一、生蚝和扇贝营养价值对比？

扇贝营养价值跟生蚝的营养价值差不多吧，主要看你想补哪方面的营养。

想补维生素E、钙的话，扇贝的维生素E跟钙的含量比生蚝的高，维生素E可以延迟皮肤衰老哦。想补锌元素的话就可以选择生蚝。然后扇贝还有一个突出的功效就是降胆固醇。

二、扇贝和生蚝的区别，扇贝和生蚝哪个贵？

生蚝和扇贝咋一眼看起来可能差不多，但是仔细看一下的话，其实两者的外状是不一样的。除此外，生蚝和扇贝的生存环境和营养价值也不一样。生蚝贵

三、扇贝和生蚝的区别扇贝和生蚝哪个比较贵？

答：主要区别是科属不同。第一，扇贝是海扇蛤科动物；第二，生蚝是牡蛎科动物。第三，生蚝比较贵。

扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

四、扇贝和生蚝的区别？

1.外形

扇贝和生蚝仔细看一下的话，其实外形还是不一样的。生蚝有两个贝壳，但它的这两个贝壳和扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称。扇贝的贝壳有扇形花纹，颜色多为橙红色，生蚝的颜色则是灰白色。

而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同，生蚝表现为左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。

2.产地

我国扇贝主要来源于北方沿海，生活在低潮线以下、盐度高的海域，多附着于礁石、黑客或砂砾中。

生蚝一般生长或养殖在江河与大海交汇处，在半咸半淡的浅海湾上。

3.成分

两种海鲜在营养成分上存在差异。扇贝中的维生素E是生蚝的11倍之多，钙含量是生蚝的4倍。两种海鲜在营养结构上存在很大差异。

生蚝中的锌含量则非常高，是扇贝的7倍，硒和钾含量都要高于扇贝，胆固醇含量又比扇贝低。

4.功效

扇贝中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，有抑制胆固醇合成和加速胆固醇排泄的作用，降低胆固醇作用突出。

生蚝中富牛磺酸，具有明显的保肝利胆的作用，还能防治与其你内胆汁淤积症;生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝中富含锌元素，具有壮阳的功效。男人吃海鲜可以补肾壮阳，尤其是生蚝，含有的丰富的矿物质和微量元素，能提升男人的欲望，因此，牡蛎这种常见的海鲜产品，自然也就成为男人们的最爱。

5.做法

扇贝做法繁多，多清蒸、爆炒或煲汤，肉质鲜嫩，营养丰富。

生蚝多为碳烤或生煎，不需太多调味料，为了保留食物本身鲜味。

生蚝和扇贝的区别还是比较大的，但是两种食物味道都很鲜美。尤其是含有丰富的蛋白质，吃了之后能够提高人体的免疫能力。所以，如果你能够购买到新鲜的生蚝和扇贝，扇贝的话，一定要品尝一下。不能错过，最好是直接清蒸着吃，口感最鲜美哦。

五、生蚝和扇贝的性价比？

扇贝的性价比要比生蚝要高，因为生蚝的壳占体重的2/3以上，除去壳没有多少肉

六、生蚝和扇贝的区别？

1、生活环境不同

扇贝一般是生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区；生蚝一般是生长在江河与大海的交融之处，在半咸半淡的内湾线海上。

2、外形不同

扇贝的两个贝壳大多数是左右对称的；生蚝的两个贝壳大小、形状都不同，一个小而平，一个大而隆起。

3、营养不同

扇贝含有锌；生蚝含有锌以及丰富的牛磺酸。

生蚝和扇贝都是属于贝类海鲜，是能够为人类食用且味道鲜美的海类，属于软体动物门中的双壳纲。贝类是海中寄生物的主要寄主，由于贝类的特殊结构导致体内的寄生物不易杀死，所以在烹饪时一定要用高温煮熟、煮透。

七、扇贝和生蚝哪个好吃，扇贝好吃还是生蚝好吃？

口感是一种非常个人化的体验，因此扇贝和生蚝哪个更好吃是因人而异的。以下是扇贝和生蚝的一些基本口味和特点的介绍，供您参考：

扇贝：口感鲜嫩、爽滑，甜味偏重，也有一些咸味。通常是在烤、蒸、炸等方式下食用，也可制成一些凉菜或炒菜。

生蚝：口感鲜、脆、嫩，味道带有一定的咸味和口感，或者被形容为像是在口中吞咽海水的感觉。一些人觉得它的口感有点奇特，可以生吃、烤、蒸等方式下食用。

总之，如果您喜欢鲜甜口感的海鲜，喜欢扇贝的口感，那么扇贝可能会比较适合您的口味；如果您喜欢有点咸、口感更为鲜脆的海鲜，可以尝试生蚝。但是，对于哪个更好吃这个问题，最好亲自品尝或根据自己的口味喜好来决定。

八、扇贝和生蚝，哪个好吃？

生蚝和扇贝的区别一、外形

　　生蚝有两个贝壳，但是它的这两个贝壳同扇贝的两个贝壳有很大的不同。扇贝的两个贝壳左右对称，而生蚝因为是用左壳固着在岩石或其他物体上的，所以两个贝壳的大小、外形都不同：左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。

　　生蚝和扇贝的区别二、生存环境

　　扇贝：扇贝在我国仅分布于北方沿海，生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。栖息在水深10～30米硬质海底，用足丝附着于礁石、贝壳或砂砾上。

　　生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

　　生蚝和扇贝的区别三、营养价值

　　扇贝虽然含有锌，但是含量没有生蚝的含量高。生蚝中锌含量高达9.39mg，另外生蚝含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；生蚝还含有的糖元对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

九、爆炒扇贝和生蚝的做法？

1、蒜蓉500克、生蚝扇贝500克、生蚝4个，油盐适量、生抽适量、蚝油适量。

2、首先，将扇贝、生蚝清洗干净。

3、将蒜蓉切成碎块备用，然后清洗一下。

4、倒入宽油，将蒜蓉爆炒，炒至金黄色。

5、然后加入蚝油生抽等调味调色。

6、接着将扇贝、生蚝放到烧烤架上，直到烤熟。

7、然后加上蒜蓉，再加点生抽。

8、烤至金黄色就可以吃啦！

十、蒸扇贝和生蚝的区别？

没区别可以一起蒸一起吃各有各味。