一、煮饼的做法?
煮饼是一种比较传统的中国小吃或早餐食品,制作起来非常简单。以下是制作煮饼的基本做法:
所需材料:
- 面粉 1 杯
- 水 1/2 杯
- 葱花 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将面粉放入一个容器中,加入适量的水,搅拌成面糊。
2. 搅拌面糊时,适量添加食盐、葱花等调料,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,不需要加太多油,用油刷沾少量油均匀刷在煎饼锅内,加热至三分热。
4. 将适量的面糊倒入煎饼锅中,慢慢煎至两面金黄,熟透即可出锅。
5. 将煮好的饼放在碗里,倒入热水,再放入少量食盐、葱花等调料,煮沸后即可开食。
Tips:
1. 在煎饼时,可将鸡蛋、芝麻、鸡肉、虾仁等食材切碎后拌入面糊中,多样化口感。
2. 煮饼的面糊可以提前制作,保存在冰箱中,加入开水或清水调和即可煮成煮饼。
煮饼是一种非常简单、方便的小吃,经典口味搭配可参考辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、葱花油等食材搭配,也可以根据自己的口味喜好来选择不同的佐料,打造出自己个性化的美味煮饼。
二、煮饼的热量?
热量:462 大卡(100克)
分类:谷薯芋、杂豆、主食
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。
三、营养早餐饼的做法?
1:面粉边加热水边搅拌成面穗状,不烫手时揉成光滑面团!盖保鲜膜放一边放面20分钟!
2:趁着满面的时间,来调酱!蕃茄酱,蒜蓉辣酱,老干妈,按1:1:1,加少许白糖和芝麻油调匀即成!
3:面擀好了,分两份,先取一份面团擀成长方形薄饼状,再刷油撒五香粉,从下往上叠起,再从左往右叠起!
4:叠起的面团要苏醒一下再擀开!所以要先预热电饼铛!我用的是利仁的,先打开下盘开关,功能选择大饼,即可进入快速预热模式!
5:预热完成后,显示加入食材和武火加热模式灯亮,就可以把饼擀开,放入电饼铛烙饼了!记得放油!
6:按钮旋转到上下盘加热,盖上锅盖,自动烙饼,期间饼要翻个面!一直烙到两面金黄酥脆即可完成!
7:我直接在电饼铛里刷酱了,趁热刷好吃!撒芝麻和葱花!哎呀!这味道诱人的!
四、陕西煮饼的做法?
陕西煮饼是一种传统的陕西小吃,它的做法如下:
- 准备材料:面粉 500 克、水 250 毫升、酵母 5 克、糖 50 克、盐 5 克、油适量。
- 制作面团:将面粉、水、酵母、糖、盐混合在一起,揉成面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 制作油酥:将面粉和油混合在一起,揉成面团。
- 制作饼胚:将发酵好的面团揉成长条,分成小块,擀成薄片,抹上油酥,卷成卷,再擀成薄片,重复几次,最后擀成薄片。
- 煎饼:在平底锅中加入适量的油,将饼胚放入锅中,煎至两面金黄。
- 煮饼:将煎好的饼放入锅中,加入适量的水,煮至饼熟透即可。
需要注意的是,陕西煮饼的做法因地区和个人口味而异,以上仅是一种常见的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
五、什么的煮饼?
煮饼是流行于山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间,闻喜煮饼畅销中国各地地。山西的名吃闻喜煮饼,大家早已非常熟悉,它有着“饼点之王”的美誉
六、太谷饼的营养价值?
较高。因为太谷饼由高粱米、绿豆面等天然食材制作而成,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,其中尤以蛋白质含量较高且易于消化吸收。而且,太谷饼是经过发酵制作的,这样也增加了其营养价值。此外,太谷饼是汾河文化的代表性食品,风味独特、口感酥脆,是中国传统文化的重要组成部分,具有很高的文化价值。综上所述,较高,消费者可以适当地食用太谷饼,以增加身体健康。
七、鲜花饼的营养价值?
营养价值比较高,富含蛋白质、维生素C、粗纤维、矿物物质元素、钙、铁、镁、钾、锰。
两只为宜,虽然美味但不能贪食。每一枚鲜花饼的馅料都是用新鲜的玫瑰花的制作的,一枚饼由三朵玫瑰花做成。新鲜可以给人更加美味的口感。鲜花饼美味的同时营养价值也很。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析,结果表明其富含蛋白质、维生素C、粗纤维、矿物物质元素、钙、铁、镁、钾、锰以及人体必须的氨基酸。
八、板栗饼的营养价值?
板栗饼作为一种糕点食品,具有丰富的营养价值。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养物质,能够为人体提供能量和维持正常的生理功能。然而,由于板栗饼通常添加了糖和油脂等成分,所以在食用时应注意适量,以免摄入过多的热量和脂肪。
九、葵花饼的营养价值?
葵花饼是一种以葵花籽、糖、奶油等为主要原料制成的小饼干。其营养成分取决于具体制作方法和添加的成分。一般来说,葵花饼的营养成分如下:
1. 热量:每100克葵花饼通常含有500~550卡路里的热量。
2. 蛋白质:葵花饼中含有一定量的蛋白质,每100克葵花饼约含4~6克蛋白质,但不足以满足日常蛋白质需求。
3. 脂肪:葵花饼中脂肪含量较高,每100克葵花饼含有30~35克脂肪,其中包括大量的不饱和脂肪酸。
4. 碳水化合物:葵花饼中的碳水化合物主要来自于糖和淀粉,每100克葵花饼约含有45~50克碳水化合物。
5. 维生素和矿物质:葵花饼中含有一定量的维生素和矿物质,包括维生素E、锌、铁等。
总体来说,葵花饼虽然营养成分不算丰富,但其高热量和脂肪含量使其不宜作为日常饮食的主要来源。适量食用是可以的,但应避免过度食用。
十、馕饼的营养价值?
馕饼主要是由面粉,加入芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐等配料制作而成。
玉米面粉中含有赖氨酸及微量元素硒;小麦面粉含有维生素B和矿物质;芝麻含有大量的脂肪和蛋白质;鸡蛋含有丰富的优质蛋白和维生素等。每100克馕里面含15毫克的胆固醇、130毫克的纤维素、9500毫克的蛋白质、1470毫克的脂肪以及48940毫克的碳水化合物。由此可见,馕饼有着非常丰富的营养价值。