一、幼儿午餐食谱?
1、蛋包虾仁
食物原料:鸡蛋、虾仁、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。
制作方法:将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。
2、玉米虾仁
制作方法:将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。
3、肉末蒸蛋
制作方法:将猪肉洗净后剁成肉末状放入容器中,依次加入生抽、老抽、食盐、鸡精、香油和五香粉以及少量的淀粉搅拌均匀;然后将鸡蛋敲碎后放入碗中加入适量的温水打匀,上锅蒸前加入少量的食盐和鸡精,然后用小火蒸蛋;锅中烧热油油热后将肉末进行煸炒,炒制变色后即可;鸡蛋蒸好后将肉末和葱花均匀的撒在蛋上即可。
4、咖喱土豆鸡块
制作方法:将鸡块洗净后在锅中焯水,在水中放入适量的葱、姜和料酒去味;锅中烧热油先将切好的土豆块放入煸炒后捞出,然后再将鸡块放入炒制金黄后将葱段、姜片、蒜片、料酒、白糖和五香粉一同放入,直至炒出鸡块的香味后放土豆块和生抽一同翻炒上色;最后加入适量的清水收汁,起锅前放入适量的食盐和葱花即可。
5、银牙鸡丝
制作方法:将所有食材洗净,青椒和生姜切丝、大蒜切沫、韭菜切段、豆芽清理干净;用食盐、鸡粉、淀粉、水和蛋清腌制鸡肉;将鸡肉在油中炒制变色后捞出,随后将准备好的葱姜蒜倒入油中爆香后加入鸡肉和豆芽翻炒;用食盐、白糖、鸡粉、淀粉、水和胡椒粉勾芡倒入鸡肉中,最后用大火收汁即可起锅。
6、玉米排骨汤
制作方法:将玉米和排骨洗净切段,先将排骨在锅中焯水后捞出洗净;然后再将排骨和玉米段一同放入锅中加入适量的清水、姜片进行熬汤,熬制两小时,起锅前加入适量的食盐调味即可。
二、幼儿营养餐食谱?
婴儿营养食谱有:
1、蒸蛋膏,最后蒸的嫩一点。也可以给宝宝单吃蛋黄,每天吃半个就可以了。
2、蛋黄粥,如宝宝吃了蒸蛋糕没有消化不良,可以吃点蛋黄粥。
3、猪肝粥,这种粥可以帮宝宝补充铁质。
4、菠菜粥,此粥不仅能帮布包补充铁质,还能润肠通便。给宝宝添加新的辅食后,要观察其大便状况,如出现消化不良或便秘就应该暂停添加。
三、营养午餐食谱大全简单又漂亮?
黑椒鸡丁炒芦笋
所需食材:鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块,调入玉米淀粉、一料酒和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2.芦笋去掉根部老皮切斜段,沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用。
3.起油锅将鸡丁炒至变色断生,放入芦笋大火快速翻炒一分钟,加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味。
4.另起一锅烧开水,加几滴橄榄油和一茶匙盐,放入西兰花焯烫两分钟,再将大虾煮至变色捞出。
5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可。
【尖椒炒干豆腐】
所需食材:干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量
烹饪步骤:
1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好,切葱花和蒜末备用。
2.起油锅烧至五成热,放入葱蒜小火炒香,接着放入干豆腐翻炒均匀。
3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀,倒入半碗清水开盖烧煮两分钟。
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀,淋入水淀粉大火翻炒收汁即可。
5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉,简单营养的午餐便当就完成了!
【番茄肉末炒青豆】
所需食材:猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量
所需食材:
1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒,去皮切成滚刀块。
2.起油锅小火炒香姜蒜末,放入猪肉糜炒散至变色断生,加生抽和料酒翻炒上色。
3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀,添入清水开盖小火煮约五分钟。
4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁,加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒收汁。
5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可!
四、午餐食谱?
盐水太湖白虾,炒罗卜丝,炒茼蒿菜,
五、幼儿园下午餐点食谱?
