一、茅台酒的历史文化?
很多资料上讲汉代的“枸酱酒”与茅台有着非常紧密的关系,甚至就是产自茅台,而且谈到茅台的历史很多都是从“枸酱酒”谈起。
事实确实如此吗?
“枸酱酒”在历史上最早最权威也是今天被引用最多的文字记载出于司马迁的【史记卷116--西南夷列传第56】,这段文字的原文是:
“建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰”道西北牂柯,牂牁江广数里,出番禺城下“。蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰:”独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。夜郎者,临牂牁江,江广百余步,足以行船。“”
翻译成白话文:汉武帝建元六年,大行王恢率领军队去攻击东越,东越杀了他们的王郢以报答汉朝。王恢利用兵威派番阳令唐蒙明白地劝告南越。南越人用蜀郡出产的枸酱招待唐蒙,唐蒙问他们这种枸酱从什么地方来的,南越人说:“经由西北的牂牁江来的,牂牁江宽有好几里,流经了番禺城下面。”唐蒙回到长安,就问蜀地的商人,商人说:“只有蜀地出产枸酱,当地的人很多都拿到夜郎去卖,夜郎面临着牂牁江,江面有100多步宽,足够让船通行。”。
史记中提到与贵州有关的地方是牂牁江和夜郎国,这两个地方都在今天贵州省的西南部,也就是六盘水、毕节一带,距遵义和仁怀还有300多公里。按照今天的标准300多公里不算什么,可是在2000多年前的西南莽莽大山中,300多公里完全可以将两地彻底割裂。
现在也有人说,枸酱是出于夜郎,是从夜郎卖到蜀郡的。蜀郡的商人之所以告诉唐蒙枸酱出于蜀郡,实在是想垄断市场。但不管真实的产地在哪,距茅台都不太近。
当然不排除古时候茅台那一带也出产枸酱酒,有人说【遵义府志】上有记载:”枸酱,酒之始也。“。但是哪年的遵义府志?上下文是什么?我都没有找到明确的出处。
美酒侦探:枸酱酒与茅台有关吗?二、茅台酒的来历,茅台酒的几个厂名,茅台酒?
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
三、生肖茅台酒空瓶子回收吗?生肖茅台酒空瓶子回收吗?
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四、这茅台酒多少钱?
这酒没有收藏的价值,直接喝了吧
五、茅台酒的原料茅台酒的原料是啥茅台酒的原料是什么?
本地的糯红高粱,小麦制曲,还有赤水河的水。。。茅台的酒不是单纯的酿造,是经过很多道工序,几种不同的酒调配而成的,所以其他酒厂没法复制。
六、茅台酒的原料茅台酒的原料是啥,茅台酒的原料是什么?
1、原料:本地优质糯高粱,小麦,水;
2、生产工艺:
①一年一个生产周期;
② 两次投料;
③三种典型体:酱香、窖底、醇甜;
④四十天制曲发酵;
⑤ 五月端午制曲;
⑥六个月存曲;
⑦ 七次取酒;
⑧八次加曲、堆积、入池发酵;
⑨九次蒸煮。
七、出口茅台酒和内销茅台酒的区别?
出口茅台和国产茅台在成本、包装和口味上有所不同,但差别不大。
出口茅台和国内茅台喷码前两行信息一致:第一行代表出厂日期,第二行代表配料批次/日期。主要区别在于代码喷涂的第三行。茅台出口的第三行,大的数字是4位,而0743后来变成了字母数字字符。国内茅台采用防伪射频识别芯片,出口无防伪芯片。这两者也可以用肉眼区分:仔细观察红色橡胶帽的顶部。茅台在中国销售,由于其防伪射频识别芯片,看不到红丝带的方向,但茅台出口可以看到它。长期以来,出口茅台的外箱明显低于国内销售茅台的外箱,许多酒爱好者误认为出口茅台为375毫升。这种差异的主要原因是有没有杯子,出口茅台都不带杯子。然而,这在去年发生了变化。2018年10月,贵州茅台酒进出口有限公司发布文件:为了进一步将茅台酒融入海外市场环境,让海外消费者更直观地了解和查询茅台酒,茅台酒厂将推广出口500毫升茅台酒的包装,包括:提高新包装的尺寸,并在盒子里放两个小玻璃杯作为礼品。茅台酒出口没有有机编码和物流编码。茅台酒的描述是片面的,分为中文和英文。国内茅台酒有有机编码和物流编码。茅台酒的说明书是中文的,其内容与出口茅台酒大不相同。八、这种茅台酒大概价位是多少?
这款茅台来自于茅台集团旗下的保健酒,是一款53度酱香型白酒,市场指导价188/瓶
九、这种茅台酒大概多少钱?
这种属于定制酒, 通用包装,酒值不值钱得看你选择什么酒,好一点的肯定贵一些,差一点的那么也很便宜。
一般能做这种包装的多少都懂得一些酒,宁愿买这种酒也不在当地市场购买,这种更划算,酒质性价比更高
十、茅台酒的标志?
80年代出厂的五星茅台酒是用绵纸包裹瓶身,没有现在茅台酒所使用的纸盒外包装,酒瓶商标上有五星标志,印有“中外驰名、贵州茅台酒、地方国营、茅台酒厂出品”字样,生产日期字体呈蓝色,瓶身为白瓷瓶,而且瓶颈处没有现在茅台酒所使用的印有字体的红丝带。
现在的茅台酒你可到自己所在地的茅台酒专卖店去看。
在品质上来说如果是保存完好、没有挥发的话就更为香浓,而且更具升值潜力。
80年代出厂的茅台现在在茅台酒专卖店都很难购买到,大多都是珍藏在私人手中,而且价格很高,现在网上的价格从几千到几万元一瓶不等。
还有就是80年代出厂的酒与80年窖藏和30年窖藏不是同一个概念,在价格上有很大的区别。