一、奶粉和鲜奶哪个有营养？

奶的种类有很多，一般来说同等重量的情况下，奶粉比纯奶的营养素含量更高。

以纯牛奶和牛奶粉为例，每100g纯牛奶中能提供能量66千卡，含有蛋白质3g，脂肪3.2g，碳水化合物3.4g，矿物质钙104mg、磷73mg，维生素A为41.1mg等。

而每100g牛奶粉，能提供能量484千卡，含有蛋白质19.9g，脂肪22.7g，碳水化合物49.9g，钙1797mg、磷327mg、钾1910mg、钠567.8mg、镁22mg，维生素A为0mg、维生素B₂为6.68mg。

因此在同等重量情况下，奶粉会比纯奶更有营养。

二、4段奶粉和鲜奶哪个有营养？

奶粉和牛奶都富含各种营养，非常有利于人体所吸收。奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，并添加了各种维生素。对于不同的人群，营养意义不同。

奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。奶粉经鲜奶加工而成，加工过程必然有营养流失，所以还是鲜奶营养价值更高。实际上好的牛奶粉都添加了各种维生素。

全脂奶粉是新鲜的牛奶通过预热杀菌，真空浓缩，喷雾干燥，出粉冷却等步骤加工而来的。三类人最宜喝奶粉，断奶期及断奶后的婴幼儿，配方奶粉中加入了维生素、矿物质和微量元素、胆碱、DHA等利于婴幼儿消化吸收。孕妇奶粉一般会强化叶酸、维生素A、维生素D、B族维生素、锌、碘等, 能基本满足孕期的营养需求。鲜奶中虽然富含钙和蛋白质, 但铁含量很少, 叶酸含量也比较低。中老年人对维生素和矿物质的需要量一般要高于正常人, 特别是维生素A、维生素D、维生素B1、钙、磷、铁等，在优质奶粉中添加免疫因子等, 还可以帮助中老年人提高抵抗力。

根据不同的人群，选择适合的奶制品，补充营养。

三、鲜奶和奶粉哪个更有营养？

鲜奶和奶粉没有太大区别。奶粉是以新鲜牛奶或者羊奶为原材料，用冷冻加热的方式，除去乳中几乎全部的水分，再加入维生素，矿物质，调制而成。更方便于携带，营养也更丰富。奶粉与牛奶相比，会损失一部分营养素，比如维生素C或者B族，但是奶粉的保存时间长，而且可以添加一些特殊的成分，比如钙、铁、锌等人体所需要的营养物质。

从口感上来说，奶粉会更胜一筹。

四、奶粉和鲜奶哪个更有营养？

二者相比鲜奶更有营养，但是奶粉其实更方便，特别是在一边缘的乡镇地区，鲜奶的配送非常的不及时，那么这个时候就替代为鲜奶作为宝宝或者家里一些老年人的饮品。

五、巴氏鲜奶和奶粉哪个有营养？

奶粉

鲜牛奶和奶粉是两种常见的奶制品，一般鲜牛奶是指采用巴氏消毒法杀菌制成的巴氏奶，而奶粉是鲜奶通过去杂质、配料、均质、杀菌、真空浓缩、喷雾干燥等工序制成的。

在营养方面，鲜奶低温消毒，只杀灭了致病细菌，对于原奶中的乳铁蛋白、维生素和大部分的活性酶都没有破坏，极大程度保留了牛奶本身的风味和营养成分；而奶粉经过多道工序处理，营养成分相对有所流失，挥发性脂肪、糖与维生素都比鲜奶略微减少，不过奶粉会在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，便于人体吸收，并且能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素，综合营养是比鲜奶更全面、更合理的，不同配方的奶粉适合于不同年龄段的人。

因此，虽然鲜奶的营养成分保留更全面，但实际上奶粉的营养更丰富，更适合人体，储存起来也更方便。

六、奶粉和鲜奶哪个好？

奶粉和鲜奶也不能说哪个好？

都是很好的，只是鲜奶喝着方便一些，奶粉还要用温开水冲开，以后可以使用，营养价值是一样的，只是奶粉的保质期会长一些，因为它是干的粉末状

七、奶粉和鲜奶哪个更好？

鲜牛奶比较好，奶粉是从鲜牛奶当中经过多道工序提取各种所需成分加工制成的，所以鲜牛奶会奶粉更加有营养，但是鲜牛奶存放时间短，不易储存，一般婴儿所需的母乳不够时都会选择奶粉来代替母乳，因为储存时间更长，所以价格也比鲜牛奶昂贵

八、鲜奶和酸奶哪个更有营养？

酸奶和鲜奶都是比较有营养的奶类，二者营养成分差不多，均含有蛋白质、维生素以及微量元素。但具体是酸奶还是鲜奶更有营养价值，需针对不同人群的需求进行分析。

1、鲜奶：鲜奶的营养结构方面虽然与酸奶相差不大，但钙含量、蛋白质含量略高，且一般未予以特殊加工。因此对钙含量需求较大的人群，如骨质疏松人群，鲜奶的营养价值会比酸奶更高；

2、酸奶：酸奶是经由牛奶发酵而成，除了保留鲜奶基本营养成分外，在发酵途中还会产生益生菌，在一定程度上能调节胃肠道菌群，具有促进胃肠道蠕动的作用，也比较容易被机体吸收。因此对于胃肠道菌群失调、消化不良人群以及减肥人群而言，酸奶的营养价值相对更高。

日常生活中可以通过饮用酸奶、鲜奶等奶类制品补充适量营养物质，但也不能只摄入奶类制品，应保持全面均衡的饮食，可增加新鲜蔬菜、水果、肉制品的摄入。

九、酸奶和鲜奶哪个更有营养？

1、鲜奶：鲜奶的营养结构方面虽然与酸奶相差不大，但钙含量、蛋白质含量略高，且一般未予以特殊加工。因此对钙含量需求较大的人群，如骨质疏松人群，鲜奶的营养价值会比酸奶更高；

2、酸奶：酸奶是经由牛奶发酵而成，除了保留鲜奶基本营养成分外，在发酵途中还会产生益生菌，在一定程度上能调节胃肠道菌群，具有促进胃肠道蠕动的作用，也比较容易被机体吸收。因此对于胃肠道菌群失调、消化不良人群以及减肥人群而言，酸奶的营养价值相对更高。

十、新西兰鲜奶粉哪个好