一、红糖白面粥的做法？

食材清单

黄小米 50g 、 薏米 20g 、 红糖 60g 、 水 1000g 、 红枣 10颗左右

烹饪步骤

1.准备好材料

2.把小米放入水淘一下，要小心点淘，以防小米漏了。千万不要用篮子！！这样小米都漏完了。多淘几遍！然后放温水里泡一会

3.把薏米也用清水淘一会，多淘几遍（最好提前一晚泡好）

4.在锅里加入950g水，烧开。加入小米和薏米

5.大火煮5-8分钟。一定要看着！！不然会扑出来的，等第一次要扑的时候把盖子留个缝，一定要看着！中途用勺子多翻几次。

6.加入红糖，我的红糖不是太上色，所以多放了点，味道依照个人口味，喜欢甜的就多放点红糖。开小火煮10分钟，要留个缝，稍微大一点。

7.加入红枣，继续煮20分钟，同时加入40克冷水。

8.中途一定要不断搅一下，薏米会粘锅的。

9.再加入90g冷水，煮10分钟，就行了

二、鸡蛋白面粥的做法？

1.把大米淘洗干净 把大米放到水中,淘洗两三遍,即可，或者提前把米浸泡20分钟。

2.火上做锅烧开水，然后把大米放入，待水再次烧开转中小火熬制20分钟左右。

3.盖上锅盖,一直煮到大米开花。

4.再把2到3个鸡蛋打碎 ，然后把鸡蛋碎直接淋到煮熟的米粥里慢慢搅动，待上几秒钟就可以食用了。

三、白面粥怎么做？

1、平时煮制白面粥需要准备面粉三十克，鸡蛋一个，清水两碗。把清水倒入锅中加热烧开，在此同时要把面粉放在碗中，加清水稀释成面糊。

2、锅中的水烧开以后把面糊倒进去调匀，再次烧开，然后调成小火慢慢熬制十分钟，把鸡蛋磕在开到碗中调匀以后，在白面粥煮好以后把蛋液倒进去，用勺子搅匀，再过一分钟，直接关火。

3、煮好的白面粥取出以后可以加入少量食用盐和香油进行调味，调匀以后刊直接食用，口感 爽滑细嫩，特别好吃。这种粥不但口感好，而且易于消化与吸收，特别适合脾胃虚弱的人群食用。

四、营养粥的种类？

第一，红薯小米粥：口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱，食材有红薯1根，小米3 把，做法简单！

第二，菠菜小米粥第三，包菜鸡肉粥，第四三红粥，第五，山药小米粥，第六牛肉白菜小米粥，第七莲子芸豆杂粮粥，第八螃蟹粥，这个是鲜美的停不下口咯，第九，麦片绿豆大米粥，第十红枣小米粥

五、营养粥的做法？

1. 营养粥的做法可以非常简单，适合不同的食材和口味，但也存在一定的规则和建议。可以营养粥的做法相对灵活且简单。2. 做出营养的粥，需要使用一些有营养的食材，如大米，玉米等，从不同角度提高饭粥的营养。但也需要注意，是否充分洗净材料，煮粥的时间和火候以及健康素材的搭配等等。3. 延伸：虽然用粥来增加身体健康是最古老的健康方法之一，但不同的人有不同的偏好和需要，选择粥的食材和口味也是复杂而丰富的。已经有很多不同地域能吃到不同口味的粥，并伴随不同的配搭，如粥加漂浮性食物料以及条状食品等。

六、白面粉的营养价值？

带有麦肤的面粉营养价值高。因为纯白色面粉是纯淀粉，麦肤含有多种营养物质，对人体吸收后，有利于健康，特别是中老年人最需要的营养品。

七、营养粥营养面的做法？

用料

面条

 若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意

小米粥面条汤的做法步骤

步骤 1

煮小米粥，尽量煮的稀一些。

步骤 2

小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。

八、潮汕粥和营养粥的区别？

潮汕粥，广东省潮汕地区的汉族传统名小食。糜，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥，而且历史悠久。每天早晨，几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥，以便全家人食用。

潮汕人食粥的习惯由来已久，主要有几个方面的原因。一是因为潮汕地处亚热带，气候炎热潮湿，人们流汗较多，食欲不振，而食白粥可养胃气、生津液，既充饥解渴，亦能养生益胃。二是历史上潮汕地区以水稻种植为主，当时人们的生活水平低，人口多食物少，煮粥相对节俭。

潮汕白粥之外，潮汕粥还会加入如肉蟹、鲜虾等海鲜或鸽子、猪肉等肉类，以“鲜”为主。经过精心烹制的潮汕砂锅粥温热鲜美，水米比例适中，虽黏但不稠，米还是米，水还是水。

营养粥它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，营养粥对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。

它从“医食同源”、“药食同用”的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。

粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。

粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。

九、白面水鸡煲粥做法？

煮白煮鸡粥的制作材料：

主料：粳米100克,鸡肉100克

调料：盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油（炼制）15克,小葱3克,姜2克

白煮鸡粥的做法：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

2.　鸡洗净煮熟，鸡肉切成片，装入小盘内

3.　坐锅点火，加入鸡汤烧沸

4.　下入粳米、猪油，用旺火再次烧沸；

5.　改小火熬煮约45分钟，至米粒开花，汤汁浓稠

6.　加盐调好味，即成咸味鸡粥

7.　将鸡粥盛入碗内，上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精，淋入香油、酱油拌匀，即可盛出食用

十、白面粥怎么做养胃？

　养胃粥的做法步骤：　　

1. 将大米浸泡1个小时以上　　

2. 将红萝卜，香菇，火腿肠切成小粒待用　　

3. 将大米和香菇一起煮　　

4. 煮开后添事先准备好的红萝卜粒和玉米粒，多搅拌，避免糊锅　　

5. 感觉差不多了（十五分钟左右）添火腿肠进锅，再次开锅放盐起锅（可以放些葱花，我不喜欢葱花，所以没放）　　　　小贴士：　　一定要在加入玉米和红萝卜之后观看火候，及时搅拌，以免糊了