一、大枣板粟鹌鹑汤？

大枣板栗鹌鹑汤，营养丰富，最适合中老年人以及产后虚弱的人进补。

鹌鹑汤中含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙和矿物质，十分利于人体吸收。大枣更是一年四季进补的佳品；板栗香甜糯软，老少皆宜。

但炖汤时一定要注意入锅的秩序，不可将几种食材同时入锅，以免造成有的熟透煮烂，有的切生不熟的尬聊后果。

二、板粟的营养价值？

板栗是哺育幼儿、滋补孕妇、老年人及身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，它可以健脾益气、清热解毒、止泻治咳，治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

三、板粟能跟马蹄煲汤吗？

　马蹄和板栗子煲汤是可以的。马蹄又名荸荠。　　荸荠中含有 磷是根茎 蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的 糖、 脂肪、 蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。　　板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。　　马蹄和板栗子煲汤清热解毒，利尿通便，健脾养胃，补肾强筋，消除疲劳等功效。

四、板粟木材

在建造和装修房屋时，选择合适的材料至关重要。而板粟木材是一种备受推崇的选项，因为它不仅具有美观的外观，还具备多种优势。在本文中，我们将探讨板粟木材的特性以及为何它是您建筑项目的理想选择。

1. 美学价值

板粟木材具有独特的纹理和色彩，使其成为室内设计的理想选择。它可以为您的房屋增添自然的美感，并赋予房间温暖和舒适的氛围。与其他传统的木材相比，板粟木材的纹理更加丰富和独特，可以成为您家居中独特的亮点。

2. 高品质和耐久性

板粟木材是一种非常坚固和耐用的材料。它具有良好的抗湿性和耐腐性，能够在潮湿环境下保持其优越性能。这使得板粟木材非常适合用于浴室和厨房等容易受潮的区域。此外，它也具有出色的抗褪色特性，因此您不必担心它会随时间而失去其美丽的外观。

3. 生态友好

如果您关心环境，那么板粟木材是您的理想选择。它是一种天然材料，来自可持续管理的森林。使用板粟木材可以减少对环境的负面影响，并确保您的家居装修与可持续发展的目标保持一致。

4. 易于加工和安装

板粟木材非常适合加工和定制。它可以轻松地切割、雕刻和打磨，以满足您的具体需求。无论您是在建造家具还是进行地板铺设，板粟木材都能够提供良好的适应性和灵活性。此外，由于其相对较轻的重量，安装板粟木材也变得更加简单和快速。

5. 抗虫害和耐火性

与其他木材相比，板粟木材对虫害具有更强的抵抗力。它含有一种天然的化合物，可以有效地抵御虫害的侵袭，保持木材的完整性和稳定性。此外，板粟木材还具有良好的耐火性能，因此可以提供更高的安全性和保护。

6. 价格合理

尽管板粟木材具有许多优点，但其价格相对合理。与其他高档木材相比，板粟木材的价格更加亲民，使其成为许多人的首选。您可以在不超出预算的前提下，享受到高品质的木材所带来的诸多好处。

结论

总而言之，板粟木材是一种卓越的建筑材料，为您的房屋提供了美观、耐用和环保的解决方案。无论您是要装修您的家居还是进行商业项目，板粟木材都能够满足您的需求。它的独特性和多种优势使其成为众多设计师和业主的首选。不要犹豫，选择板粟木材，为您的建筑项目增添独特的魅力和价值。

五、板粟的营养价值与健康功效

六、板粟的营养价值和健康功效

板粟，又称糙米或糙米粒，是一种营养丰富的谷物。它是从水稻中去除外层糠皮和胚芽后得到的。与精制白米相比，板粟保留了更多的营养成分，具有许多独特的健康功效。让我们一起来了解板粟的营养价值和健康益处。

板粟的营养成分

板粟富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等多种营养素。其中，膳食纤维含量是白米的3-4倍。板粟还含有丰富的维生素B1、维生素B6、镁、锌和硒等微量元素。这些营养成分不仅有助于维持身体健康，还可以帮助预防多种疾病。

