭薹，洗净把花姑都去掉备用，切成长一点的段。
3.从冰箱里取出一块肉，衬冻切成肉丝。
4.把鲜姜洗净，切成姜米。
5.热锅放油，把肉丝放入加入调料油，植物油，料酒，酱油，豪油翻炒入味。
6.把韭薹段放入翻炒至段生时。
7.加入精盐，味精翻炒入味段生时出锅装盘。
二、薹韭生产的效益如何？
总体来说金针菇的市场前景是不错的。但是因为受到无序栽培的影响。所以有些地区经常会出现供大于求的现象。造成市场价格下跌。所以必须应该根据当地市场需求和生产情况合理安排生产。科学管理。这样效益是很好的。
三、怎样做韭薹炒肉？
主料
韭薹
一小把
梅花肉
50g
辅料
鲜姜
2g
酱油
2g
料酒
1g
调料油
2匙
植物油
2匙
味精
0.2g
豪油
1g
步骤
1.首先把韭薹，梅花肉，鲜姜，备齐。
2.首先把韭薹，洗净把花姑都去掉备用，切成长一点的段。
3.从冰箱里取出一块肉，衬冻切成肉丝。
4.把鲜姜洗净，切成姜米。
5.热锅放油，把肉丝放入加入调料油，植物油，料酒，酱油，豪油翻炒入味。
6.把韭薹段放入翻炒至段生时。
7.加入精盐，味精翻炒入味段生时出锅装盘。
四、薹的读音？
“薹”，现代汉语规范二级字，普通话读音为tái。“薹”的基本含义为多年生草本植物；引申含义为蒜、韭、油菜等长出的花莛。
笔画顺序 :横、竖、竖、横、竖、横、竖、横折、横、点、横撇/横钩、横、撇折、点、横、竖、横
笔画数 :17笔
五、韭苔和韭菜哪个营养高？
韭苔和韭菜都是韭菜的变种，但是它们的营养成分略有不同。韭黄中的维生素C含量比韭菜、韭苔高，而韭苔中的维生素A含量则要更高一些。从营养价值上看，韭菜、韭黄、韭苔在营养方面存在的差别，主要体现在单类营养元素含量的不同上，比如韭菜中的膳食纤维含量，就比韭黄和韭苔高很多 。
六、“薹”的读音和意义？
拼音：tái
部首：艹部笔画：17笔
造字法：形声;从艹、台声
释义：
①（名）草本植物；叶扁平；花穗浅绿褐色；生长在水田里；叶可制蓑衣。
②（名）蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。
七、薹的音序是什么？
薹音序T
薹[tái]
笔划：17
五笔：AFKF
部首：艹
结构：上中下结构
五行：木
笔顺：横、竖、竖、横、竖、横、竖、横折、横、点、横撇/横钩、横、撇折、点、横、竖、横
释义
1. 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。 2. 蒜、韭、油菜等长出的花莛。
详细释义
〈名〉
薹菜。即油菜。十字花科。一年生草本。油料作物
薹草。薹草属植物的泛称;特指该属的一种——弯囊薹草。薹草属是莎草科的一大属,种类繁多,约有两千种。如:薹笠(用薹叶制成的斗笠)
蒜、韭菜、油菜等的花茎。如:蒜薹
八、蒜薹的薹怎么写？
薹 tái 部首 艹 笔画数 17 笔画 横、竖、竖、横、竖、横、竖、横折、横、点、横撇/横钩、横、撇折、点、横、竖、横、
“薹”，现代汉语规范二级字，普通话读音为tái。“薹”的基本含义为多年生草本植物；引申含义为蒜、韭、油菜等长出的花莛。
【唐韵】徒哀切【集韵】堂来切，音台。芸薹，菜名。
又草名，夫须也。【韵会】通作台。【陆玑诗疏】台，莎草也。【谢朓诗】连隂盛农节，薹笠聚东葘。
九、云薹的形态特征？
【原形态】油菜 二年生草本，高30-90cm。无毛，微带粉霜。茎直立，粗壮，不分校或分枝。
基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面均有硬毛，有缘毛；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。
总状花序生枝顶，花期伞房状；萼片4，黄带绿色；花瓣4，鲜黄色，倒卵形或圆形。
十、发芽和抽薹的定义？
1.发芽为动词，指植物长出芽。同义词有，萌芽。种子在适宜的条件下，开始萌发，随着时间的流逝逐渐发育成一株完整的幼苗。
2.抽薹释义：油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。
主要是由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。此时，节数的增加受到抑制，仅是节间的伸长。
