一、苦茭鹅掌汤？
1、苦藠去皮，洗净。
2、鹅掌洗净。
3、汤煲中加水，放入鹅掌、老姜，烧开后去浮沫，炖2小时。
4、加入苦藠炖继续1小时30分钟。
5、汤炖好后关火，放入盐、鸡精、白胡椒即可
二、苦茭发芽后怎么移栽？
1、苦荬菜的移栽方法：平常施肥、浇水，对牧草的生长都很重要，充足的肥水，对生产量的提高有着不错的帮助，一般情况下一年可以产5000千克左右。苦荬菜种子催芽时间不宜过长，种植3～5天即可出芽露土，把幼苗移栽到空地上，每穴定植2~3株幼苗，把控好密度，它可以很好地生长。
2、苦荬菜的浇水方法：苦荬菜喜水，它在生长管理中，浇水要勤，根据长势进行施肥，促进幼苗生长。春季和夏季浇水较勤，这个阶段是它生长最为旺盛的阶段，它的种植方法比较简单，生长高度在一米左右，而且有很高的经济利润。
3、 苦荬菜的施肥技巧：苦荬菜在春季施肥较勤，少量多次施肥，可以让它快速生长。一年之中，这种草可以收割很多次，每次收割完都要施肥。它的生长速度很快，使用的底肥以腐熟的有机肥、磷肥为主，生长期补充速效肥。
三、苦茭顿鹅掌的做法有哪些？
过端午节那天做的，很喜欢，汤特别好喝，还记得我小的时候家里就经常做这个拉呢
材料
主料：鹅掌、苦茭、枸杞、酸萝卜；辅料：
苦茭顿鹅掌
1
鹅掌汆一下水，然后捞起来洗干净。
2
把酸萝卜切块，和鹅掌，苦茭，枸杞一起煲就好了。
四、茭蒿有什么营养价值？
黎蒿还有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！
五、苦茭可用什么一起熬汤？
苦茭肚条汤夏季适合的美味汤用料：苦茭300克、猪肚子300克（在超市买那种洗好的即可，自己买新鲜的来洗太麻烦）、姜、盐、鸡精、白胡椒粉少许。做法：
1、苦茭洗净，姜切片、猪肚子切粗条备用。
2、锅中倒适量水，大火烧沸。放入肚条煮15分钟，滤水起锅。
3、煲汤锅中放入水（根据食材多少确定），放入姜片，煮过水的肚条一起熬煮。先开大火，水开后，转为中小火，熬煮1个小时。
4、放入苦茭熬煮，加入少许白胡椒粉，少许盐，熬煮30分钟左右。
5、放入鸡精少许调味，起锅盛碗中即可。特色： 苦茭：其味微苦，有清热解毒的作用。在夏季食用特别适合！特别是用于煲汤，苦茭虽苦，但是对汤汁却不影响，而且有点回甘的感觉，味道非常鲜美！
六、茭瓜发苦是怎么回事？
关于这个问题，茭瓜发苦可能有以下几个原因：
1. 生长环境：茭瓜生长环境中的土壤、水分、气候等因素会影响其味道。如果茭瓜生长在贫瘠的土壤中或者缺水的环境中，就容易发苦。
2. 食材选购：茭瓜的品种和新鲜度也会影响其味道。如果选购了品种不好或者保存不当的茭瓜，也容易发苦。
3. 处理不当：茭瓜在处理过程中，如削皮、切片等，会使其内部的苦味物质暴露在外，进而发苦。
4. 食用方式：茭瓜的食用方式也会影响其味道。如果炒茭瓜的时间过长或者火候不够，就容易发苦。
因此，要避免茭瓜发苦，可以选择新鲜的品种，注意食材保存，正确处理和烹饪方式。
七、苦茭炖鹅可以放酸萝卜吗？
苦茭炖鹅可以放酸萝卜材料牛仔骨400g（片），调料：生菜200g，苏子叶10片，老抽5g，黑胡椒少许，洋葱30g，大蒜10g，姜3g，香芹30g，大喜大烤肉酱20g，大喜大鲜味汁5gg，大喜大牛肉粉10g做法1、将牛仔骨切长片，加入用洋葱、大蒜、姜、香芹、水、黑胡椒、老抽、大喜大烤肉酱、大喜大鲜味汁、大喜大牛肉粉制成的腌料汁，腌制10小时以上。
2、将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，取出剪成小片放在烧热的铁板上，上桌后烹入烈性白酒并点燃。
3、依次将生菜、苏子叶、肉片卷起来食用。
八、苦荞的营养价值？
苦荞麦的营养价值不错。
苦荞麦富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。
相对于甜荞麦来说，苦荞麦蛋白质高61.5%，脂肪高56.9%，维生素B2高3.16倍，维生素p（芦丁）高13.6倍，食用纤维是1.62%，高于甜荞面粉60.31%，是小麦面粉的1.7倍，大米的3.5倍。苦荞含苦味素而甜荞不含。苦荞的营养价值，药用价值远超过甜荞。
九、种在地里的茭藕有什么营养价值？
茭藕是中国南方著名的蔬菜之一，营养价值非常高。以下是茭藕的一些营养价值：
1. 茭藕富含多种维生素和矿物质，其中维生素C、钾和镁含量较高，有助于增强身体抵抗力，维持体内电解质平衡。
十、苦荞营养价值？
富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。
相对于甜荞麦来说，苦荞麦蛋白质高61.5%，脂肪高56.9%，维生素B2高3.16倍，维生素p（芦丁）高13.6倍，食用纤维是1.62%，高于甜荞面粉60.31%，是小麦面粉的1.7倍，大米的3.5倍。苦荞含苦味素而甜荞不含。苦荞的营养价值，药用价值远超过甜荞。