板粟的健康功效

• 改善肠道功能：板粟富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，预防肠道疾病。

• 调节血糖：与白米相比，板粟的升糖指数较低，有助于控制血糖水平，降低2型糖尿病的风险。

• 降低胆固醇：板粟中的膳食纤维可以吸附胆固醇，帮助降低血液中的LDL胆固醇水平，预防心血管疾病。

• 抗氧化：板粟富含维生素E和谷胱甘肽等抗氧化物质，可以清除自由基,减少氧化应激,预防多种慢性疾病。

• 促进肠道健康：板粟中的膳食纤维和维生素B可以为肠道益生菌的生长提供营养,改善肠道微生态,增强免疫功能。

如何食用板粟

板粟可以直接煮粥或蒸饭食用,也可以加入各种菜肴中烹饪。此外,还可以制作成板粟粉,用于制作面包、饼干等食品。无论采取何种烹饪方式,板粟都是一种营养丰富、健康美味的谷物。

总之,板粟作为一种优质的全谷物食材,具有丰富的营养价值和广泛的健康益处。通过适当食用板粟,我们可以获得更好的身体健康。感谢您阅读这篇文章,希望对您有所帮助。

七、关于汤类营养，营养在肉里还是在汤里？

汤渣并不渣，营养顶呱呱！

没有任何一种食物，能代替得了一盅暖汤，南方人更是一日三餐、一年四季都离不开汤。

人们喝汤的时候，心里总是藏着一个千古之谜：喝汤的时候，营养是在汤里，还是在肉里呢？

01 论一碗汤的营养

这里元元就不卖关子了，直接告诉你答案吧，汤菜营养价值：肉＞菜＞汤，是不是很颠覆你的常识？

煮汤的时候，肉中的部分脂肪、嘌呤和蛋白质会溶解到汤中，但是溶解的量极少，绝大多数还是会保留在肉里，所以吃肉是最聪明的选择。

而蔬菜经过漫长的炖煮，大量的水溶性维生素被溶解到了汤中，但膳食纤维和矿物质基本都在。

所以，除去肉、菜，汤里的营养主要是脂肪、嘌呤、油盐等调味品，以及少量被析出的蛋白质、维生素和矿物质，但是营养密度很低。

而且从肉中溶解到汤里的脂肪，多为人体摄入过剩的饱和脂肪酸，喝的时候最好先去掉上面的油花。溶解到汤里的嘌呤，也有升高尿酸的风险，对于痛风病人来说，还是少喝肉汤为好。

02 关于喝汤的几点小建议

汤品虽美味，也要健康、科学地喝，否则肥胖、高尿酸、高血脂等问题就悄悄找上门了。

喝汤千万别趁热

汤好喝，烫难受！世界卫生组织建议，所有热饮都应在65度以下饮用，以口感略为微热为准。否则，高温容易对口腔黏膜、食道造成灼伤。

喝清淡的汤

你要知道，不是浓稠味重的汤才叫好汤。

大多数人喜欢的排骨汤、牛腩汤、羊肉汤、鸡汤、奶白汤，脂肪含量都挺高，并且这类汤汁中的脂肪又很难分离去除，随汤喝下去，热量就会蹭蹭往上涨。

蔬菜汤、菌菇汤、豆腐汤都是鲜美又低卡的好汤。

更重要的是要少放盐，一小碗口味咸淡适中的汤，大约有1g左右的盐。但如果口味咸鲜浓郁，含盐量就高达2g左右，一餐喝上一两碗，食盐量势必会超标。

炖汤时间不宜太久

汤并不是熬得越久营养就越高，高温久炖的老火靓汤并不是最营养的。

汤的主要成分还是水，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，无论怎么熬制，汤的营养价值都无法和肉相比。所以从营养的角度来说，汤中的肉才是精华。

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八、板栗还是板粟？

板栗

板栗（学名:Castanea mollissima），又名栗、栗子、风腊，是植物界被子植物门双子叶植物纲壳斗目壳斗科栗属板栗种植物，原产于中国，分布于越南、台湾省以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培

板栗的坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月

九、板粟如何剥皮？

1、先将铁锤包在塑料袋中，然后使用铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来了。

2、 烧开一锅水，放入栗子煮3～5分钟。然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单。

4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒，栗子受热之后，栗子皮就会开裂，就比较容易剥了。

5 、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口，然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。

十、汤的营养？

汤里蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分可以在炖制过程中充分渗出，含有蛋白质、氨基酸等人体必需的营养元素。所以可以增强体质