一、狗头南瓜做法？

所需材料：鸡蛋两个，中筋面粉100克，牛奶130ml，去皮南瓜120克，盐2克，甜红椒1/3个，西葫芦少许。

步骤1.南瓜去皮擦丝入锅蒸10分钟取出晾凉。

步骤2.红椒和西葫芦切小碎丁。

步骤3.碗中先打入两颗鸡蛋加盐搅拌均匀，加入晾凉的南瓜搅拌均匀后加入面粉，红椒粒和西葫芦搅拌均匀，再分次加入水搅拌成稀面糊。

步骤4.锅烧热刷薄油，油不要太多。

步骤5.锅中倒入适量面糊，锅子离火倾斜转动锅子，让面糊流动均匀摊开，直到面糊不能流动为止。（我用的口径20厘米的小锅，一张饼大概倒了有50克面糊。）

步骤6.摊好的面糊中小火煎约1分钟至底部微黄，翻面。（因为炉灶火的大小不同，不要死卡时间，要看状态，灵活应对）

步骤7.翻面后再煎约半分钟即可出锅。（煎好的饼是非常软的，也不容易烂。）

二、南瓜粥有什么营养价值？

1、健脾养胃：南瓜粥入口即化，下肚后非常容易消化，胃功能较弱或溃疡患者平日应多喝南瓜粥，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。

2、解毒：南瓜粥含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

3、调节血糖：南瓜粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育、降低血糖有特殊的疗效。

4、补血美容：南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。

三、南瓜的营养价值？

南瓜中含有丰富的营养物质，此外南瓜中有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

四、狗头南瓜怎么炖好吃？

把南瓜切一下放点生姜蒜炖就行。

五、狗头南瓜哪个部位最好？

南瓜最好吃的在屁股三分之一处，把老皮去掉烧粥，香甜可口。

六、南瓜小米粥有哪些营养价值？

南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成，其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物，性温，味甘，入脾、胃经，小米又名粟，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

1、补中益气：南瓜小米粥中南瓜味甘，入脾经，小米味甘，入脾、胃经，甘能补、能和、能缓，有滋补和中、调和药性、缓急止痛的作用，脾气主升，胃气主降，二者有升清降浊的作用，适用于年老体弱、久病卧床的人群。

2、清热解渴：南瓜小米粥中小米性凉，入肾经，有助于清热、解毒、泻火、凉血、滋阴，适用于咽喉肿痛、口干舌燥的人群。

3、健脾和胃：南瓜小米粥中南瓜、小米均入脾、胃经，有助于补益脾气、调和脾胃之气、升清降浊，适用于脾胃虚弱、脾胃不和的人群。

4、美容养颜：小米南瓜粥富含维生素C，其具有抗氧化、抗衰老的作用，而且还含丰富的膳食纤维和果胶，不仅可以改善便秘，还可以改善肤色暗沉。

七、南瓜皮的营养价值？

营养价值

现代研究表明，南瓜皮含有甘露醇、纤维素、果胶、锌、β-胡萝卜素、叶黄素、葫芦苦素、葫芦巴碱、腺嘌呤、维生素B和C、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖、钴等成分。

八、小南瓜的营养价值？

贝贝小南瓜是迷你小南瓜，营养价值很高，它含有丰富的维生素A，维生素C，含有丰富的膳食纤维，属于低热能量南瓜。小南瓜刺激肠道蠕动，燃烧脂肪，帮助减肥。是年轻女士最喜欢的一种菜蔬。

九、南瓜叶的营养价值？

营养：南瓜叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途，并且南瓜叶中还含有纤维素以及多种维生素和矿物质，食用南瓜叶能够补充身体营养，提高身体免疫力。

十、南瓜籽的营养价值？

南瓜子属于一种坚果，含有维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、钙、钠等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。