可以提供。1. 幼儿园下午餐点食谱因地区与学校而异,但根据国家卫生部门规定,每个午餐要由五个部分组成:主食、蔬菜、水果、蛋白质和奶制品。2. 具体来说,可以考虑给孩子提供全麦面包、烤薯片、水果沙拉、土豆泥和奶酪三明治等食品,既保证了孩子的膳食均衡也符合他们口味上的需求。
六、如何搭配营养午餐食谱?营养午餐食谱搭配表格分享
营养午餐食谱搭配
午餐是一天中能量供给的重要时段,合理搭配营养午餐对于维持身体健康至关重要。下面将分享一份营养午餐食谱搭配表格,帮助你轻松掌握午餐营养搭配的技巧。
主食:
- 优质碳水化合物,如全麦面包、糙米饭、全麦意面
- 高蛋白主食,如燕麦、薏米、藜麦
蛋白质来源:
- 瘦肉类,如鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉
- 鱼类,如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼
- 豆类,如豆腐、黑豆、鹰嘴豆
蔬菜水果:
- 深色蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜
- 水果,如苹果、香蕉、蓝莓
脂肪:
- 良好脂肪来源,如坚果、鳄梨、橄榄油
以上搭配表格可根据个人口味和饮食习惯进行相应调整,以保证摄入均衡的营养。
感谢您阅读本文,希望这份搭配表格能帮助您更好地进行营养午餐搭配,提升生活质量和健康水平。
七、3岁幼儿营养食谱文案?
面条口感细腻,特别适合宝宝食用。再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的菠菜,这是一道健康又美味的宝宝营养餐。
多吃天然食品和矿物质的蔬菜、水果,不要让宝宝偏食。
八、幼儿园食谱营养搭配?
1、食材:菠菜350克、鸡蛋100克、豆油20克、大酱30克。
2、将菠菜洗干净,并切成两半;将锅里加一半以上的水,然后将菠菜倒到锅里。
3、锅里的菠菜煮5分钟以上,要保证菠菜熟透,然后捞出,攥成团,放在盘里。
4、将鸡蛋打开放入碗中,搅拌均匀。锅烧热,倒油,1分钟之后,放入鸡蛋液,2-3分钟之后,放入大酱,翻炒几下,即可出锅。
5、将菠菜团放在盘子里,将鸡蛋酱放在碟子里,然后就可以用菠菜蘸鸡蛋酱吃了。
九、幼儿午餐食谱大全家常菜?
幼儿午餐食谱大全及做法
1.木须肉+清蒸鱼
木须肉:将黄瓜切丝、木耳切碎、猪瘦肉切碎,锅里烧油将瘦肉下锅翻炒变色,加入打散的鸡蛋,翻炒成型后加入黄瓜和木耳,加入少许盐,翻炒均匀即可。
清蒸鱼:取宝宝喜欢的鱼,将鱼肉切片切下,挑干净刺挤入几滴柠檬去腥,平铺在盘中撒一些葱姜末,放入锅中隔水蒸,鱼肉变色加入少许蒸鱼豆豉或是生抽、料酒,鱼肉蒸熟即可
2.豆腐虾仁+蔬菜炒肉
豆腐虾仁:豆腐切小块备用,虾去壳去虾线,用柠檬水浸泡10分钟去腥;锅中烧油放入虾仁翻炒变色,下入豆腐放少许盐翻炒均匀加水没过食材,转小火炖,最后收汁即可
蔬菜炒肉:宝宝喜欢的蔬菜切碎、猪肉切碎,锅中下油放入猪肉翻炒变色加入蔬菜碎,翻炒均匀加少许盐调味即可
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3.番茄炒蛋+香菇炖鸡
番茄炒蛋:番茄烫沸水去皮,切小块;鸡蛋打散,下锅翻炒微微定型,下入番茄,翻炒均匀加少许盐即可
香菇炖鸡:鸡腿肉去骨切小块,焯水去血水;锅中烧油葱蒜爆锅,下入鸡腿肉,炒到变色加入去根蒂切小块的香菇加盐,翻炒至香菇变软加水没过食材,小火炖鸡直至收汁即可。
4.炒猪肝+胡萝卜玉米
炒猪肝:将猪肝切均匀几份放入水中浸泡几分钟,焯水去血腥,将猪肝捞起切小块或切碎;下锅翻炒,加入适当的黄瓜丁、木耳碎和盐翻炒均匀即可
胡萝卜玉米:玉米粒下锅翻炒变软,然后胡萝卜切丁一起下锅翻炒,加入适当的盐调味,炒到食材变软出水分转小火收汁即可
十、糖人午餐食谱?
糖尿病病人一日三餐:早餐适合1杯鲜奶,2片全麦面包拌芹菜,1个煮鸡蛋。适合午餐吃杂粮饭、清蒸鱼、虾皮白菜。
晚餐适合鱼丸和冬瓜汤,蘑菇白菜和糙米。